<正>食品檢驗檢測過程中常出現(xiàn)的問題食品檢驗檢測技術(shù)落后首先我國的食品檢驗方法不夠完善,隨著我國經(jīng)濟水平上升,人們物質(zhì)生活逐漸提高,食品的種類和數(shù)量不斷增加,但相對來說食品檢驗檢測的方法還是相對比較單一,各項檢測方法檢測大量的食物種類存在不合理、不完善的問題,例如快速篩選技術(shù)相對不成熟,在食品檢驗時食品殘留物的檢驗方法較少,超痕量分析技術(shù)存在空白等, 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(35)

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【文章目錄】：
食品檢驗檢測過程中常出現(xiàn)的問題
食品檢驗檢測的質(zhì)量控制措施



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