本文關(guān)鍵詞：違法成本視角下的食品安全制度建設(shè)　出處：《天津科技大學(xué)》2015年碩士論文　論文類(lèi)型：學(xué)位論文

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【摘要】：在飛速發(fā)展的食品行業(yè)中,現(xiàn)有的法律法規(guī)和監(jiān)管體制明顯不適應(yīng)現(xiàn)今的食品市場(chǎng)。食品安全違法行為屢禁不止,我國(guó)現(xiàn)有法律對(duì)食品安全違法成本的設(shè)定往往僅限于法律過(guò)程中的“顯性成本”,而對(duì)那些“隱性”的成本的度量不夠完善,現(xiàn)有食品安全制度與現(xiàn)實(shí)狀況之間的縫隙并沒(méi)有得到徹底的彌合。通過(guò)梳理違法成本的相關(guān)研究,對(duì)我國(guó)環(huán)境、交通、食品領(lǐng)域的違法成本進(jìn)行深入探討與對(duì)比,總結(jié)出環(huán)境制度在處罰標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)制定、交通制度在監(jiān)管過(guò)程無(wú)縫隙的成功經(jīng)驗(yàn)。故從違法成本的角度對(duì)食品安全處罰制度進(jìn)行研究和分析很有必要。本文運(yùn)用博弈模型研究違法成本對(duì)食品安全各利益主體策略選擇的影響,通過(guò)調(diào)整相關(guān)利益點(diǎn)來(lái)改變食品各相關(guān)主體的博弈策略。企業(yè)違法的概率隨違法成本的增大而減小,提高違規(guī)食品企業(yè)的違法成本,不僅可能會(huì)增加企業(yè)向監(jiān)管者尋租的概率,還會(huì)對(duì)消費(fèi)者追償行為產(chǎn)生影響。只有加大對(duì)企業(yè)向監(jiān)管者的尋租行為,以及食品企業(yè)私下解決食品安全問(wèn)題的查處,企業(yè)在面對(duì)巨額違法成本的壓力下,才會(huì)主動(dòng)維護(hù)食品安全,消費(fèi)者也會(huì)通過(guò)投訴解決食品安全糾紛。食品安全問(wèn)題反映的是產(chǎn)權(quán)界定不清和變遷的結(jié)果。只有提高違法成本,并建立與之相匹配的嚴(yán)格的食品安全制度,達(dá)到食品鏈上所有利益相關(guān)者的利益均衡,才是有效率的制度。研究國(guó)外在食品安全制度體系及其制度演進(jìn)的過(guò)程,并找到演進(jìn)過(guò)程中與我國(guó)食品安全目前現(xiàn)狀的相似點(diǎn)以及制度建設(shè)上的一些差距。中國(guó)現(xiàn)在的食品安全狀況和70年代初的日本更相似,我們應(yīng)該借鑒日本70年代初的一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),這樣我們才‘能有一個(gè)明確的參照系。在此基礎(chǔ)上提出從立法推動(dòng)、經(jīng)濟(jì)調(diào)控、行政規(guī)制三方面完善我國(guó)食品安全制度的建議。
【學(xué)位授予單位】：天津科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：F203;F426.82

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1 張文臻;張e，

本文編號(hào)：1327714