食品行業(yè)作為維系我國國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè),其社會(huì)責(zé)任履行的重要性不言而喻,但近年來我國食品安全問題頻頻發(fā)生,行業(yè)內(nèi)社會(huì)責(zé)任的整體履行情況不容樂觀,許多企業(yè)只尋求利潤最大化,認(rèn)為履行社會(huì)責(zé)任只會(huì)增加經(jīng)營成本,降低財(cái)務(wù)績效水平。然而社會(huì)責(zé)任的長期缺失不僅使企業(yè)失去了社會(huì)公眾的信任,甚至還威脅到整個(gè)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,有必要深入研究食品行業(yè)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任對財(cái)務(wù)績效的影響,對于引導(dǎo)企業(yè)正確認(rèn)識(shí)并主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,促進(jìn)企業(yè)及社會(huì)的發(fā)展具有重要意義�；诖�,本文在梳理國內(nèi)外關(guān)于社會(huì)責(zé)任對財(cái)務(wù)績效影響的研究基礎(chǔ)上,選取食品行業(yè)上市企業(yè)2014—2018年的數(shù)據(jù)為研究對象,首先基于利益相關(guān)者理論,結(jié)合食品行業(yè)的特點(diǎn),從股東、債權(quán)人、供應(yīng)商、消費(fèi)者、員工、政府、社會(huì)以及環(huán)境這八個(gè)維度,對部分衡量指標(biāo)進(jìn)行改進(jìn),構(gòu)建了本文的社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)體系,并選取資產(chǎn)報(bào)酬率作為財(cái)務(wù)績效的評(píng)價(jià)指標(biāo)。其次,運(yùn)用因子分析法得到各樣本企業(yè)的社會(huì)責(zé)任綜合得分,并對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析。最后針對企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任對當(dāng)期及滯后1—4期財(cái)務(wù)績效的影響進(jìn)行相關(guān)性分析和多元回歸分析,再通過穩(wěn)健性檢驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果的可靠性。結(jié)果表明:食品... 

【文章來源】：西安科技大學(xué)陜西省

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

014-2018年我國食品行業(yè)總資產(chǎn)趨勢圖

3我國食品行業(yè)的發(fā)展及履行社會(huì)責(zé)任現(xiàn)狀分析173.1.2食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀（1）我國食品行業(yè)總體規(guī)模較大，處于穩(wěn)步發(fā)展期。2014至2018年我國規(guī)模以上食品行業(yè)的總資產(chǎn)處于較高水平。據(jù)中國統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，2014年我國食品行業(yè)的總資產(chǎn)是5.86萬億元，2015年突破6萬億，2016年底達(dá)到五年來最大值，為6.6萬億，其中2014至2016年每年都在穩(wěn)步增長，2017年開始下降，說明行業(yè)總體的運(yùn)行態(tài)勢良好，但受大環(huán)境經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力的影響，近兩年我國食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模略微減小，具體數(shù)據(jù)見圖3.1。圖3.12014-2018年我國食品行業(yè)總資產(chǎn)趨勢圖（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)）（2）與總資產(chǎn)走勢相似，我國規(guī)模以上食品行業(yè)2014至2016年的主營業(yè)務(wù)收入呈上升趨勢，由2014年10萬億增長到2016年11.13萬億，但2017年開始大幅下降，到2018年僅為8.1973萬億元，同比下降了約1.7萬億元，說明全球經(jīng)濟(jì)下滑，食品行業(yè)受到一定的影響，企業(yè)效益不太景氣，具體數(shù)據(jù)見圖3.2。圖3.22014-2018年我國食品行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入趨勢圖（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)）

西安科技大學(xué)碩士學(xué)位論文18（3）與總資產(chǎn)、營業(yè)收入變化趨勢相同，我國規(guī)模以上食品行業(yè)的利潤總額整體呈上升趨勢，2017年開始下降，2018年達(dá)到5年來最低水平，僅為5770.9億元，這是因?yàn)樾袠I(yè)整體規(guī)模及營業(yè)總額略有下降，導(dǎo)致利潤總額減少。盡管如此，行業(yè)的營業(yè)利潤率卻呈逐年上升趨勢，從2014年的6.65%上升到2018年的7.04%，說明我國食品行業(yè)在變幻莫測的市場環(huán)境中，積極轉(zhuǎn)型發(fā)展、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)升級(jí)取得一定的成效，正在朝著高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)不斷邁進(jìn)，具體數(shù)據(jù)見圖3.3。圖3.32014-2018年我國食品行業(yè)利潤總額及營業(yè)利潤率趨勢圖（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)）（4）從企業(yè)數(shù)量來看，我國食品企業(yè)數(shù)量眾多。除2017年略有下降，其他年份都在增加，企業(yè)數(shù)量總體較為穩(wěn)定。從企業(yè)構(gòu)成來看，私營企業(yè)單位數(shù)占據(jù)主導(dǎo)地位，約為國有控股企業(yè)的19倍左右，這樣的企業(yè)結(jié)構(gòu)使食品行業(yè)的社會(huì)責(zé)任履行情況具有自身的特點(diǎn)，也為下文控制變量的選取提供一定的依據(jù)，具體數(shù)據(jù)見圖3.4。圖3.42014-2018年我國食品行業(yè)企業(yè)單位數(shù)（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)）（5）從勞動(dòng)人數(shù)來看，由于食品行業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，因此勞動(dòng)人口較

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[9]企業(yè)社會(huì)責(zé)任與財(cái)務(wù)績效的關(guān)系研究[D]. 蔣夏霞.重慶工商大學(xué) 2015
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