本文關鍵詞：我國糧油加工業(yè)產能過剩的現(xiàn)狀、原因及化解對策研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：糧油加工業(yè)是關系國計民生的特殊行業(yè),也是一個國家、一個民族經濟發(fā)展水平和人民生活質量的重要標志,事關國民經濟發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。近年來,隨著行業(yè)的加快發(fā)展和規(guī)模的不斷擴大,糧油加工業(yè)規(guī)�；s化發(fā)展取得了積極成效,但部分地區(qū)糧油加工業(yè)落后產能比重較大,先進產能不足,結構性、區(qū)域性、季節(jié)性產能過剩問題日益突出。產能嚴重過剩導致資源浪費、行業(yè)無序競爭、利潤水平降低等一系列問題,對國家糧食安全形成巨大的潛在威脅。因此,科學準確判斷糧油加工業(yè)產能過�？傮w形勢和主要特征,深入分析產能過剩形成的深層次原因和因素,研究制定化解產能過剩的行動方案和政策措施,對于促進我國糧油加工業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展和保障國家糧食安全具有重要理論和現(xiàn)實意義。文章主要分為五章,主要內容包括:第一章為緒論,主要涉及選題的研究背景、研究意義和目的,理清研究路徑,提出創(chuàng)新之處。第二章是對產能過剩的理論和國內外關于糧油加工業(yè)的研究現(xiàn)狀進行整理歸納。第三章為構建糧油加工業(yè)產能過剩評估指標體系,主要對產能過剩的定義進行了界定,提出行業(yè)產能過剩衡量指標體系構建的總體思路和基本框架,探索構建行業(yè)產能過剩的判斷標準和落后產能衡量指標體系。第四章為我國糧油加工業(yè)產能過�，F(xiàn)狀分析,從產能利用率、行業(yè)利潤率、庫存水平、行業(yè)平均工資水平、行業(yè)加工能耗、單位水耗和標準煤耗等指標,結合第三章結論對行業(yè)產能過剩和落后產能狀況進行分析。第五章為我國糧油加工業(yè)產能過剩的原因分析,研究發(fā)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展在很大程度上依然依賴數量擴張,行業(yè)規(guī)�；⒓s化水平、產業(yè)集中度有待進一步提升。導致行業(yè)產能過剩的深層次原因主要有:行業(yè)投資擴張過快;行業(yè)進入門檻較低,市場競爭加劇;缺乏信息發(fā)布服務平臺,信息化體系發(fā)展滯后;地方政府對微觀主體的不當干預導致行業(yè)投資行為扭曲;技術進步和產業(yè)升級緩慢;大型跨國糧商進入的巨大沖擊、需求升級快于產業(yè)轉型等是導致目前我國糧油加工業(yè)產能過剩等。第六章為化解我國糧油加工業(yè)產能過剩的對策與措施。主要明確了化解糧油加工業(yè)產能過剩的指導思想與基本原則,從市場體系、技術創(chuàng)新、行業(yè)自治、政府監(jiān)管、公共服務、全球戰(zhàn)略六個方面提出了治理思路;并從抑制行業(yè)過度投資、行業(yè)信息化發(fā)展滯后、完善行業(yè)市場體系、減少政府干預、加強行業(yè)科技創(chuàng)新、鼓勵企業(yè)積極拓展海外市場等角度提出了具體政策建議。
【關鍵詞】：糧油加工 產能過剩 糧食安全
【學位授予單位】：武漢輕工大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.5
【目錄】：

• 摘要5-7
• abstract7-12
• 1 緒論12-15
• 1.1 研究背景及意義12
• 1.2 研究內容、技術路線12-14
• 1.2.1 研究內容12-13
• 1.2.2 技術路線13-14
• 1.3 創(chuàng)新點14-15
• 2 文獻綜述15-19
• 2.1 概述15
• 2.2 國內非農產品產業(yè)的產能過剩研究15-16
• 2.3 糧油加工業(yè)的產能過剩研究16-19
• 3 構建糧油加工業(yè)產能過剩評估指標體系19-35
• 3.1 糧油加工業(yè)產能過剩的界定19-20
• 3.2 糧油加工業(yè)產能過剩評估體系的構建20-34
• 3.2.1 我國糧油加工業(yè)產能過剩衡量體系的基本構架20-25
• 3.2.2 我國糧油加工業(yè)產能過剩指標的臨界值區(qū)間25-31
• 3.2.3 我國糧油加工業(yè)產能過剩情況測度31-34
• 3.3 本章小結34-35
• 4 我國糧油加工業(yè)產能過剩的現(xiàn)狀分析35-48
• 4.1 我國糧油加工業(yè)產能過�，F(xiàn)狀分析35-40
• 4.1.1 糧油加工業(yè)產能利用率下降明顯35-36
• 4.1.2 糧油加工業(yè)行業(yè)集中度較低36-37
• 4.1.3 行業(yè)利潤水平整體處于較低水平37
• 4.1.4 行業(yè)庫存水平處于較高水平37-38
• 4.1.5 糧油加工業(yè)職工平均工資不高38-39
• 4.1.6 行業(yè)單位能耗水平高，但總體能耗呈現(xiàn)下降39-40
• 4.2 我國糧油加工業(yè)產能過剩的特征分析40-43
• 4.2.1 周期性產能過剩特性分析40-41
• 4.2.2 區(qū)域性產能過剩特征分析41-42
• 4.2.3 結構性產能過剩特征分析42-43
• 4.3 國外糧油加工業(yè)發(fā)展狀況及產能利用情況43-47
• 4.3.1 產能利用率和市場集中度不斷提高43-45
• 4.3.2 不斷采用新技術、提高資源利用率45-46
• 4.3.3 營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全和綠色成為加工產品的主流46
• 4.3.4 深加工、多產品是高效增值的重要途徑46-47
• 4.4 本章小結47-48
• 5 我國糧油加工業(yè)產能過剩問題的原因分析48-54
• 5.1 產能擴張過快致使行業(yè)整體產能利用率下降48
• 5.2 行業(yè)進入門檻較低和惡性競爭加劇行業(yè)產能過剩48-49
• 5.3 信息化體系發(fā)展滯后間接導致行業(yè)產能過剩49-50
• 5.4 地方政府對微觀主體的不當干預導致行業(yè)投資行為扭曲50-51
• 5.5 利益驅動導致的涌現(xiàn)投資潮加劇行業(yè)產能過剩51
• 5.6 技術進步和產業(yè)升級緩慢導致行業(yè)產能出現(xiàn)結構性過剩51-52
• 5.7 大型跨國糧商進入的巨大沖擊加劇行業(yè)產能過剩52-53
• 5.8 需求升級快于產業(yè)轉型時容易引發(fā)產業(yè)產能過剩53
• 5.9 本章小結53-54
• 6 化解我國糧油加工業(yè)產能過剩的對策與措施54-65
• 6.1 化解糧油加工業(yè)產能過剩的指導思想與基本原則54-55
• 6.1.1 指導思想54
• 6.1.2 基本原則54-55
• 6.2 化解糧油加工業(yè)產能過剩的基本思路55-59
• 6.2.1 市場體系：健全糧油加工業(yè)市場競爭機制55-56
• 6.2.2 技術創(chuàng)新：實施政府主導下全產業(yè)鏈創(chuàng)新56-57
• 6.2.3 行業(yè)自治：構建糧油加工業(yè)運行標準體系57
• 6.2.4 政府監(jiān)管：完善糧油加工業(yè)法律制度建設57-58
• 6.2.5 公共服務：開展糧油加工業(yè)產能預警監(jiān)測58
• 6.2.6 全球戰(zhàn)略：探索糧油加工業(yè)跨國發(fā)展途徑58-59
• 6.3 化解糧油加工業(yè)產能過剩的具體措施59-65
• 6.3.1 嚴格增量控制與優(yōu)化存量結構59-60
• 6.3.2 建立行業(yè)信息引導與發(fā)布體系60
• 6.3.3 完善市場體系與加強市場監(jiān)管60-62
• 6.3.4 減少行政干預和轉變政府職能62-63
• 6.3.5 加大研發(fā)投入和打造創(chuàng)新平臺63
• 6.3.6 鼓勵有實力企業(yè)拓展國外市場63-65
• 7 結論及研究展望65-67
• 7.1 結論65
• 7.2 研究不足與展望65-67
• 參考文獻67-71
• 致謝71

【相似文獻】

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本文編號：260624