本文關(guān)鍵詞：中外經(jīng)濟(jì)型酒店資本運(yùn)營比較研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《山東大學(xué)》 2007年

山東新聞大廈飯店集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略研究

尹榮  

【摘要】： 隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，特別是跨國飯店管理集團(tuán)的大規(guī)模進(jìn)入，我國飯店市場(chǎng)競爭日趨激烈，內(nèi)資單體飯店企業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。為提高飯店的競爭優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)化發(fā)展已經(jīng)成為公認(rèn)的方向。本文運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略管理的理論，結(jié)合山東新聞大廈飯店的實(shí)際，制定了其集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略。 首先，筆者結(jié)合中外飯店發(fā)展的實(shí)際情況，對(duì)飯店集團(tuán)化的必然性趨勢(shì)進(jìn)行了分析，明確了飯店集團(tuán)化的比較優(yōu)勢(shì)，并列舉了我國飯店集團(tuán)化發(fā)展的運(yùn)作模式。其次，根據(jù)戰(zhàn)略管理理論，對(duì)山東新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展的一般環(huán)境與行業(yè)環(huán)境進(jìn)行了分析，明確了其目前發(fā)展所面臨的形勢(shì)和各種影響因素，為其發(fā)展戰(zhàn)略的制定奠定了基礎(chǔ)。然后，采用SWOT分析法對(duì)山東新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展的機(jī)會(huì)和威脅，其自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)上，確定了山東新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，并從層次、區(qū)域、管理模式、市場(chǎng)定位四個(gè)方面進(jìn)行了戰(zhàn)略選擇，即立足二、三線城市，采用合同管理或戰(zhàn)略聯(lián)盟模式，構(gòu)筑經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)。最后，從產(chǎn)權(quán)、組織結(jié)構(gòu)、營銷、人力資源、企業(yè)文化等諸方面提出了山東新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施舉措。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2007
【分類號(hào)】：F719
【目錄】：

摘要6-7

ABSTRACT7-8

一、前言8-21

(一) 文獻(xiàn)綜述8-17

(二) 選題背景17-19

(三) 研究思路19-21

二、飯店集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略概述21-32

(一) 概念界定21-23

(二) 飯店集團(tuán)化的必然性分析23-26

(三) 飯店集團(tuán)化的優(yōu)勢(shì)26-29

(四) 我國飯店集團(tuán)化經(jīng)營運(yùn)作模式29-32

三、山東新聞大廈內(nèi)外部環(huán)境分析32-42

(一) 山東新聞大廈簡介32

(二) 一般環(huán)境分析32-35

(三) 酒店行業(yè)的五力模型分析35-42

四、山東新聞大廈的競爭條件分析42-52

(一) 山東新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展的機(jī)遇42-45

(二) 山東新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展面臨的威脅45-47

(三) 優(yōu)勢(shì)分析47-49

(四) 劣勢(shì)分析49-51

(五) SWOT矩陣分析51-52

五、山東新聞大廈飯店集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略的選擇52-57

(一) 層次選擇——定位經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖52-54

(二) 區(qū)域選擇——進(jìn)入市場(chǎng)潛力大但競爭并不充分的三線城市54-55

(三) 管理模式選擇——采用合同管理或戰(zhàn)略聯(lián)盟模式55

(四) 市場(chǎng)定位選擇——定位商務(wù)市場(chǎng)，，采取單一市場(chǎng)策略55-57

六、山東新聞大廈飯店集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施57-65

(一) 進(jìn)一步理順母子公司關(guān)系，穩(wěn)步推進(jìn)體制改革57

(二) 進(jìn)行流程重組，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)57-60

(四) 應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷60

(五) 強(qiáng)化品牌意識(shí)，做好“新聞”品牌延伸60-61

(六) 形成體現(xiàn)新聞大廈集團(tuán)化發(fā)展理念的企業(yè)文化61-62

(七) 著眼于創(chuàng)造市場(chǎng)，而不是局限于現(xiàn)有市場(chǎng)的競爭62-63

(八) 運(yùn)用資源管理策略，提升飯店核心競爭力63-65

結(jié)束語65-66

參考文獻(xiàn)66-67

致謝67-68

學(xué)位論文評(píng)閱及答辯情況表68

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本文編號(hào)：156607