本文關(guān)鍵詞：血紅素-β-環(huán)糊精包合物的制備及其與蛋白質(zhì)的結(jié)合，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：血紅素可以作為眾多功能蛋白如血紅蛋白、肌紅蛋白、過氧化物酶、細(xì)胞色素等的必須輔助基團(tuán);可以作為信號分子調(diào)節(jié)酶、轉(zhuǎn)錄因子、離子通道等的功能;可以通過誘導(dǎo)產(chǎn)生活性氧而控制各種信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路;可以與先天免疫模式識別受體TLR4結(jié)合,激活先天免疫反應(yīng)和過敏反應(yīng);并且本實驗室已證明血紅素能增強(qiáng)適應(yīng)性免疫反應(yīng)。因此,血紅素不僅是重要的膳食補(bǔ)充劑,而且具有開發(fā)為免疫佐劑的可能。但是,血紅素在生理pH條件下難溶于水的性質(zhì),給以血紅素為活性成分的膳食補(bǔ)充劑和免疫O臣戀目⒗迷斐閃瞬槐恪Ｎ搜櫓ぱ燜鼐哂忻庖咦艏戀淖饔，

本文編號：335894