建立了河南刺梨中維生素C含量的反相高效液相測定方法,并測定了河南產(chǎn)刺梨中Vc的含量.色譜柱:Silgerrn TM C₁₈ （250 mm×4.6 mm,5μm）;柱溫:室溫;檢測波長為245 nm;流動相為KH₂PO₄（0.05 mol/L）水溶液;進(jìn)樣量10μL;流速:1 mL/min;維生素C與相鄰峰的分離度約為3;維生素C在8.16～14.28 mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好（r=0.992 5）,平均回收率為99.45%,RSD=1.6%（n=6）;該刺梨中維生素C的平均含量為2.103 mg/g.本方法操作簡便,靈敏度高,分離度好,結(jié)果準(zhǔn)確,重復(fù)性也比較好,適合河南產(chǎn)刺梨中維生素C的含量測定. 

【文章來源】：化學(xué)研究. 2020,31(05)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 儀器與試藥
    1.1 儀器
    1.2 試藥與樣品
2 溶液配制
    2.1 供試品溶液
    2.2 對照品溶液配制
3 測定方法
    3.1 色譜條件
    3.2 方法學(xué)考察
        3.2.1 專屬性實(shí)驗(yàn)
        3.2.2 線性范圍
        3.2.3 系統(tǒng)精密度
        3.2.4 供試品溶液穩(wěn)定性
        3.2.5 重復(fù)性實(shí)驗(yàn)
        3.2.6 回收率實(shí)驗(yàn)
        3.2.7 樣品中維生素C的含量測定
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]刺梨中SOD的提取和酶活測定[J]. 付安妮,高明波,馮杰.  廣州化工. 2016(16)
[3]刺梨的炮制及其炮制品中維生素C測定法[J]. 蔡曉靜,潘麗麗,李慧娟,江帆.  貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2011(04)
[4]健胃滋補(bǔ)食刺梨[J]. 洪文旭.  家庭中醫(yī)藥. 2010(09)
[5]抗癌珍果“SOD刺梨”[J]. 黎放.  技術(shù)與市場. 2010(05)
[6]南瓜的營養(yǎng)保健價(jià)值及產(chǎn)品開發(fā)[J]. 黃黎慧,黃群,于美娟.  現(xiàn)代食品科技. 2005(03)
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本文編號：3429410