食源性沙門氏菌的分離鑒定與生物學(xué)特性分析
發(fā)布時(shí)間:2021-09-22 06:46
為了解新疆食源性沙門氏菌的血清型分布與耐藥情況。按照國(guó)標(biāo)GB4789.4-2016檢測(cè)食品樣品中沙門氏菌污染情況,鑒定血清分型,用VITEK-2 Compact (ASTGN13)藥敏卡進(jìn)行藥物敏感性試驗(yàn)。結(jié)果顯示:330份樣本中沙門氏菌檢出率為3.03%(10/330),其中肉制品中檢出率達(dá)5.83%(7/120),糧食制品中檢出6%(3/50)。血清型以德爾卑沙門氏菌為主。分離沙門氏菌株對(duì)頭孢唑林、頭孢替坦、阿米卡星、慶大霉素和妥布霉素的耐藥率為100%,45.45%菌株對(duì)呋喃妥因顯示為中介,36.36%對(duì)氨芐西林耐藥,27.27%對(duì)氨芐青霉素/舒巴坦耐藥。新疆地區(qū)食品中存在不同血清型沙門氏菌的污染,并且耐藥性日趨嚴(yán)重。日常應(yīng)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查和管理,在畜禽養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)管抗生素的規(guī)范使用。
【文章來(lái)源】:新疆農(nóng)墾科技. 2020,43(12)
【文章頁(yè)數(shù)】:3 頁(yè)
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 材料
1.1.1 樣品
1.1.2 主要試劑
1.1.3 主要儀器
1.2 方法
1.2.1 分離鑒定
1.2.2 藥敏試驗(yàn)
1.2.3 16S r RNA同源性分析
2 結(jié)果與分析
2.1 分離鑒定
2.2 藥敏結(jié)果
2.3 16S r RNA同源性分析
3 討論
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]2016-2017年江西省食源性沙門菌分子分型及耐藥性分析[J]. 周厚德,劉德,彭思露,劉道峰,游興勇,劉洋,劉成偉. 中國(guó)消毒學(xué)雜志. 2018(10)
[2]新疆豬源沙門氏菌耐藥性及耐藥基因檢測(cè)[J]. 江萍,關(guān)茹飛,夏利寧,林亞軍. 中國(guó)畜牧獸醫(yī). 2017(03)
[3]2007-2014年達(dá)州市沙門菌臨床分離株血清分型及耐藥分析[J]. 常虹,楊小蓉,周漢洪,田巍威,李紅. 預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志. 2016(08)
[4]食源性沙門氏菌的研究進(jìn)展[J]. 楊懷珍,牟亞,羅薇. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(07)
[5]烏魯木齊市零售牛羊肉中沙門氏菌的調(diào)查[J]. 張濤,尹明遠(yuǎn),王威,吳浩天,鄒彎,張亞南,葛坤,王智,李金甲,石林玥,武運(yùn). 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2015(09)
[6]2010—2012年新疆烏魯木齊地區(qū)零售生肉中沙門菌污染情況調(diào)查[J]. 尹明遠(yuǎn),張曉燕,艾乃吐拉,段莉薇,古麗娜孜,楊靜,楊保偉,武運(yùn). 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2014(02)
[7]食品中沙門氏菌污染狀況分析及VITEK微生物鑒定系統(tǒng)的應(yīng)用[J]. 薛成玉,遇曉杰,謝平會(huì),董銳,鄭曉華,安宏,閆軍. 中國(guó)初級(jí)衛(wèi)生保健. 2011(05)
[8]沙門氏菌耐藥機(jī)制的研究進(jìn)展[J]. 杜雄偉,李葉,王曉輝. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(06)
[9]河南省鶴壁市食源性和禽源性沙門氏菌耐藥性研究[J]. 張秀麗,楊保偉,廖興廣,郭曉玲,炊慧霞. 中國(guó)人獸共患病學(xué)報(bào). 2010(12)
[10]市售雞肉中沙門菌分離株多重耐藥譜測(cè)定[J]. 郭云昌,劉秀梅. 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2005(02)
本文編號(hào):3403328
【文章來(lái)源】:新疆農(nóng)墾科技. 2020,43(12)
【文章頁(yè)數(shù)】:3 頁(yè)
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 材料
1.1.1 樣品
1.1.2 主要試劑
1.1.3 主要儀器
1.2 方法
1.2.1 分離鑒定
1.2.2 藥敏試驗(yàn)
1.2.3 16S r RNA同源性分析
2 結(jié)果與分析
2.1 分離鑒定
2.2 藥敏結(jié)果
2.3 16S r RNA同源性分析
3 討論
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]2016-2017年江西省食源性沙門菌分子分型及耐藥性分析[J]. 周厚德,劉德,彭思露,劉道峰,游興勇,劉洋,劉成偉. 中國(guó)消毒學(xué)雜志. 2018(10)
[2]新疆豬源沙門氏菌耐藥性及耐藥基因檢測(cè)[J]. 江萍,關(guān)茹飛,夏利寧,林亞軍. 中國(guó)畜牧獸醫(yī). 2017(03)
[3]2007-2014年達(dá)州市沙門菌臨床分離株血清分型及耐藥分析[J]. 常虹,楊小蓉,周漢洪,田巍威,李紅. 預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志. 2016(08)
[4]食源性沙門氏菌的研究進(jìn)展[J]. 楊懷珍,牟亞,羅薇. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(07)
[5]烏魯木齊市零售牛羊肉中沙門氏菌的調(diào)查[J]. 張濤,尹明遠(yuǎn),王威,吳浩天,鄒彎,張亞南,葛坤,王智,李金甲,石林玥,武運(yùn). 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2015(09)
[6]2010—2012年新疆烏魯木齊地區(qū)零售生肉中沙門菌污染情況調(diào)查[J]. 尹明遠(yuǎn),張曉燕,艾乃吐拉,段莉薇,古麗娜孜,楊靜,楊保偉,武運(yùn). 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2014(02)
[7]食品中沙門氏菌污染狀況分析及VITEK微生物鑒定系統(tǒng)的應(yīng)用[J]. 薛成玉,遇曉杰,謝平會(huì),董銳,鄭曉華,安宏,閆軍. 中國(guó)初級(jí)衛(wèi)生保健. 2011(05)
[8]沙門氏菌耐藥機(jī)制的研究進(jìn)展[J]. 杜雄偉,李葉,王曉輝. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(06)
[9]河南省鶴壁市食源性和禽源性沙門氏菌耐藥性研究[J]. 張秀麗,楊保偉,廖興廣,郭曉玲,炊慧霞. 中國(guó)人獸共患病學(xué)報(bào). 2010(12)
[10]市售雞肉中沙門菌分離株多重耐藥譜測(cè)定[J]. 郭云昌,劉秀梅. 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2005(02)
本文編號(hào):3403328
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