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基于工匠精神的《食品安全檢測技術(shù)》課程思政的探索

發(fā)布時間:2022-02-19 20:14
  課程思政就是要堅持立德樹人,將知識的傳授、技能的培養(yǎng)與價值塑造三者融為一體,引導學生將所學到的知識和技能轉(zhuǎn)化為內(nèi)在德性和素養(yǎng)。從課程思政踐行工匠精神培養(yǎng),可充分發(fā)揮課程思政協(xié)同育人的作用。文章以食品安全檢測技術(shù)課程為例,以培養(yǎng)學生工匠精神作為課程思政的主要目標,從挖掘課程思政映射與融入點等方面,提出在專業(yè)課教學中融入課程思政的實施途徑,使專業(yè)課教學與課程思政有機結(jié)合,為培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞?食品工匠"人才提供保障措施。 

【文章來源】:農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備. 2020,(12)

【文章頁數(shù)】:2 頁

【文章目錄】:
1 挖掘食品安全檢測技術(shù)課程思政資源
2 食品安全檢測技術(shù)課程思政教學改革的實施路徑
    2.1 構(gòu)建“以學生為中心”的多種教學方法混合的教學模式
    2.2 搭建基于網(wǎng)絡平臺的線上線下混合教學體系
    2.3 充分運用實驗和技能訓練模塊培育學生工匠精神
    2.4 將思政教育融于“第二課堂”
3 結(jié)語


【參考文獻】:
期刊論文
[1]輕化工程專業(yè)“染料剖析”課程教學改革[J]. 楊文秀,張占柱.  輕工科技. 2020(06)
[2]抓好課程思政建設 落實立德樹人根本任務[J]. 段獻忠.  旗幟. 2019(06)
[3]食品專業(yè)課堂教學中的德育實踐[J]. 孫靈霞,謝新華,李寧.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2018(04)



本文編號:3633545

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