本文是一篇翻譯實(shí)踐報(bào)告。原文內(nèi)容選自《美酒帝國(guó)》第一章,作者為亨利·杰瑞夫斯。原文本標(biāo)題為“蘋(píng)果酒、科學(xué)和香檳”,講述了英國(guó)蘋(píng)果酒的發(fā)展歷史、推動(dòng)蘋(píng)果酒發(fā)展的各位知名人士以及蘋(píng)果酒與香檳的關(guān)系。通過(guò)此翻譯項(xiàng)目,譯者學(xué)習(xí)到如何在功能對(duì)等理論的指導(dǎo)下,運(yùn)用翻譯方法解決文化差異引起的翻譯難題。同時(shí),譯文也推廣了英國(guó)酒的文化歷史。原文本中文化概念較多,文化差異會(huì)給譯者帶來(lái)翻譯困難。如何將原文本語(yǔ)句的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)在翻譯中進(jìn)行轉(zhuǎn)換也是譯者需考慮的問(wèn)題。本文由四部分組成:第一部分主要介紹翻譯項(xiàng)目的背景、意義、結(jié)構(gòu)和譯文需求。第二部分為原文本背景介紹。第三部分闡述了譯者在翻譯原文本時(shí)依靠的理論基礎(chǔ),即功能對(duì)等理論;以及在翻譯過(guò)程中遇到的難點(diǎn),即詞匯詞和文化詞的翻譯,和用到的翻譯方法。這些方法主要有三種:詞義的選擇、引申和褒貶;第四部分則是譯者總結(jié)在翻譯過(guò)程中得到的啟發(fā)、教訓(xùn)和已解決的問(wèn)題。
【學(xué)位單位】：四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類(lèi)】：H315.9

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本文編號(hào)：2814026