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探討英語教育與飲食文化的融合——書評《食品行業(yè)英語》

發(fā)布時(shí)間:2022-01-12 02:28
  <正>職業(yè)教育行業(yè)英語立體化系列教材《食品行業(yè)英語》是由食品行業(yè)英語編寫組編著、高等教育出版社2017年出版的一套教材。該書共分為八個(gè)單元:Unit 1 At the Bakery(在面包店),主要包括Bread(面包)和Bread Processing(面包加工工藝);Unit 2 A Dairy Co.,Ltd(A乳業(yè)有限公司),主要包括Do You Like yogurt?(你喜歡酸奶嗎?)和Processing Steps in Yogurt Production(酸奶生產(chǎn)中的加工步驟);Unit 3 Welcome to 

【文章來源】:肉類研究. 2020,34(03)北大核心

【文章頁數(shù)】:2 頁

【文章目錄】:
1、該書設(shè)計(jì)新穎、編排科學(xué),闡述了英語在不同飲食文化情境中的英語
2、該書詞匯豐富、語法靈活,有助于提升英語教育效果和綜合素質(zhì)培養(yǎng)
3、該書邏輯清晰、應(yīng)用性強(qiáng),闡釋了中西方文化差異下的英語應(yīng)用



本文編號:3583924

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