鋁是日常生活中十分常見的一種金屬元素�，F(xiàn)代科學(xué)證明鋁會對人體造成很大傷害,如果進(jìn)入體內(nèi)的鋁超過一定標(biāo)準(zhǔn)就會致使人體出現(xiàn)毒性反應(yīng),因此,必須對食品中的鋁元素含量進(jìn)行準(zhǔn)確檢測,確保人們不會食用鋁元素超標(biāo)的食物。本文詳細(xì)介紹了測定食品中鋁元素的方法,希望能夠進(jìn)一步提高食品安全性。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(33)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 分光光度計法
2 原子吸收法
    2.1 火焰原子吸收法
    2.2 石墨爐原子吸收法
3 電感耦合等離子體法
    3.1 電感耦合等離子體光譜法
    3.2 電感耦合等離子體質(zhì)譜法
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]食品中鋁的硝酸-氫氟酸消解-電感耦合等離子體光譜測定法[J]. 姜杰,張慧敏,林凱,丘紅梅,李瑞園,黎雪慧,劉桂華.  環(huán)境與健康雜志. 2015(02)
[2]石墨爐原子吸收法直接測定生活飲用水及其水源水中鋁[J]. 張琪.  中國衛(wèi)生檢驗雜志. 2008(07)



本文編號：3443098