發(fā)布時(shí)間：2018-02-04 16:31

  本文關(guān)鍵詞： 營(yíng)銷策略 韓食 市場(chǎng) “樸媽媽”　出處：《吉林大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人均GDP水平的不斷增長(zhǎng),全面建設(shè)小康社會(huì)戰(zhàn)略的貫徹落實(shí),人民生活水平有了顯著的提高,而我國(guó)現(xiàn)階段的主要矛盾仍是人民群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要同落后的社會(huì)生產(chǎn)力之間的矛盾,消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的需求越來(lái)越呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化,同樣,在食品行業(yè)。消費(fèi)者對(duì)于食品的需求不再是僅滿足于基本的填飽肚子,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全、營(yíng)養(yǎng)、綠色、品牌、口味、品質(zhì)等等多種因素,而且消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)仍在不斷更新變化。同時(shí),隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,越來(lái)越多的銷售渠道、銷售方式陸續(xù)出現(xiàn),使得食品行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷模式難以應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),這就要求現(xiàn)在的食品生產(chǎn)銷售企業(yè)必須不斷創(chuàng)新自身的營(yíng)銷策略和營(yíng)銷手段,以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng),使企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力、發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展的同時(shí)取得長(zhǎng)遠(yuǎn)的收益。本文從相關(guān)理論出發(fā),以吉林樸媽媽韓式食品發(fā)展有限公司為例運(yùn)用數(shù)據(jù)分析法和文獻(xiàn)研究法分析了食品行業(yè)的特點(diǎn)和營(yíng)銷策略現(xiàn)狀,針對(duì)吉林樸媽媽韓式食品發(fā)展有限公司在市場(chǎng)營(yíng)銷過程中采取的措施和存在的問題進(jìn)行了探討,并詳細(xì)分析了公司所處的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境,使我們能夠更加客觀、深入、細(xì)致的了解“樸媽媽”韓食公司所處的大環(huán)境和營(yíng)銷中存在的問題。同時(shí),運(yùn)用SWOT分析法對(duì)“樸媽媽”韓食進(jìn)行了優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅分析,作為為公司進(jìn)行營(yíng)銷策略設(shè)計(jì)的參考因素。研究結(jié)果表明,“樸媽媽”韓食公司在營(yíng)銷過程中存在諸多問題,如廣告宣傳不足、渠道拓展及市場(chǎng)擴(kuò)張不善、營(yíng)銷管理亟待加強(qiáng)等。從宏觀環(huán)境來(lái)看,政策因素和經(jīng)濟(jì)因素都有利于吉林樸媽媽韓式食品發(fā)展有限公司這種小型民營(yíng)食品企業(yè)的發(fā)展,同時(shí),韓食在吉林省內(nèi)有一定的認(rèn)知度,這對(duì)于從本地起家的“樸媽媽”韓食來(lái)說(shuō)無(wú)疑是有利因素。從微觀環(huán)境來(lái)看,隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高和韓流的盛行,韓食休閑食品已經(jīng)受到了越來(lái)越多的消費(fèi)者的青睞。從SWOT分析結(jié)果來(lái)看,“樸媽媽”韓食具有較強(qiáng)的資金優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品種類優(yōu)勢(shì),這為“樸媽媽”韓食成功實(shí)施營(yíng)銷策略提供了保障,同時(shí)企業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)因素明顯,使企業(yè)有良好的提升空間和發(fā)展?jié)摿?而公司目前存在的劣勢(shì)因素是每一個(gè)處于創(chuàng)業(yè)期的公司都要面對(duì)的問題,威脅因素也屬于行業(yè)共性問題,這些劣勢(shì)和威脅因素仍然需要得到企業(yè)管理者的重視。接著,本文根據(jù)地理因素、人口因素等變量為“樸媽媽”韓食進(jìn)行了目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分,目標(biāo)市場(chǎng)選擇和目標(biāo)市場(chǎng)定位。從價(jià)格、服務(wù)、渠道、成本、產(chǎn)品、促銷等6個(gè)方面為“樸媽媽”韓食公司進(jìn)行組合策略制定。最后,分別從企業(yè)文化、人力資源系統(tǒng)、資金等三個(gè)方面,為“樸媽媽”制定了實(shí)施營(yíng)銷策略的保障措施。
[Abstract]:With the continuous development of our economy, the constant growth of GDP per capita, the implementation of the strategy of building a well-off society in an all-round way, the standard of living of the people has been significantly improved. The main contradiction of our country at the present stage is still the contradiction between the increasing material and cultural needs of the people and the backward social productive forces. The consumer's demand for products is more and more diversified and individualized. In the food industry, consumers' demand for food is no longer satisfied with basic satiety, people are more and more concerned about food safety, nutrition, green, brand, taste, quality and other factors. At the same time, with the development of society and the progress of science and technology, more and more sales channels, sales methods have emerged, making the food industry traditional business model. Marketing mode is difficult to cope with the changing market demand and fierce market competition, which requires the current food production and marketing enterprises must constantly innovate their own marketing strategies and marketing means. In order to adapt to the changing market, enterprises can improve their core competitiveness and play their own advantages in the fierce market competition. So that enterprises can achieve long-term development at the same time to achieve long-term benefits. Taking Jilin Park Mama Korean Food Development Co., Ltd as an example, the characteristics of food industry and the current situation of marketing strategy were analyzed by means of data analysis and literature research. This paper discusses the measures and problems in the marketing process of Jilin Park Mama Korean Food Development Co., Ltd., and analyzes in detail the macro and micro environment in which the company is located. So that we can be more objective, in-depth, meticulous understanding of "Park Mama" Korean food company in the environment and marketing problems. At the same time, the use of SWOT analysis of "Park Mama" Hanshi advantage. Disadvantages, opportunities, threat analysis, as a reference factor for the company's marketing strategy design. The results show that "Park Mama" Korean food company in the marketing process there are many problems, such as insufficient advertising. The channel expansion and the market expansion are not good, the marketing management needs to be strengthened urgently. From the macroscopic environment point of view. Policy factors and economic factors are conducive to the development of Jilin Park Mama Korean Food Development Co., Ltd. this small private food enterprises, at the same time, Korean food in Jilin Province has a certain degree of recognition. This is undoubtedly a positive factor for the local "Mama Park" Korean food. From the micro environment, with the rise of consumer consumption and the popularity of the Korean Stream. Korean snack food has been favored by more and more consumers. According to the results of SWOT analysis, "Park Mother" Korean Food has a strong financial advantage and product variety advantage. This provides a guarantee for the successful implementation of marketing strategy by "Park Mummy" Hanshi, and at the same time, the opportunity factors of enterprise development are obvious, so that the enterprise has a good promotion space and development potential. At present, the disadvantage factor of the company is the problem that every company has to face in the period of starting a business, and the threat factor is also a common problem in the industry. These disadvantages and threat factors still need the attention of business managers. Then, according to geographical factors, population factors and other variables for "Park Mama" Hanshi target market segmentation. Target market selection and target market positioning. From the price, service, channel, cost, product, promotion and other six aspects for "Park Mama" Korean Food Company combination strategy. Finally, from the corporate culture. Human resource system, capital and other three aspects, for "Mother Park" formulated the implementation of marketing strategy protection measures.
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：F274;F426.82

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本文編號(hào)：1490636