本文關(guān)鍵詞：食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健設(shè)計(jì)研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,卓越的物流績效可以幫助企業(yè)在激烈的競爭中立足,精益的供應(yīng)鏈可以消除供應(yīng)鏈中的非增值活動(dòng)從而降低物流成本,所以現(xiàn)有企業(yè)不斷追求精益供應(yīng)鏈。精益供應(yīng)鏈具有低庫存和高時(shí)效性的特點(diǎn),易受到不確定因素的干擾。而食品冷鏈在具有一般精益供應(yīng)鏈特點(diǎn)的基礎(chǔ)上又對溫度和保質(zhì)期有較高的要求,更易受到不確定因素的影響使冷鏈穩(wěn)健性降低。穩(wěn)健設(shè)計(jì)可以減少不確定因素變異引起的系統(tǒng)波動(dòng),所以可以通過對食品冷鏈物流系統(tǒng)進(jìn)行穩(wěn)健設(shè)計(jì),減小不確定因素的影響。從食品冷鏈物流系統(tǒng)的角度出發(fā),發(fā)現(xiàn)目前對食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健性的研究成果主要集中于對策闡述,缺少采用定量方法從整體上對食品冷鏈物流系統(tǒng)進(jìn)行穩(wěn)健設(shè)計(jì)的研究。因此本文采用定量的方法對食品冷鏈物流系統(tǒng)進(jìn)行穩(wěn)健設(shè)計(jì),可以減少不確定因素對系統(tǒng)的影響,從而提高系統(tǒng)的利潤和服務(wù)水平。食品冷鏈物流系統(tǒng)的穩(wěn)健設(shè)計(jì)需要采用穩(wěn)健設(shè)計(jì)方法,所以本文首先分析兩種穩(wěn)健設(shè)計(jì)方法的優(yōu)缺點(diǎn),提出選擇依據(jù)。然后在大量閱讀文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,分析了影響食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健性的外部因素;將系統(tǒng)各環(huán)節(jié)按照功能不同劃分為包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送和信息五個(gè)子系統(tǒng),通過文獻(xiàn)法詳細(xì)分析了影響系統(tǒng)穩(wěn)健性的內(nèi)部因素并確定了八個(gè)重要影響因素,建立了影響食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健因素的概念模型。顯然,食品冷鏈物流系統(tǒng)是一個(gè)多響應(yīng)系統(tǒng),對其進(jìn)行穩(wěn)健設(shè)計(jì)時(shí),僅僅使用穩(wěn)健設(shè)計(jì)方法不能同時(shí)滿足該系統(tǒng)的穩(wěn)健性與優(yōu)良性。為了克服這一問題,本文在分析多響應(yīng)優(yōu)化方法、現(xiàn)有的實(shí)現(xiàn)多響應(yīng)穩(wěn)健優(yōu)化方法的基礎(chǔ)上提出DRSM-D方法。文章最后以A公司為例建立了基于DRSM-D的食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健優(yōu)化模型。首先分析食品冷鏈物流系統(tǒng)響應(yīng)輸入和響應(yīng)輸出,然后使用DRSM-D方法對系統(tǒng)進(jìn)行穩(wěn)健優(yōu)化設(shè)計(jì),并將其優(yōu)化結(jié)果與現(xiàn)有穩(wěn)健優(yōu)化方法的計(jì)算結(jié)果進(jìn)行比較和分析,得出如下結(jié)論:從總體上看,本文提出的方法比現(xiàn)有穩(wěn)健優(yōu)化方法獲得的結(jié)果更具優(yōu)越性和有效性。
【關(guān)鍵詞】：食品冷鏈物流系統(tǒng) 多響應(yīng)穩(wěn)健優(yōu)化 DRSM-D方法
【學(xué)位授予單位】：河北工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F426.82;F259.22
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第一章 緒論10-18
• 1.1 研究背景及意義10-11
• 1.1.1 研究背景10-11
• 1.1.2 研究意義11
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-16
• 1.2.1 供應(yīng)鏈穩(wěn)健性的研究現(xiàn)狀11-13
• 1.2.2 食品冷鏈物流系統(tǒng)的研究現(xiàn)狀13-15
• 1.2.3 研究現(xiàn)狀總結(jié)15-16
• 1.3 研究內(nèi)容及創(chuàng)新點(diǎn)16-18
• 1.3.1 研究內(nèi)容16
• 1.3.2 創(chuàng)新點(diǎn)16-18
• 第二章 相關(guān)理論與方法18-28
• 2.1 食品冷鏈物流系統(tǒng)含義和特點(diǎn)18-19
• 2.2 穩(wěn)健性設(shè)計(jì)的原理19-20
• 2.2.1 概述19
• 2.2.2 穩(wěn)健性設(shè)計(jì)的基本原理19-20
• 2.3 穩(wěn)健性設(shè)計(jì)的方法20-28
• 2.3.1 田.穩(wěn)健性參數(shù)設(shè)計(jì)20-24
• 2.3.2 雙響應(yīng)曲面法的穩(wěn)健設(shè)計(jì)24-26
• 2.3.3 兩種方法的選取策略26-28
• 第三章 食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健性影響因素28-42
• 3.1 分析思路和方法28
• 3.2 外部影響因素分析28-30
• 3.3 內(nèi)部影響因素分析30-42
• 3.3.1 內(nèi)部因素的來源確定30-33
• 3.3.2 不同子系統(tǒng)的影響因素分析33-39
• 3.3.3 不同子系統(tǒng)的重要因素篩選39-42
• 第四章 多響應(yīng)穩(wěn)健優(yōu)化方法DRSM-D的 提出與模型建立42-58
• 4.1 兩種多響應(yīng)優(yōu)化方法的比較42-46
• 4.1.1 兩種多響應(yīng)優(yōu)化方法42-45
• 4.1.2 兩種方法的選取策略45-46
• 4.2 多響應(yīng)穩(wěn)健性設(shè)計(jì)優(yōu)化方法的比較46-49
• 4.2.1 基于S/N的多響應(yīng)穩(wěn)健性優(yōu)化方法46-47
• 4.2.2 DRSM與滿意度函數(shù)結(jié)合的多響應(yīng)穩(wěn)健性優(yōu)化方法47-48
• 4.2.3 兩種方法的比較48-49
• 4.3 DRSM-D方法的提出49-50
• 4.3.1 DRSM-D方法的提出與基本概念49
• 4.3.2 DRSM-D方法的思路49-50
• 4.4 DRSM-D的穩(wěn)健優(yōu)化方法的步驟50-58
• 4.4.1 基于改進(jìn)的雙響應(yīng)曲面的擬合50-55
• 4.4.2 距離函數(shù)進(jìn)行優(yōu)化55-56
• 4.4.3 確定可控變量的值56-58
• 第五章 基于DRSM-D的A企 業(yè)食品冷鏈物流系統(tǒng)穩(wěn)健優(yōu)化設(shè)計(jì)58-80
• 5.1 A企業(yè)簡介58-59
• 5.2 A企業(yè)食品冷鏈物流系統(tǒng)分析59-63
• 5.2.1 A企業(yè)食品冷鏈物流系統(tǒng)流程描述59-60
• 5.2.2 食品冷鏈物流系統(tǒng)的變量分析60-61
• 5.2.3 食品冷鏈物流系統(tǒng)的響應(yīng)輸出分析61-63
• 5.3 系統(tǒng)多響應(yīng)模型的建立與求解63-73
• 5.3.1 基本假設(shè)與基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的確定63-66
• 5.3.2 基于雙響應(yīng)曲面法的模型建立66-71
• 5.3.3 擬合模型效果的檢驗(yàn)71-72
• 5.3.4 響應(yīng)曲面的優(yōu)化72-73
• 5.4 穩(wěn)健優(yōu)化解的計(jì)算73-75
• 5.5 穩(wěn)健優(yōu)化解的比較75-80
• 5.5.1 DRSM與滿意度函數(shù)結(jié)合的穩(wěn)健優(yōu)化解75-77
• 5.5.2 結(jié)果比較與分析77-80
• 第六章 結(jié)論與展望80-82
• 6.1 論文總結(jié)80-81
• 6.2 研究展望81-82
• 參考文獻(xiàn)82-86
• 致謝86-87

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本文編號(hào)：255601