【摘要】：牡丹(Paeonia Suffruticosa Andr.)是芍藥科芍藥屬的落葉灌木,原產(chǎn)于我國,花大色艷,素有“花中之王”的美稱。牡丹同時(shí)也是一種優(yōu)秀的木本油料資源,是我國重點(diǎn)發(fā)展的三種木本油料資源之一。當(dāng)前,我國對(duì)于牡丹籽油的研究還較為局限,研究主要集中在油脂成分和理化性質(zhì)等方面。在牡丹籽油的生產(chǎn)過程中,對(duì)于牡丹花瓣這類副產(chǎn)物的綜合利用率也較低。本研究以我國種植最為廣泛的油用牡丹品種‘鳳丹’(PaeoniaostiiP為材料,分別對(duì)牡丹花精油與牡丹籽油進(jìn)行了功能研究,并將牡丹花精油與牡丹籽油混合,擬優(yōu)選出一種具有天然牡丹香氣的復(fù)配化妝品基礎(chǔ)油。希望在豐富我國本土化妝品用油資源的同時(shí)推動(dòng)牡丹籽油和牡丹花精油的市場化進(jìn)程。本研究的主要內(nèi)容如下:應(yīng)用索式提取法提取牡丹花精油,并對(duì)提取方法進(jìn)行優(yōu)化,分析牡丹花精油的成分及抑菌效果;對(duì)提取的牡丹籽油進(jìn)行精煉,分析其成分,并將其與市面上常見的基礎(chǔ)油在保健功能方面進(jìn)行比較;將牡丹花精油與牡丹籽油進(jìn)行復(fù)配,并通過分析不同配合比牡丹花精油-籽油混合油的抑菌能力、抗紫外線能力和模糊綜合感官評(píng)價(jià)來篩選出最佳的配合比。主要研究結(jié)果如下:(1)通過正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化牡丹花精油的提取方案,結(jié)果顯示:牡丹花精油提取率的影響因素依次為:提取時(shí)間粉碎程度液料比。當(dāng)提取時(shí)間為4 h、液料比為15 mL/g、粉碎程度為60目時(shí)提取率最高,最高提取率為0.25%。GC-MS分析結(jié)果顯示,牡丹花精油的成分主要有酸類(25.24%)、烷烴類(24.99%)、萜烯類(18.80%)、醇類(13.68%)、芳香醚類(9.11%)、醛類(2.76%)、脂類(2.32%)和酮類(0.01%)化合物。牡丹花精油中主要的呈香物質(zhì)為1,3,5-三甲氧基苯(9.11%)、香葉醇(6.44%)、橙花醇(4.37%)和肉桂醇(4.18%)。在抑菌效果方面,牡丹花精油對(duì)于金黃色葡萄球菌的抑菌效果弱于茉莉精油,但優(yōu)于薰衣草精油和洋甘菊精油;牡丹花精油對(duì)于釀酒酵母菌也具有一定的抑制效果。(2)牡丹籽油精煉油的理化性質(zhì)為:密度0.93±0.15 g/cm3,酸值0.31±0.08 mg KOH/g,皂化值 185.28±3.70 mg KOH/g,碘值 168.49士3.87 gI/100 g,過氧化值 1.64±0.04 mmol/kg。牡丹籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,GC-MS結(jié)果顯示牡丹籽油中不飽和脂肪酸占82.03%,飽和脂肪酸占8.57%,烷類占7.61%,維生素E占1.80%。不飽和脂肪酸中含量最高的是亞麻酸(58.11%)和亞油酸(23.92%)。比較牡丹籽油與市面上常見的三種基礎(chǔ)油(葡萄籽油、甜杏仁油、荷荷巴油)的保健功能發(fā)現(xiàn):牡丹籽油較其他三種基礎(chǔ)油具有更好的抗紫外線能力;四種油中牡丹籽油的體外抗氧化能力最強(qiáng);被喂食了牡丹籽油的秀麗隱桿線蟲其平均壽命延長了 30.26%,最大壽命延長了 22.86%,牡丹籽油在延長秀麗隱桿線蟲壽命的同時(shí)不會(huì)對(duì)秀麗隱桿線蟲的生理功能產(chǎn)生消極影響,且效果優(yōu)于葡萄籽油、甜杏仁油和荷荷巴油;四種植物油對(duì)于金黃色葡萄球菌與釀酒酵母菌均無抑菌效果。(3)將牡丹花精油和牡丹籽油按照不同的比例混合,隨著牡丹花精油比例的不斷增加,混合油會(huì)對(duì)金黃色葡萄球菌產(chǎn)生弱抗性。當(dāng)牡丹花精油和牡丹籽油的配合比為5:95、10:90和15:85時(shí),混合油對(duì)金黃色葡萄球菌沒有抗性,當(dāng)配合比為20:80、25:75和30:70時(shí),混合油對(duì)金黃色葡萄球菌具有弱抗性。牡丹花精油可以提高混合油的抗紫外線效果,隨著牡丹花精油所占比例的不斷增加,混合油抗中、長波紫外線的能力就不斷加強(qiáng)。通過模糊綜合感官評(píng)價(jià)法分析了 20～35周歲人群對(duì)于不同配合比混合油的評(píng)價(jià),發(fā)現(xiàn)當(dāng)牡丹花精油與牡丹籽油的配合比為5:95時(shí),綜合評(píng)價(jià)為“優(yōu)”;當(dāng)牡丹花精油與牡丹籽油的配合比為 10:90、15:85、20:80、25:75 和 30:70 時(shí),綜合評(píng)價(jià)為“良”。
【圖文】：

秀麗隱桿線蟲都要瘦，它們會(huì)停止發(fā)育并且不會(huì)老化，這種狀態(tài)可以保持?jǐn)?shù)月之久。秀麗逡逑隱桿線蟲通過進(jìn)入Ｄａｕｅｒ期來度過惡劣的生活條件，當(dāng)生存條件轉(zhuǎn)好時(shí)，，秀麗隱桿線蟲則逡逑會(huì)從Ｄａｕｅｒ期進(jìn)入Ｌ４期，完成正常的發(fā)育過程（見圖１－１）。逡逑Ａｄｕｌｔ逡逑ｓｈＩｈｂ邐ｉ邋＾Ｅｍｂｒｙ0ｓ逡逑Ｋｆ邋夏邐？邋ｂＭ邐ｉ２逡逑＼邋＼逡逑、Ｄａｕｅｒ邐，邐Ｚ…逡逑圖１－１秀麗隱桿線蟲的生命周期［８９］逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋１－１邋Ｌｉｆｅ邋ｃｙｃｌｅ邋ｏｆ邋Ｃａｅｎｏｒｈａｂｄｉｔｉｓ邋ｅｌｅｇａｎｓ＾逡逑１．４．２秀麗隱桿線蟲作為模式生物的優(yōu)勢逡逑秀麗隱桿線蟲的生命周期很短，平均壽命為２？３周，可以在較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行壽命分逡逑析實(shí)驗(yàn)。秀麗隱桿線蟲的個(gè)體小、占地少、培養(yǎng)費(fèi)用較低，通體透明可以用熒光顯微鏡和逡逑微分千涉對(duì)比顯微鏡對(duì)秀麗隱桿線蟲的所有細(xì)胞進(jìn)行觀察，用其作為實(shí)驗(yàn)材料可以很好的逡逑解釋到細(xì)胞水平［９（）］。秀麗隱桿線蟲的基因組序列已被完全破譯，其中４０％的基因與人類基逡逑因具有同源性，并且秀麗隱桿線蟲具有與人類類似的細(xì)胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)通路和細(xì)胞功能。真逡逑核生物秀麗隱桿線蟲，與高級(jí)生物一＋樣要經(jīng)過從生長發(fā)育到衰老死亡的生命歷程，這就逡逑有利于人們將從研[傂憷鲆訟叱嬤興竦玫納镅е噸苯佑τ玫礁叩壬鎦校郟梗保蕁ｅ義閑憷鲆訟叱姹還惴河糜謚參鎘�、动捂k禿途偷目顧ダ涎繡持�。藩�(jiǎng)齲脫芯苛耍靛義現(xiàn)質(zhì)秤糜投孕憷鲆訟叱媸倜撓跋

本文編號(hào)：2619445