本試驗旨在研究濕玉米纖維飼料中添加不同比例雙乙酸鈉(SDA)或丙酸鈣(CP)及不同環(huán)境溫度對其保鮮效果的影響。 試驗一：玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液主要發(fā)酵指標(biāo)影響 試驗采用單因子試驗設(shè)計,試驗組在玉米纖維飼料中添加0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%、200%和240%的SDA,占瘤胃培養(yǎng)液比例為4mg/100ml、8mg/100ml、12mg/100ml、16mg/100ml、20mg/100ml、2g/100ml、2.4g/100ml,對照組SDA添加量0%,研究濕玉米纖維飼料中添加SDA對體外瘤胃培養(yǎng)液主要發(fā)酵指標(biāo)的影響。采用相同的試驗設(shè)計,在玉米纖維飼料中添加0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%和2.4%的CP,占瘤胃培養(yǎng)液比例為4mg/100ml、8mg/100ml、12mg/100ml、16mg/100ml、20mg/100ml、24mg/100ml,對照組CP添加量0%,研究添加濕玉米纖維飼料中添加CP對體外瘤胃培養(yǎng)液主要發(fā)酵指標(biāo)影響。通過模擬瘤胃發(fā)酵條件,進(jìn)行體外瘤胃液培養(yǎng)發(fā)酵試驗,測定培養(yǎng)液中pH、氨態(tài)氮(NH3-N...

【文章頁數(shù)】：72 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
CONTENTS
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 玉米淀粉加工工藝及其副產(chǎn)品種類
        1.1.1 玉米纖維飼料
        1.1.2 玉米胚芽粕
        1.1.3 玉米蛋白粉
        1.1.4 玉米漿
    1.2 玉米纖維飼料在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.1 玉米纖維飼料在反芻動物中的應(yīng)用
        1.2.2 玉米纖維飼料在單胃動物中的應(yīng)用
    1.3 霉變飼料對畜禽的危害
        1.3.1 降低飼料的營養(yǎng)價值與適口性
        1.3.2 霉變飼料對畜禽健康的影響
    1.4 防腐劑的應(yīng)用概況
        1.4.1 雙乙酸鈉
        1.4.2 丙酸鈣
    1.5 課題研究的目的意義
    1.6 主要研究內(nèi)容及思路
2 材料方法
    2.1 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA和CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液主要發(fā)酵指標(biāo)影響
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 試驗設(shè)計
        2.1.3 試驗方法
        2.1.4 測定指標(biāo)及方法
    2.2 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其保鮮效果的影響
        2.2.1 試驗材料
        2.2.2 試驗設(shè)計
        2.2.3 測定指標(biāo)及方法
    2.3 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料有氧穩(wěn)定性的影響
        2.3.1 試驗材料
        2.3.2 試驗設(shè)計
        2.3.3 測定指標(biāo)及方法
    2.4 不同環(huán)境溫度和防霉劑對濕玉米纖維飼料保鮮效果的影響
        2.4.1 試驗材料
        2.4.2 試驗設(shè)計
        2.4.3 測定指標(biāo)及方法
    2.5 統(tǒng)計與分析方法
3 結(jié)果分析
    3.1 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA和CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液主要發(fā)酵指標(biāo)的影響
        3.1.1 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA對其體外瘤胃培養(yǎng)液中pH、NH₃-N和BCP濃度的影響
        3.1.2 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA對其體外瘤胃培養(yǎng)液VFA的影響
        3.1.3 玉米纖維飼料中添加不同比例CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液pH、NH₃-N和BCP濃度的影響
        3.1.4 玉米纖維飼料中添加不同比例CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液VFA的影響
    3.2 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其保鮮效果的影響
        3.2.1 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其感官變化的影響
        3.2.2 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其霉菌總數(shù)的影響
        3.2.3 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其溫度變化的影響
        3.2.4 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其水分和pH的影響
        3.2.5 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其NH₃-N、TN和NH₃-N/TN的影響
    3.3 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料有氧穩(wěn)定性的影響
        3.3.1 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料霉菌總數(shù)影響
        3.3.2 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料溫度變化的影響
        3.3.3 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料pH的影響
        3.3.4 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料水分含量的影響
        3.3.5 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料NH₃-N、TN及NH₃-N/TN的影響
    3.4 不同環(huán)境溫度和防霉劑對濕玉米纖維飼料保鮮效果的影響
        3.4.1 不同環(huán)境溫度下SDA和CP對濕玉米纖維飼料感官變化的影響
        3.4.2 不同環(huán)境溫度下SDA和CP對濕玉米纖維飼料霉菌總數(shù)的影響
        3.4.3 不同環(huán)境溫度下SDA和CP對濕玉米纖維飼料pH的影響
        3.4.4 不同環(huán)境溫度下SDA和CP對濕玉米纖維飼料水分含量的影響
4 討論
    4.1 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA與CP對其體外瘤胃培養(yǎng)發(fā)酵指標(biāo)的影響
        4.1.1 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA與CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液中pH的影響
        4.1.2 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA與CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液中NH3-N的影響
        4.1.3 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA與CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液中BCP的影響
        4.1.4 玉米纖維飼料中添加不同比例SDA與CP對其體外瘤胃培養(yǎng)液中VFA的影響
    4.2 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其保鮮效果的影響
        4.2.1 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其霉菌總數(shù)的影響
        4.2.2 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其溫度變化的影響
        4.2.3 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其水分含量的影響
        4.2.4 濕玉米纖維飼料中添加SDA和CP對其NH₃-N、TN和NH₃-N/TN的影響
    4.3 不同比例SDA和CP對濕玉米纖維飼料有氧穩(wěn)定性的影響
    4.4 不同環(huán)境溫度下SDA和CP對濕玉米纖維飼料保鮮效果的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號：4027221