隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展、優(yōu)質(zhì)飼料原料的嚴(yán)重不足以及國(guó)際進(jìn)口貿(mào)易形勢(shì)的日益緊張,開(kāi)發(fā)非常規(guī)飼料資源的需求愈發(fā)迫切。菜籽餅粕是我國(guó)第一大油料作物油菜的加工副產(chǎn)物,飼用價(jià)值不高嚴(yán)重制約了在飼料工業(yè)中的應(yīng)用。微生物發(fā)酵技術(shù)具有改良菜籽餅粕品質(zhì)和提高畜禽生產(chǎn)性能的優(yōu)勢(shì)。本文綜述了微生物發(fā)酵改良菜籽餅粕飼用價(jià)值的機(jī)理、影響因素以及微生物發(fā)酵菜籽餅粕飼料在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用,討論了目前微生物發(fā)酵菜籽餅粕生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,展望了未來(lái)微生物發(fā)酵菜籽餅粕飼料的發(fā)展方向。

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【文章目錄】：
1 微生物改善菜籽餅粕飼用價(jià)值的機(jī)理
    1.1 對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性的影響
    1.2 對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)因子的降解
    1.3 其它
2 影響微生物發(fā)酵菜籽餅粕的因素
    2.1 常用的發(fā)酵微生物種類(lèi)
        2.1.1 絲狀真菌
        2.1.2 細(xì)菌
    2.2 發(fā)酵工藝
3 微生物發(fā)酵菜籽餅粕飼料在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
    3.1 豬類(lèi)飼料
    3.2 禽類(lèi)飼料
    3.3 其它動(dòng)物飼料
4 結(jié)論與展望



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