基于生產(chǎn)區(qū)劃、商品規(guī)格及生物活性評價的姜黃道地性研究
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【摘要】:目的:選擇以古今有名的川產(chǎn)道地藥材姜黃為對象,在姜黃生產(chǎn)區(qū)劃、商品規(guī)格質(zhì)量特征及相關(guān)生物活性研究基礎(chǔ)上通過產(chǎn)地、化學(xué)成分,性狀、生物活性等指標(biāo)對姜黃的道地性進(jìn)行深入研究,為姜黃道地藥材的品質(zhì)評價提供相關(guān)依據(jù)。方法:對姜黃藥材開展用藥歷史、用藥區(qū)域、道地產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)鑒別方法、傳統(tǒng)商品規(guī)格等級、化學(xué)成分、生物活性等的文獻(xiàn)調(diào)研及市場調(diào)研;通過姜黃生產(chǎn)區(qū)劃研究、商品規(guī)格研究、不同產(chǎn)地姜黃生物活性測定結(jié)果等對姜黃道地性進(jìn)行多角度評價。結(jié)果:(1)采用市場調(diào)研、產(chǎn)地實地走訪等形式,對四川、云南、陜西等地的姜黃種植面積、產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)量及產(chǎn)地加工狀況進(jìn)行調(diào)查。對國內(nèi)5個中藥材專業(yè)市場進(jìn)行調(diào)查,分析總結(jié)姜黃藥材市場情況如下:(1)市售國產(chǎn)姜黃均為種植品,無野生品;(2)目前市售姜黃依據(jù)來源分為二個規(guī)格,分別為四川姜黃和云南姜黃;(3)市場價格首先依據(jù)產(chǎn)地來源定價,其次根據(jù)母姜占比多少,再其次則是個頭大。(4)川姜黃市場占有量最大,約占60%以上的市場份額。產(chǎn)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前姜黃種植業(yè)可劃分為云南和四川兩大產(chǎn)區(qū)。(2)通過生態(tài)因子與化學(xué)成分相關(guān)性分析結(jié)果表明,土壤類型和最濕季平均溫與姜黃素含量成正相關(guān),有利于姜黃素的積累;通過姜黃生長適宜性分析結(jié)果表明,姜黃最適生長區(qū)分布在四川、云南兩省境內(nèi),廣西以及廣東等地最適區(qū)域呈散點分布,分省統(tǒng)計結(jié)果表示,四川省境內(nèi)姜黃最適宜生長區(qū)面積達(dá)到50.2Km2,該區(qū)域位于四川盆地西南部樂山市一帶,云南境內(nèi)姜黃最適生長面積達(dá)到104.1Km2,該區(qū)域位于云南東南部與貴州交界處;分別以姜黃素和揮發(fā)油作為藥材品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行姜黃品質(zhì)適宜性分析結(jié)果表明,四川盆地西南部產(chǎn)的姜黃姜黃素含量最高,四川盆地西南部、北部連接陜西邊界處產(chǎn)的姜黃揮發(fā)油含量最高;通過姜黃生產(chǎn)適宜性分析結(jié)果表明,以姜黃素為品質(zhì)指標(biāo)的生產(chǎn)適宜區(qū)分布在四川盆地西南部、東北部,貴州西北部,云南南部,以揮發(fā)油為品質(zhì)指標(biāo)的生產(chǎn)適宜區(qū)分布在四川盆地西南部、東北部,云南省,貴州省,湖南省,湖北省,重慶市,同時以姜黃素和揮發(fā)油為指標(biāo)綜合考慮姜黃的生產(chǎn)適宜區(qū)分布在四川盆地西南部即樂山市一帶。(3)按照藥材市場姜黃商品規(guī)格等級和傳統(tǒng)經(jīng)驗判別標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)選擇的14個外觀性狀指標(biāo)將收集的姜黃藥材進(jìn)行了外觀性狀的指標(biāo)分類,指標(biāo)劃分及其測定;姜黃樣品中的姜黃素類成分、揮發(fā)油含量及浸出物含量測定結(jié)果表明,64份姜黃商品藥材中35份揮發(fā)油、姜黃素和浸出物含量符合藥典要求,達(dá)標(biāo)率為54.7%;64份姜黃樣品中的6種化學(xué)成分含量相關(guān)性分析結(jié)果表明,姜黃素類成分間以姜黃素與揮發(fā)油和浸出物的相關(guān)系數(shù)最高,浸出物與各成分的相關(guān)系數(shù)值最低,選擇提取姜黃素和揮發(fā)油兩個指標(biāo)作為姜黃的現(xiàn)代鑒別指標(biāo);64份姜黃樣品依據(jù)姜黃素和揮發(fā)油含量高低進(jìn)行聚類分析結(jié)果表明,其中36份樣品被歸類為優(yōu)等品,28份樣品被歸為次等品;現(xiàn)代鑒別指標(biāo)聚類結(jié)果與產(chǎn)地的關(guān)系分析結(jié)果表明,按產(chǎn)地和現(xiàn)代鑒別指標(biāo)綜合歸類結(jié)果一致性為89.1%,說明依據(jù)產(chǎn)地來源劃分的道地藥材和非道地藥材與利用揮發(fā)油和姜黃素含量劃分的藥材質(zhì)量等級間存在較好的對應(yīng)關(guān)系;外觀各性狀與揮發(fā)油和姜黃素相關(guān)性分析結(jié)果表明,來源、斷面顏色、表皮皺縮、干燥方式及氣味與揮發(fā)油和姜黃素均呈顯著相關(guān)關(guān)系,結(jié)合一般判別分類分析及實際情況,選擇產(chǎn)地來源和斷面顏色作為姜黃商品規(guī)格劃分的主要指標(biāo);將收集的姜黃藥材依據(jù)形狀和大小劃分為母姜、大子姜和小子姜共三個等級進(jìn)行化學(xué)含量測定結(jié)果表明,子姜的各化學(xué)成分含量高于母姜,大子姜與小子姜間的各成分含量基本都不存在顯著差異,由此將姜黃劃分為母姜和子姜兩個等級。(4)不同產(chǎn)地姜黃生物活性進(jìn)行比較結(jié)果表明,不同產(chǎn)地的姜黃樣品與β-淀粉樣蛋白有較強(qiáng)結(jié)合力,對超氧陰離子自由基、羥自由基、DPPH均具有較強(qiáng)的清除能力;川產(chǎn)姜黃與非道地產(chǎn)區(qū)姜黃不同生物活性比較結(jié)果表明,川產(chǎn)姜黃與β-淀粉樣蛋白結(jié)合力強(qiáng)于非道地產(chǎn)區(qū)姜黃,川產(chǎn)姜黃對超氧陰離子自由基的影響強(qiáng)于非道地產(chǎn)區(qū)姜黃,川產(chǎn)姜黃對羥自由基的影響強(qiáng)于非道地產(chǎn)區(qū)姜黃,川產(chǎn)姜黃對DPPH的影響強(qiáng)于非道地產(chǎn)區(qū)姜黃;63份姜黃樣品中的5種化學(xué)成分含量與姜黃樣品不同生物活性進(jìn)行相關(guān)性分析結(jié)果表明,姜黃素類各成分及揮發(fā)油與β-淀粉樣蛋白結(jié)合信號均存在極顯著的相關(guān)關(guān)系;BDMC、DMC、TCUR與低劑量姜黃樣品的超氧陰離子自由基清除能力存在顯著的相關(guān)關(guān)系;揮發(fā)油與低劑量姜黃樣品的羥自由基清除能力存在極顯著的相關(guān)關(guān)系,BDMC、DMC、TCUR與不同樣品的羥自由基清除能力存在顯著的相關(guān)關(guān)系;揮發(fā)油與高劑量樣品的DPPH清除能力存在極顯著的相關(guān)關(guān)系,CUR與高劑量樣品的DPPH清除能力存在顯著的相關(guān)關(guān)系。結(jié)論:在姜黃生產(chǎn)區(qū)劃研究中結(jié)果表明,四川盆地西南部產(chǎn)的姜黃姜黃素含量最高,四川盆地西南部、北部連接陜西邊界處產(chǎn)的姜黃揮發(fā)油含量最高。同時以姜黃素和揮發(fā)油為指標(biāo)綜合考慮姜黃的生產(chǎn)適宜區(qū)分布在四川盆地西南部即樂山市一帶。該結(jié)論與文獻(xiàn)考證及產(chǎn)地調(diào)查中姜黃道地產(chǎn)區(qū)在四川盆地西南部沐川、犍為縣一帶是一致的。在姜黃的商品規(guī)格研究中表明依據(jù)產(chǎn)地來源劃分的道地藥材和非道地藥材與利用揮發(fā)油和姜黃素含量劃分的藥材質(zhì)量等級間存在較好的對應(yīng)關(guān)系,說明傳統(tǒng)對姜黃道地藥材產(chǎn)地的記載具有一定的科學(xué)性,可依據(jù)產(chǎn)地將姜黃藥材劃分為道地藥材(川姜黃)和非道地藥材。通過姜黃生產(chǎn)區(qū)劃和商品規(guī)格的研究,從產(chǎn)地和化學(xué)成分評價證明了傳統(tǒng)把川姜黃作為姜黃道地藥材的一致性。為了進(jìn)一步評價姜黃道地性的科學(xué)內(nèi)涵,在上述研究結(jié)果基礎(chǔ)上通過對不同產(chǎn)地姜黃生物活性進(jìn)行測定,以期望從不同產(chǎn)地姜黃的生物活性比較上驗證生產(chǎn)區(qū)劃和商品規(guī)格中得出的姜黃道地性結(jié)論,結(jié)果表明川產(chǎn)姜黃與β-淀粉樣蛋白結(jié)合力及抗氧化活性均優(yōu)于非道地產(chǎn)區(qū)姜黃,進(jìn)一步證明了生物活性評價可以作為評判藥材道地性與非道地性的一個指標(biāo)。也表明聯(lián)合產(chǎn)地、化學(xué)成分、生物活性比較評價指標(biāo)以此證明川姜黃作為傳統(tǒng)道地藥材具有一定的科學(xué)性。在姜黃的商品規(guī)格研究中對所采集的各姜黃樣品樣品進(jìn)行了《中國藥典》規(guī)定的指標(biāo)成分含量(姜黃素、去甲氧基姜黃素、雙去甲氧基姜黃素、揮發(fā)油、浸出物)的測定。通過對64份姜黃樣品中的6種化學(xué)成分含量進(jìn)行相關(guān)性分析,結(jié)合各指標(biāo)基本統(tǒng)計參數(shù)及指標(biāo)間相關(guān)性分析結(jié)果,選擇提取姜黃素和揮發(fā)油兩個指標(biāo)作為姜黃的現(xiàn)代鑒別指標(biāo)。在不同產(chǎn)地姜黃生物活性比較研究中對不同產(chǎn)地姜黃樣品中的5種化學(xué)成分含量與姜黃樣品的生物活性進(jìn)行相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn),姜黃素和揮發(fā)油兩個指標(biāo)與不同產(chǎn)地姜黃的生物活性均呈一定相關(guān)性。綜上所述,在以化學(xué)成分作為姜黃道地性評價指標(biāo)時,可以選取姜黃素和揮發(fā)油兩種成分作為評價指標(biāo)。不同產(chǎn)地姜黃生物活性測定結(jié)果表明不同產(chǎn)地的姜黃樣品與夕-淀粉樣蛋白有較強(qiáng)結(jié)合力,對超氧陰離子自由基、羥自由基和DPPH均具有較強(qiáng)的清除能力。同時表明川產(chǎn)姜黃與夕-淀粉樣蛋白結(jié)合力及抗氧化活性均優(yōu)于非道地產(chǎn)區(qū)姜黃。以上結(jié)果說明上述兩種生物活性指標(biāo)均能顯示較強(qiáng)的生物活性,方法簡單、易重復(fù),效果明確,受干擾的環(huán)節(jié)少,可以作為姜黃道地性評價的藥效指標(biāo),為建立姜黃的生物活性測定方法,姜黃多元化品質(zhì)評價體系提供了基礎(chǔ),有利于對藥材質(zhì)量的科學(xué)評價。
【學(xué)位授予單位】:成都中醫(yī)藥大學(xué)
【學(xué)位級別】:博士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號】:F326.12;R284.1
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,本文編號:1258059
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