商業(yè)化轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物廣泛種植,轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品被大量用作食品和動(dòng)物飼料。我國和全球大部分國家都實(shí)行轉(zhuǎn)基因生物強(qiáng)制標(biāo)識(shí)制度。轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)急需穩(wěn)定可靠的快速檢測(cè)手段。本文論述了主要的基因水平檢測(cè)方法包括PCR、基因芯片、環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)（loop-mediated isothermal amplification,LAMP）和蛋白質(zhì)水平檢測(cè)方法（蛋白質(zhì)免疫印跡法、酶聯(lián)免疫吸附法、膠體金免疫層析試紙條法）。通過比較分析上述各檢測(cè)方法的優(yōu)缺點(diǎn),LAMP和膠體金試紙條法是當(dāng)前最理想的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2020,11(11)

【文章頁數(shù)】：10 頁

【部分圖文】：

圖５膠體金免疫層析試紙條原理示意圖??Ｆｉｇ．?５?Ｓｃｈｅｍａｔｉｃ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?ｃｏｌｌｏｉｄａｌ?ｇｏｌｄ?ｉｍｍｕｎｏｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｉｃ??

３４０４??食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)??第１１卷??備了一種特異性識(shí)別Ｂｔ?Ｃｒｙｌｌｅ蛋白的抗體，并且建立了檢??測(cè)轉(zhuǎn)基因玉米的雙抗夾心ＥＬＩＳＡ方法，對(duì)玉米不同組織的??其最低檢測(cè)限、最低定量限、檢測(cè)范圍分別是０．２７４．５１、??０．２９？０．７８、０．４５？１５．７１?ｎｇ／ｍＬ，是一種有效的鑒別方法。??注：１，樣品處理；２，蛋白質(zhì)提��；３，?ＳＤＳ－ＰＡＧＥ；４，轉(zhuǎn)膜；５，?—抗??的孵育；６，二抗的孵育；７，顯影。??圖３蛋白質(zhì)免疫印跡技術(shù)原理示意圖??Ｆｉｇ．３?Ｓｃｈｅｍａｔｉｃ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?ｗｅｓｔｅｒｎ?ｂｌｏｔｔｉｎｇ??轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品中都含外源蛋白既以之為靶標(biāo)??龔白，即可有效檢＇樹是否含轉(zhuǎn)基因成份［，ａ前在轉(zhuǎn)基Ｓ??食＿麵顙域，已徹業(yè)化ｂｕｓａ檢測(cè)試聽主蘩雜??除華翻蛋白：ＥＰＳＰＳ、ＢＡＲ．、ＰＡＴ和聲蟲：晶體蛋白＆＞迎＿、??◎沖奴的、等為？標(biāo)產(chǎn)：白據(jù)抗夾心ＥＵＭ．??原理轅參躁見圖４。??ＥＬＩＳＡ技術(shù)具備明顯優(yōu)勢(shì)，（１）以抗原－抗體特異性結(jié)??合為基礎(chǔ)，具有極強(qiáng)的特異性；（２）酶促氐應(yīng)鼻有信號(hào)放大??的作用，靈敏度較高ＩＰ）操作簡(jiǎn)單，具言＿通量性，可以同??時(shí)處理大批量樣品ｆ但是該技術(shù)也存在不足，（ｒ）其靈敏度??較ＰＣＲ方法低，當(dāng)外源基釀表達(dá)的蛋白質(zhì)含量截低時(shí)，難??以檢測(cè)出藤（２）輟瘡１－廩材料的襝測(cè)Ｂ雜食晶加工過鐘??中易導(dǎo)致蛋白質(zhì)整性ｓ不能被抗體識(shí)別，無法襝測(cè)；（３）檢??測(cè)時(shí)間通當(dāng)為４０？６０?ｍｉｎ，與膠體疊免瘦ｇ柝法相比，檢測(cè)??時(shí)間：象長(zhǎng)。??化形式ａ?３貧技求把一ｆｔ固窺在固相膜上（Ｔ線區(qū)）５?：將金＿二??抗分散在膠體金墊．：當(dāng)含有靶標(biāo)蛋白的上

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3270025