【摘要】：我國彩色繭絲蠶品種資源豐富,彩色繭絲具有保濕、抑菌、抗氧化、防紫外線等特性;而蠶蛹不僅富含蛋白質(zhì)且含有多種活性物質(zhì)及大量人體所需的微量元素。因此,繭殼和蠶蛹的開發(fā)日趨倍受關(guān)注。彩色繭中含有豐富的色素,主要來自桑葉,經(jīng)蠶采食后,由中腸上皮細(xì)胞吸收后進(jìn)入血淋巴,最后進(jìn)入絲腺并在絲膠層積累,進(jìn)而使繭絲著色。相關(guān)研究表明,家蠶綠繭系形成主要色素為黃酮類色素。本研究以不同繭色蠶品種為材料,檢測蠶繭和蠶蛹中黃酮類化合物的含量,并通過高效液相色譜法(High Performance Liquid Chromatography,簡稱HPLC)分析蠶蛹中蘆丁、槲皮素、異槲皮苷、紫云英苷和綠原酸的含量,這為更好地開發(fā)利用天然彩色繭和蠶蛹資源提供重要的參考。采用熒光定量PCR技術(shù)分析了不同品種五齡期家蠶中腸、脂肪體和絲腺中綠繭相關(guān)基因UGT86和UGT65以及黃繭相關(guān)基因CBP和Cameo1的表達(dá)情況,為探討家蠶組織之間的色素差異及綠繭的形成機(jī)理,提供新的參考。主要的結(jié)果如下:1.白繭、黃繭和綠繭繭殼中的黃酮類化合物的含量分析綠繭繭殼中的黃酮類化合物的含量顯著高于黃繭和白繭,并且綠繭系的繭色深淺與黃酮類化合物的含量高低直接相關(guān)。黃色繭殼中黃酮類化合物含量與白色繭殼之間不存在明顯差異,甚至有少數(shù)黃色繭品種的繭殼中黃酮類化合物的含量低于白色繭品種的現(xiàn)象,說明并非所有彩色繭的繭殼中黃酮類化合物的含量都比白色繭高。2.白繭、黃繭和綠繭品種蛹中的黃酮類化合物的含量分析白色、黃色以及綠色3種繭色蠶蛹中的黃酮類化合物的含量介于2.00 mg/g~5.00 mg/g之間。綠繭蛹中黃酮類化合物的含量相對其他繭色的蛹雖然偏高,卻未達(dá)到顯著水平,但部分品種間蛹中黃酮類化合物的含量存在明顯差異。同一家蠶品種蛹中黃酮類化合物的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于繭殼中的含量(1~10倍不等)。3.提供了一種利用HPLC檢測家蠶蛹中黃酮類化合物的含量的方法檢測蠶蛹中四種黃酮類化合物的色譜條件為:流動相由乙睛和甲酸組(A:0.05%H3PO4水溶液,B:乙腈),采用梯度洗脫,洗脫程序?yàn)?0~9min,B 20%~80%;9~12min,B 80%;12~12.1min,B 80%~20%;12.1~16min,B 20%;體積流量:0.8mL/min;進(jìn)樣量:20uL;檢測波長:254nm;柱溫:室溫。本試驗(yàn)操作簡單、快捷、靈敏度高,為蠶蛹在食用方面的開發(fā)提供了實(shí)用可靠的檢測方法。4.不同繭色蛹中黃酮類化合物的分離及其鑒定通過HPLC檢測家蠶蛹中蘆丁、槲皮素、異槲皮苷、紫云英苷4種黃酮類化合物以及綠原酸的含量:本研究所檢測的蠶蛹樣品中均不含有綠原酸;不同繭色的蛹中總黃酮類化合物的含量不同,相同繭色不同品種蛹中黃酮類化合物的種類和含量也存在明顯差異,綠色繭的蠶蛹中槲皮素、異槲皮苷含量較其他繭色的蛹較高,這兩種黃酮類化合物可作為綠色繭的標(biāo)記物;黃色繭的蛹不含或含有較低的蘆丁。5.綠繭相關(guān)基因UGT86和UGT65及黃繭相關(guān)基因CBP和Cameo1的相對表達(dá)含量檢測了不同繭色品種五齡幼蟲中腸、絲腺和脂肪體中4個繭色相關(guān)基因的相對表達(dá)量,黃色繭品種CBP的表達(dá)相對較高,綠色繭品種UGT86的表達(dá)相對較高。而Cameo1和UGT65的表達(dá)水平與繭色形成并沒有表現(xiàn)出明顯的直接關(guān)系。幼蟲階段(5L3d)、蛹中期和蛹后期三個時期的脂肪體中都有CBP的表達(dá),并且黃色繭顯著高于綠色繭,尤其是進(jìn)入蛹期后。UGT86基因在黃色繭的蛹不同時期脂肪體的表達(dá)呈現(xiàn)先上升后趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象,而綠色繭中則表現(xiàn)為先下降后趨于穩(wěn)定的趨勢。
【學(xué)位授予單位】：蘇州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S881.2

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李蜀眉;傅忠實(shí);孫墨溪;田維平;塔娜;;不同提取條件對黃酮類化合物穩(wěn)定性的影響[J];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2010年02期

2 彭程程;王青山;趙國祥;鄧放明;;黃酮類化合物的研究進(jìn)展[J];農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊);2010年05期

3 趙國文;張麗萍;龔靖;白利濤;馮朋;;魚腥草中黃酮類化合物提取分離方法的研究進(jìn)展[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年06期

4 馮朋;張麗萍;白利濤;;銀杏中黃酮類化合物提取分離方法研究進(jìn)展[J];天津農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年02期

5 郭芳彬;蜂產(chǎn)品中黃酮類化合物的保健作用[J];養(yǎng)蜂科技;2005年02期

6 石玉平,王永寧,郭珍;沙棗花中黃酮類化合物的提取[J];南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2005年02期

7 黃峰華;;果產(chǎn)品中黃酮類化合物的開發(fā)及應(yīng)用[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2006年09期

8 黃勇;張林;劉利;趙衛(wèi)國;潘一樂;;桑資源中黃酮類化合物的研究進(jìn)展[J];蠶桑通報;2006年04期

9 徐愛列;馮瑛;周建青;王永寧;;海娜中黃酮類化合物的提取及含量測定[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年11期

10 郭雪峰;岳永德;;黃酮類化合物的提取·分離純化和含量測定方法的研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年26期

相關(guān)會議論文 前10條

1 李大方;;黃酮類化合物的分離分析方法研究[A];中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第五屆年會暨第四屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2007年

2 李響;王強(qiáng);許丹;魏榮卿;劉曉寧;;功能化聚合物吸附樹脂對銀杏黃酮類化合物的吸附及解析[A];第三屆全國化學(xué)工程與生物化工年會論文摘要集（下）[C];2006年

3 張文珠;劉霞;溫博;蔣生祥;;反相高效液相色譜法測定腎復(fù)康膠囊中的黃酮類化合物[A];甘肅省化學(xué)會成立六十周年學(xué)術(shù)報告會暨二十三屆年會論文集[C];2003年

4 劉芳芳;;黃酮類化合物藥理作用研究進(jìn)展[A];第九屆全國藥用植物及植物藥學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2010年

5 王啟發(fā);程青芳;許冰;;從蜂膠中提取黃酮類化合物的研究[A];2005年中國養(yǎng)蜂學(xué)會蜜蜂產(chǎn)品專業(yè)委員會、蜜蜂保護(hù)專業(yè)委員會、蜜蜂授粉專業(yè)委員會聯(lián)合工作會議和學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2005年

6 向德標(biāo);李新鑫;譚娟;皮建輝;;多穗柯黃酮類化合物對離體蛙心收縮特性影響研究[A];湖南省生理科學(xué)會2013年度學(xué)術(shù)年會論文摘要匯編[C];2013年

7 馮翠萍;龐侯英;王曉聞;程俊麗;劉喜文;;蘆筍皮中黃酮類化合物的提取、純化工藝的研究[A];中國青年農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)術(shù)年報[C];2004年

8 王遠(yuǎn)明;胡華英;郁威;;洋蔥皮中黃酮類化合物的提取工藝研究[A];上海市化學(xué)化工學(xué)會2005年度學(xué)術(shù)年會論文摘要集[C];2005年

9 奚菊群;郭榮;;分子有序組合體中黃酮類化合物的抗氧化性能研究[A];第五屆全國化學(xué)生物學(xué)學(xué)術(shù)會議論文摘要集[C];2007年

10 張沐新;楊曉虹;周小平;;高效液相色譜法在黃酮類化合物分析中的應(yīng)用[A];“加入WTO和科學(xué)技術(shù)與吉林經(jīng)濟(jì)發(fā)展——機(jī)遇·挑戰(zhàn)·責(zé)任”吉林省第二屆科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)年會論文集（下）[C];2002年

相關(guān)重要報紙文章 前5條

1 劉 斌;黃酮類化合物--中藥化學(xué)（十四）[N];中國中醫(yī)藥報;2004年

2 劉 斌;黃酮類化合物——中藥化學(xué)（十五）[N];中國中醫(yī)藥報;2004年

3 劉 斌;黃酮類化合物——中藥化學(xué)（十六）[N];中國中醫(yī)藥報;2004年

4 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員 張德純;類黃酮 血管的保護(hù)神[N];健康報;2007年

5 本報記者 劉紅兵;甜蜜事業(yè)打造甜蜜生活[N];中國食品質(zhì)量報;2005年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 張慧榮;長葉紅砂黃酮類化合物合成相關(guān)基因功能分析及其對逆境脅迫的響應(yīng)[D];內(nèi)蒙古大學(xué);2016年

2 雷光清;1，，2，4-三嗪類化合物和氮雜黃酮類化合物的研究[D];北京醫(yī)科大學(xué);1989年

3 朱華;拳卷地錢中黃酮類化合物的分離純化、結(jié)構(gòu)表征及生物活性研究[D];中南大學(xué);2004年

4 王學(xué)軍;系列黃酮類化合物的合成以及生物活性評價[D];西北大學(xué);2012年

5 席軍;高壓加工技術(shù)在蜂膠黃酮類化合物提取中的應(yīng)用研究[D];吉林大學(xué);2005年

6 劉國柱;中藥中黃酮類化合物全定性分析策略[D];湖南師范大學(xué);2010年

7 李O

本文編號：2557416