<正>近日,《細(xì)胞》雜志發(fā)表我國(guó)學(xué)者的研究表明,卡路里限制（即節(jié)食）在多個(gè)物種中證明對(duì)延緩衰老有效,超過(guò)1/2的衰老細(xì)胞和1/4衰老基因能被"七分飽"逆轉(zhuǎn)。具體分子機(jī)制目前不明確。中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所劉光慧研究組、曲靜研究組,中國(guó)科學(xué)院基因組研究所張維綺研究組,及美國(guó)索爾克生物學(xué)研究所等研究團(tuán)隊(duì)用大鼠做試驗(yàn),將一批實(shí)驗(yàn)大鼠分為3組:年輕任意進(jìn)食組、年老任意進(jìn)食組、年老節(jié)食組。后者從中年期開(kāi)始對(duì)大鼠進(jìn)行"七分飽"（任意進(jìn)食量70%的卡路里攝入量）干預(yù),持續(xù)節(jié)食9個(gè)月。 

【文章來(lái)源】：家庭醫(yī)學(xué). 2020,(09)

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