本文關鍵詞：枸杞熱風干燥特性及數(shù)學模型，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：利用GZ-1型干燥試驗裝置,在不同熱風溫度和風速條件下進行枸杞的熱風干燥動力學試驗,獲得枸杞的干燥曲線和干燥速率曲線,并分析了熱風溫度和風速對干燥速度的影響。試驗結果表明:熱風溫度是影響干燥速度的主要因素,風速是次要因素;試樣在干燥前經(jīng)過NaOH溶液處理后,其外觀品質(zhì)有顯著的提高,且在較低溫度條件下提高了枸杞干燥的速度;通過實驗數(shù)據(jù)的擬合比較,得知指數(shù)模型的擬合效果最好。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學機電工程學院;南昌航空大學航空制造工程學院;
【關鍵詞】： 枸杞 熱風干燥 干燥特性 數(shù)學模型
【分類號】：S567.19
【正文快照】： 0引言枸杞是茄科多年生落葉灌木果,廣泛分布于世界各地,全世界約有80多種。我國幾乎所有省份均有野生或栽培的枸杞,其中最負盛名的是寧夏枸杞[1]。枸杞含有豐富的營養(yǎng)成分和藥理活性成分,具有較高的食用價值,是理想的健身佳品。我國枸杞干制廣泛采用曬干或烘干等傳統(tǒng)技術,存

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本文編號：442749