目的建立超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測植物源加工食品中35種農(nóng)藥殘留的方法。方法樣品經(jīng)乙腈提取, QuEChERS方法凈化,用Shim-pack GIST C₁₈色譜柱分離,以乙腈和0.1%甲酸水溶液為流動相進(jìn)行梯度洗脫,電噴霧正離子/負(fù)離子模式電離,多反應(yīng)監(jiān)測掃描模式檢測,外標(biāo)法定量。結(jié)果 35種化合物在0.002～0.2μg/mL范圍內(nèi)均呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)（r）均大于0.990。檢出限為0.04～3.43μg/kg,蘋果泥樣品中平均加標(biāo)回收率為62%～97%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.4%～9.1%。結(jié)論本方法重現(xiàn)性好,回收率高,可實現(xiàn)植物源加工食品中35種農(nóng)藥殘留的同時定性、定量分析。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2020,11(20)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

35種農(nóng)藥的色譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3501889