茶葉清潔化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工是提高茶葉加工質(zhì)量、節(jié)省茶葉加工成本、統(tǒng)一茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、提高茶葉產(chǎn)品品質(zhì)、確保茶葉質(zhì)量安全的重要手段。結(jié)合當(dāng)前茶葉生產(chǎn)加工實(shí)際,介紹了銅仁市梵凈山茶清潔化標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝流程和技術(shù)。 

【文章來源】：農(nóng)技服務(wù). 2020,37(11)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 梵凈山茶標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝流程
    1.1 卷曲形綠茶
    1.2 顆粒形綠茶
2 梵凈山茶清潔化標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)
    2.1 茶青原料
    2.2 茶青采摘與運(yùn)輸
    2.3 茶葉加工廠區(qū)與車間
    2.4 茶葉加工設(shè)備
    2.5 茶葉加工各工序操作
        2.5.1 梵凈山卷曲形綠茶
        2.5.2 梵凈山顆粒形綠茶
    2.6 茶葉包裝及貯運(yùn)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]臨滄茶葉清潔化生產(chǎn)[J]. 楊四潤.  食品界. 2019(08)
[2]淺議茶葉清潔化生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用[J]. 方澤基.  安徽農(nóng)學(xué)通報(bào). 2013(11)
[3]茶葉生產(chǎn)的清潔化和無害化[J]. 霍建聰.  西南園藝. 2005(02)



本文編號：3385253