為了優(yōu)化黑米黃酮提取的最佳條件,采用索式提取法結(jié)合單因素試驗(yàn)、正交試驗(yàn)研究了乙醇濃度、液料比、回流時(shí)間和提取次數(shù)4個(gè)因素對(duì)黑米黃酮提取率的影響。結(jié)果表明:在乙醇濃度50%、液料比30∶1、回流時(shí)間1.5h和提取4次的條件下,黑米黃酮的提取率達(dá)到最高值,為5.71%,該試驗(yàn)結(jié)果為黑米黃酮的后續(xù)研究提供了理論依據(jù)。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與試劑
    1.2 儀器與設(shè)備
    1.3 試驗(yàn)方法
        1.3.1 蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作
        1.3.2 黑米的選擇及黃酮提取工藝
        1.3.3 黑米總黃酮的測(cè)定方法
        1.3.4 單因素試驗(yàn)
            1.3.4. 1 乙醇濃度
            1.3.4. 2 液料比
            1.3.4. 3 提取次數(shù)
            1.3.4. 4 回流時(shí)間
        1.3.5 黑米總黃酮提取工藝的正交試驗(yàn)
2 結(jié)果與分析
    2.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作
    2.2 單因素試驗(yàn)結(jié)果
        2.2.1 乙醇濃度對(duì)黑米黃酮提取率的影響
        2.2.2 液料比對(duì)黑米黃酮提取率的影響
        2.2.3 提取次數(shù)對(duì)黑米黃酮提取率的影響
        2.2.4 回流時(shí)間對(duì)黑米黃酮提取率的影響
    2.3 正交試驗(yàn)結(jié)果
3 結(jié)論



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