發(fā)布時(shí)間：2017-07-08 09:28

  本文關(guān)鍵詞：《舌尖上的中國(guó)2》英譯中的文化缺省及其補(bǔ)償

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【摘要】：《舌尖上的中國(guó)2》是中央電視臺(tái)推出的美食紀(jì)錄片,它向觀眾們展示了中國(guó)豐富的傳統(tǒng)飲食文化。本項(xiàng)目選取的是《舌尖上的中國(guó)2》第一、二集講解詞的內(nèi)容,其文本蘊(yùn)含著文字美,也存在著許多的文化缺省現(xiàn)象,在翻譯過(guò)程中如何對(duì)這些文化缺省現(xiàn)象進(jìn)行處理變成一個(gè)重要的問(wèn)題。本項(xiàng)目首先對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》講解詞的內(nèi)容進(jìn)行分析,歸納出其中的三類(lèi)文化缺省現(xiàn)象:飲食文化缺省,民俗文化缺省以及熟語(yǔ)文化缺省,然后通過(guò)對(duì)這些文化缺省的案例分析,筆者采用刪減、直譯、增譯和釋義法四種方法來(lái)對(duì)文中的文化缺省現(xiàn)象進(jìn)行補(bǔ)償。通過(guò)這些補(bǔ)償策略,本研究論證了補(bǔ)償?shù)挠行?認(rèn)為翻譯補(bǔ)償策略能幫助讀者快速的理解原文,并達(dá)到文化交流的目的。
【關(guān)鍵詞】：《舌尖上的中國(guó)2》 文化缺省 補(bǔ)償策略
【學(xué)位授予單位】：湖南科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：H315.9
【目錄】：

• 致謝5-6
• 摘要6-7
• ABSTRACT7-10
• 項(xiàng)目說(shuō)明10-14
• 原語(yǔ)/譯語(yǔ)對(duì)照語(yǔ)篇14-47
• 第一章 引言47-50
• 第二章 《舌尖 2》中的文化缺省現(xiàn)象50-55
• 2.1 文化缺省的定義50-51
• 2.2 文化缺省的分類(lèi)51-55
• 2.2.1 與飲食文化相關(guān)的文化缺省51-52
• 2.2.2 與民俗文化相關(guān)的文化缺省52-53
• 2.2.3 與熟語(yǔ)文化相關(guān)的文化缺省53-55
• 第三章《舌尖 2》文本英譯的文化缺省補(bǔ)償策略55-62
• 3.1 省譯法55-57
• 3.2 直譯法57-58
• 3.3 增譯法58-60
• 3.4 釋義法60-62
• 第四章 結(jié)語(yǔ)62-63
• 參考文獻(xiàn)63

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：533971