赭曲霉培養(yǎng)基篩選及AopacC基因?qū)ιL和產(chǎn)毒調(diào)控的功能研究
本文關(guān)鍵詞:赭曲霉培養(yǎng)基篩選及AopacC基因?qū)ιL和產(chǎn)毒調(diào)控的功能研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)是由青霉屬和曲霉屬產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物,廣泛分布在糧食、水果、飼料、咖啡和動(dòng)物性副產(chǎn)品中,被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)列為2B類潛在致癌物,嚴(yán)重威脅人類健康和食品安全。有效防控農(nóng)產(chǎn)品OTA污染的關(guān)鍵是解析OTA合成途徑及其合成調(diào)控機(jī)理。Pac C作為p H調(diào)控通路中的關(guān)鍵因子,參與多種生命活動(dòng),調(diào)控毒素合成,但目前對(duì)赭曲霉中Pac C的功能研究尚未見報(bào)道。本文研究了赭曲霉在不同培養(yǎng)基上的生長特性和Aopac C基因在赭曲霉p H應(yīng)答中的作用,研究發(fā)現(xiàn):(1)赭曲霉在不同培養(yǎng)基上產(chǎn)毒差異較大:固體培養(yǎng)基中,赭曲霉在YES培養(yǎng)基上產(chǎn)毒量較高且菌絲發(fā)達(dá),OTA達(dá)到36.09 ng/mm2培養(yǎng)基,可以用YES培養(yǎng)基來進(jìn)行赭曲霉生理特性的研究;天然培養(yǎng)基中,OTA產(chǎn)量最高的是玉米渣培養(yǎng)基,OTA產(chǎn)量達(dá)到251.67μg/g,可以用來進(jìn)行OTA毒理和產(chǎn)毒規(guī)律等研究;赭曲霉在液體培養(yǎng)基中的產(chǎn)毒十分微弱且只在YES培養(yǎng)基中產(chǎn)毒,OTA產(chǎn)量僅為15.39ppb。此外,研究發(fā)現(xiàn)固體培養(yǎng)基上OTA的提取宜采用方便快捷、回收率高的甲醇直接提取法,而在液體中OTA的提取宜選用氯仿萃取法。(2)本研究運(yùn)用同源重組原理和PEG誘導(dǎo)的方法對(duì)赭曲霉Aopac C基因進(jìn)行敲除:通過PCR擴(kuò)增獲得Aopac C上下游片段和潮霉素片段,采用巢式PCR對(duì)三個(gè)片段進(jìn)行融合,將融合目的片段轉(zhuǎn)入赭曲霉原生質(zhì)體中,通過潮霉素抗性篩選,成功獲得赭曲霉3個(gè)轉(zhuǎn)化子,經(jīng)PCR鑒定均為非異位Aopac C突變體,分別命名為:"緼opac C22-1、"緼opac C-3、"緼opac C-5。(3)對(duì)Aopac C進(jìn)行功能分析時(shí)發(fā)現(xiàn),"緼opac C與野生型相比,生長緩慢,OTA合成量減少,致病性顯著降低,并且呈現(xiàn)出p H依賴性。研究赭曲霉中全局調(diào)控基因和基因簇內(nèi)基因的表達(dá)情況時(shí)發(fā)現(xiàn),與野生型對(duì)比,突變體中的OTA合成簇中的關(guān)鍵基因(Aopks,Aobzip,Aohalogenase)的表達(dá)都顯著下調(diào),但是全局調(diào)控基因的表達(dá)在不同p H下表現(xiàn)出差異性,推測Aopac C是通過調(diào)控OTA合成相關(guān)基因的表達(dá)來實(shí)現(xiàn)對(duì)OTA的調(diào)控。此外,本文研究了p H對(duì)赭曲霉生長及代謝的影響:p H對(duì)赭曲霉孢子產(chǎn)量和菌絲形態(tài)沒有顯著影響,但對(duì)其生長、產(chǎn)毒和基因表達(dá)都具有調(diào)控作用,在p H6條件下赭曲霉生長和產(chǎn)毒均達(dá)到最大。
【關(guān)鍵詞】:赭曲霉 赭曲霉毒素A 培養(yǎng)條件 PacC 轉(zhuǎn)錄因子
【學(xué)位授予單位】:江蘇大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:TS201.3
【目錄】:
- 摘要5-6
- ABSTRACT6-11
- 第一章 緒論11-28
- 1.1 赭曲霉毒素A研究概述11-13
- 1.1.1 OTA污染及危害11-12
- 1.1.2 OTA的產(chǎn)生條件及防治12-13
- 1.2 p H對(duì)微生物的影響13-17
- 1.2.1 p H對(duì)微生物生長發(fā)育和代謝的影響13-14
- 1.2.2 p H調(diào)控通路14-17
- 1.3 Pac C的研究進(jìn)展17-26
- 1.3.1 Pac C的發(fā)現(xiàn)與特性17-18
- 1.3.2 Pac C的結(jié)構(gòu)與三種形式18-21
- 1.3.3 Pac C的功能21-26
- 1.4 本研究內(nèi)容及意義26-28
- 第二章 赭曲霉培養(yǎng)基的選擇及OTA提取方法的探究28-38
- 2.1 引言28
- 2.2 試驗(yàn)試劑與儀器28-30
- 2.2.1 試驗(yàn)菌株28
- 2.2.2 培養(yǎng)基28-29
- 2.2.3 主要試劑29
- 2.2.4 儀器與設(shè)備29-30
- 2.3 試驗(yàn)方法30-32
- 2.3.1 赭曲霉在不同培養(yǎng)基上生長和產(chǎn)毒30-31
- 2.3.2 培養(yǎng)基p H的選擇31
- 2.3.3 OTA的提取與檢測31-32
- 2.4 結(jié)果與討論32-37
- 2.4.1 赭曲霉在不同培養(yǎng)基上生長和產(chǎn)毒32-36
- 2.4.2 p H的確定36-37
- 2.4.3 OTA提取方法的確定37
- 2.5 本章小結(jié)37-38
- 第三章 Aopac C突變體的構(gòu)建38-51
- 3.1 引言38
- 3.2 試驗(yàn)材料與儀器38-41
- 3.2.1 試驗(yàn)菌株38
- 3.2.2 培養(yǎng)基及幾種溶液的配制38-39
- 3.2.3 主要試劑39
- 3.2.4 儀器與設(shè)備39-41
- 3.3 試驗(yàn)方法41-46
- 3.3.1 基因組DNA提取41
- 3.3.2 上下游片段的獲取41-43
- 3.3.3 潮霉素片段的獲取43
- 3.3.4 融合片段的獲得43-44
- 3.3.5 原生質(zhì)體的制備44-45
- 3.3.6 轉(zhuǎn)化45
- 3.3.7 轉(zhuǎn)化子驗(yàn)證45-46
- 3.4 結(jié)果與討論46-50
- 3.4.1 Aopac C基因的序列分析46-48
- 3.4.2 突變體的構(gòu)建48-49
- 3.4.3 轉(zhuǎn)化子驗(yàn)證49-50
- 3.5 本章小結(jié)50-51
- 第四章 Aopac C基因在赭曲霉p H應(yīng)答中的功能研究51-65
- 4.1 引言51
- 4.2 試驗(yàn)材料與儀器51-52
- 4.2.1 試驗(yàn)材料與菌株51
- 4.2.2 主要試劑及培養(yǎng)基51-52
- 4.2.3 儀器與設(shè)備52
- 4.3 試驗(yàn)方法52-55
- 4.3.1 Aopac C突變體產(chǎn)毒量分析52
- 4.3.2 生長、產(chǎn)孢及OTA合成的測定52-53
- 4.3.3 菌絲形態(tài)的觀察53
- 4.3.4 RNA提取及基因表達(dá)分析53-54
- 4.3.5 致病性54-55
- 4.4 結(jié)果與討論55-64
- 4.4.1 Aopac C突變體產(chǎn)毒量分析55
- 4.4.2 赭曲霉在不同p H條件下的生長狀況55-56
- 4.4.3 赭曲霉在不同p H下的孢子產(chǎn)量56-58
- 4.4.4 赭曲霉在不同p H下的菌絲形態(tài)58-59
- 4.4.5 赭曲霉致病性測定59
- 4.4.6 赭曲霉在不同p H下OTA測定59-60
- 4.4.7 基因表達(dá)量分析60-64
- 4.5 本章小結(jié)64-65
- 第五章 主要結(jié)論與展望65-67
- 5.1 主要結(jié)論65-66
- 5.2 工作展望66-67
- 參考文獻(xiàn)67-81
- 致謝81-83
- 在讀學(xué)位期間發(fā)表的論文83
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本文編號(hào):271671
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