【摘要】：旅游是當(dāng)代社會(huì)的一種生活方式。旅游語(yǔ)言是當(dāng)代語(yǔ)言生活中一種重要的領(lǐng)域語(yǔ)言。但迄今為止,無(wú)論語(yǔ)言學(xué)界還是旅游學(xué)界都尚未對(duì)旅游語(yǔ)言作出系統(tǒng)的、深 入的考察。所謂“語(yǔ)言”通常都是將其作為一種符號(hào)體系、交際工具或能力加以研究。 本文的研究將基于“語(yǔ)言是一種重要的社會(huì)資源”的假設(shè)展開(kāi)。語(yǔ)言是一種資源,而所謂“語(yǔ)言資源”就是可以轉(zhuǎn)化為其他形態(tài)以實(shí)現(xiàn)某種 社會(huì)價(jià)值的語(yǔ)言符號(hào)的體系、使用語(yǔ)言體系的行為和使用語(yǔ)言體系的能力。旅游 中的語(yǔ)言正是一種可以轉(zhuǎn)化為其他形態(tài)以實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值的資源。要分析一種言語(yǔ)行為,首先就必須對(duì)這種行為加以充分地分析。旅游行為歷 來(lái)有各種理解,我們認(rèn)為所謂“旅游”就是借助某種條件的幫助,有休閑時(shí)間、 有富余的可支配的財(cái)政支出者自愿離開(kāi)家(居住地)到另外一個(gè)地方逗留一定的 時(shí)間,以體驗(yàn)變化為基本目的的行為過(guò)程。據(jù)此,對(duì)旅游語(yǔ)言的研究也應(yīng)該從三個(gè)方面展開(kāi)：一是研究為旅游者“離開(kāi) 家(居住地)到另外一個(gè)地方逗留一定的時(shí)間”提供工具條件的“工具性資源”； 二是研究為旅游者“以體驗(yàn)變化為基本目的”提供“對(duì)象”條件的“對(duì)象性資源”； 三是研究旅游從業(yè)者為提供旅游業(yè)“人力”支持的“人力性資源”。其中,把語(yǔ) 言作為工具性資源盡管以往已有不少人注意到,但依然缺乏系統(tǒng)性的分析。而至 于把語(yǔ)言也看作為旅游的對(duì)象,即旅游的對(duì)象性資源,卻幾乎沒(méi)人加以討論。而 語(yǔ)言作為人力性資源,無(wú)論在語(yǔ)言學(xué)界還是在旅游學(xué)界也都是尚未得到關(guān)注的命 題。由此,在先后進(jìn)行1千多人次的調(diào)查、上百人次的訪談,上千實(shí)物的分析基 礎(chǔ)上,我們展開(kāi)了一系列具體的考察工作。本文共分為六章： 第一章“緒論”討論旅游語(yǔ)言研究現(xiàn)狀并提出我們研究的基本假設(shè)和思路。 第二章“作為旅游資源的語(yǔ)言”具體討論語(yǔ)言不僅僅是一種交際資源、學(xué)術(shù)資源,也是旅游的資源。而作為旅游的資源,包括工具性資源、對(duì)象性資源和人力性資源。 第三章“語(yǔ)言：作為工具性資源的運(yùn)用”具體研究語(yǔ)言作為工具性資源應(yīng)該包括兩大方面：一是旅游項(xiàng)目選擇信息,即旅游廣告語(yǔ)言,其中又應(yīng)該就目的地“整體形象訴求”的語(yǔ)言和目的地“支持條件訴求”的語(yǔ)言分別加以分析。二是旅游現(xiàn)場(chǎng)指示信息,即旅游解說(shuō)語(yǔ)言,其中應(yīng)該就自導(dǎo)式解說(shuō)語(yǔ)言和向?qū)浇庹f(shuō)語(yǔ)言加以分析。對(duì)于工具性語(yǔ)言,通過(guò)對(duì)“研究現(xiàn)狀”的文獻(xiàn)分析和“使用現(xiàn)狀”的田野調(diào)查,我們?cè)诜治銎湔Z(yǔ)用規(guī)則的基礎(chǔ)上,提出：旅游廣告語(yǔ)言和旅游解說(shuō)語(yǔ)言要最有效地實(shí)現(xiàn)“工具性資源”的開(kāi)發(fā),其最核心的概念應(yīng)該是“陌生人假設(shè)”。 第四章“語(yǔ)言：作為對(duì)象性資源的開(kāi)發(fā)”具體討論方言、文字、漢語(yǔ)本體何以能成為旅游的對(duì)象。根據(jù)“旅游是以體驗(yàn)經(jīng)歷變化為目的”,由此,作為旅游的對(duì)象性資源也將呈現(xiàn)兩種可能：一是作為感知審美類的體驗(yàn)對(duì)象(包括以聽(tīng)覺(jué)審美為主的方言和以視覺(jué)審美為主的文字),二是綜合學(xué)習(xí)類的體驗(yàn)對(duì)象(也即將漢語(yǔ)作為“語(yǔ)言游學(xué)者”的體驗(yàn)對(duì)象)。對(duì)于對(duì)象性語(yǔ)言,通過(guò)對(duì)其研究現(xiàn)狀、在旅游業(yè)發(fā)揮的功能以及目前運(yùn)用問(wèn)題的分析,我們提出：要開(kāi)發(fā)利用好方言、文字、漢語(yǔ)本體資源,其最核心的概念應(yīng)該是“多元體驗(yàn)假設(shè)”。 第五章“語(yǔ)言：作為人力資本的開(kāi)發(fā)”具體討論語(yǔ)言對(duì)于旅游從業(yè)者來(lái)說(shuō)也是一種人力性資源。據(jù)此,我們從旅游產(chǎn)業(yè)視角對(duì)語(yǔ)言作為人力資本的理論進(jìn)行了實(shí)證性研究,探討了旅游產(chǎn)業(yè)的語(yǔ)言競(jìng)爭(zhēng)力、旅游從業(yè)者的語(yǔ)言投入收益情況。在調(diào)查分析杭州旅游從業(yè)者普通話能力、外語(yǔ)能力、方言能力的基礎(chǔ)上,我們提出：應(yīng)從人力資本角度來(lái)對(duì)旅游從業(yè)者進(jìn)行社會(huì)語(yǔ)言規(guī)劃和個(gè)人語(yǔ)言規(guī)劃。 第六章為“總結(jié)和余論”。 總之,本文試圖運(yùn)用社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的方法,以資源為核心概念,構(gòu)建一個(gè)從總體上認(rèn)識(shí)旅游語(yǔ)言、并能切實(shí)解決旅游語(yǔ)言存在的種種問(wèn)題的分析框架,不但為領(lǐng)域語(yǔ)言研究探索一種新的可能,并為中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為旅游生活質(zhì)量的提升,作出語(yǔ)言學(xué)者的貢獻(xiàn)。
【學(xué)位授予單位】：華東師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：H0-05

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本文編號(hào)：2544366