白茶加工工藝及新品種適制性探究
發(fā)布時間:2021-08-29 06:39
為明確白茶的加工工藝及其新品種適制性,對白茶加工工藝進(jìn)展情況進(jìn)行分析,對新白茶工藝進(jìn)展情況加以研究,芻議白茶適制性品種改革情況,旨在明確白茶加工工藝流程,研制出通過適制性試驗的新品種白茶,確保茶葉品質(zhì),以滿足經(jīng)濟(jì)市場對白茶的需求。
【文章來源】:南方農(nóng)業(yè). 2020,14(35)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 白茶加工工藝現(xiàn)狀
1.1 白茶萎凋技術(shù)現(xiàn)狀
1.2 白茶攤堆技術(shù)現(xiàn)狀
1.3 白茶干燥技術(shù)現(xiàn)狀
2 新白茶工藝情況研究
3 白茶適制性品種改革情況
4 結(jié)語
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]響應(yīng)面法優(yōu)化提取安吉白茶多糖工藝[J]. 楊宇平,許良,徐春娜,蒲首丞,孫梅好. 山西農(nóng)業(yè)科學(xué). 2019(09)
[2]品白茶,話健康[J]. 謝志剛. 上海保險. 2018(11)
[3]特異茶樹品種紫娟白茶新加工工藝研究[J]. 張艷梅,楊毅堅,楊方慧,仝佳音,伍崗,何青元. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2018(31)
[4]淺析福鼎白茶制作工藝、存儲技術(shù)及養(yǎng)生功效[J]. 王樹福. 中國食品. 2018(15)
[5]白茶品質(zhì)化學(xué)研究進(jìn)展[J]. 劉東娜,羅凡,李春華,唐曉波,馬偉偉,張廳,王云. 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報. 2018(04)
[6]松陽高香白茶加工及品質(zhì)特征研究[J]. 劉婧,劉青茹,諶珍,王彬. 食品研究與開發(fā). 2018(06)
[7]白茶蛋糕生產(chǎn)工藝及保鮮技術(shù)研究[J]. 葉盛德,袁秋萍,李玲,胡柳蕓,謝彥杰,朱瑞瑜. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2018(04)
本文編號:3370111
【文章來源】:南方農(nóng)業(yè). 2020,14(35)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 白茶加工工藝現(xiàn)狀
1.1 白茶萎凋技術(shù)現(xiàn)狀
1.2 白茶攤堆技術(shù)現(xiàn)狀
1.3 白茶干燥技術(shù)現(xiàn)狀
2 新白茶工藝情況研究
3 白茶適制性品種改革情況
4 結(jié)語
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]響應(yīng)面法優(yōu)化提取安吉白茶多糖工藝[J]. 楊宇平,許良,徐春娜,蒲首丞,孫梅好. 山西農(nóng)業(yè)科學(xué). 2019(09)
[2]品白茶,話健康[J]. 謝志剛. 上海保險. 2018(11)
[3]特異茶樹品種紫娟白茶新加工工藝研究[J]. 張艷梅,楊毅堅,楊方慧,仝佳音,伍崗,何青元. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2018(31)
[4]淺析福鼎白茶制作工藝、存儲技術(shù)及養(yǎng)生功效[J]. 王樹福. 中國食品. 2018(15)
[5]白茶品質(zhì)化學(xué)研究進(jìn)展[J]. 劉東娜,羅凡,李春華,唐曉波,馬偉偉,張廳,王云. 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報. 2018(04)
[6]松陽高香白茶加工及品質(zhì)特征研究[J]. 劉婧,劉青茹,諶珍,王彬. 食品研究與開發(fā). 2018(06)
[7]白茶蛋糕生產(chǎn)工藝及保鮮技術(shù)研究[J]. 葉盛德,袁秋萍,李玲,胡柳蕓,謝彥杰,朱瑞瑜. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2018(04)
本文編號:3370111
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