本文關(guān)鍵詞：陸川豬與杜洛克豬正反交F1代UCP3基因表達(dá)差異研究

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【摘要】：為培育優(yōu)質(zhì)豬品系,提高豬肉品質(zhì),本試驗探索了陸川豬與杜洛克豬正反交F1代及其親本陸川豬肌內(nèi)脂肪含量和UCP3基因表達(dá)差異。試驗分別選取陸川豬、陸川豬與杜洛克豬正反交F1代各8頭,采用實時熒光定量RT-PCR方法測定肌肉中UCP3基因mRNA在不同品種豬中的表達(dá)量,并測定眼肌面積和肌內(nèi)脂肪含量,以分析UCP3基因的表達(dá)量與脂肪和眼肌面積的相關(guān)性。結(jié)果顯示,3組豬在眼肌面積、肌內(nèi)脂肪含量和UCP3基因mRNA表達(dá)量上均差異顯著(P0.05),且正反交F1代均遺傳了杜洛克豬體型大、陸川豬肌內(nèi)脂肪含量高的優(yōu)勢,UCP3基因的表達(dá)量與豬眼肌面積呈極顯著負(fù)相關(guān),與肌內(nèi)脂肪含量呈極顯著正相關(guān)。初步推斷UCP3基因可作為影響豬脂肪性狀的主效基因。
【作者單位】： 廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所廣西家畜遺傳改良重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 陸川豬 正反交 肌內(nèi)脂肪 UCP基因 相關(guān)性
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目(31360544) 廣西家畜遺傳改良重點實驗室開放課題(2014GXKLLGI-09) 廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目(桂科重14121003-3-1) 廣西自然科學(xué)基金項目(2013GXNSFBA019117) 廣西水產(chǎn)畜牧科技推廣應(yīng)用項目(桂漁牧科201452020)
【分類號】：S828
【正文快照】： candidate gene for fat trait research in pigs.肌內(nèi)脂肪(IMF)是影響豬肉品質(zhì)的一個重要因素,其含量影響豬肉的嫩度、多汁性和風(fēng)味等肉質(zhì)性狀,還能在肉的加熱烹飪過程中起到增香調(diào)色的作用。豬肌內(nèi)脂肪的調(diào)控機(jī)制很復(fù)雜,主要受營養(yǎng)、環(huán)境和基因等多方面影響[1]。在遺傳育種

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：992442