目前,我國蔬菜市場基本飽和,蔬菜產業(yè)發(fā)展進入提高質量的新階段。但由于我國小農生產問題依然存在,蔬菜小生產中的資金、技術投入不足,種植方式的落后及與大市場的脫節(jié)問題直接影響蔬菜種植戶對蔬菜質量安全的控制意愿及控制能力,導致農戶生產階段是我國蔬菜質量安全管理的最薄弱環(huán)節(jié)。嚴重影響我國有關蔬菜質量安全的管理政策的實施效率,阻礙了我國蔬菜產業(yè)的健康發(fā)展。因此,如何有效改善蔬菜生產環(huán)節(jié)農戶質量安全控制行為成為當務之急,顯得尤為重要。大量農產品質量安全控制方面的相關研究成果在解決實際蔬菜質量安全問題時發(fā)揮著重要作用。綜觀前人研究成果,大量理論分析和經(jīng)驗研究證明,發(fā)展農業(yè)領域縱向協(xié)作有利于解決農產品質量安全問題,各種形式的農業(yè)合作組織和契約安排將是解決農產品生產環(huán)節(jié)的質量安全控制問題的有效途徑。那么在蔬菜產業(yè)中,蔬菜種植戶縱向協(xié)作與質量控制行為之間究竟是怎樣的關系?縱向協(xié)作對蔬菜種植戶質量控制行為的影響是怎樣的,這種影響是通過什么機理和路徑來實現(xiàn)?怎樣完善蔬菜產銷環(huán)節(jié)縱向協(xié)作中農業(yè)合作組織及契約安排,以促進蔬菜種植戶產銷環(huán)節(jié)縱向協(xié)作緊密程度及質量安全控制水平?本文以農戶行為理論、縱向協(xié)作理論、信息不... 

【文章來源】：華中農業(yè)大學湖北省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：159 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

農業(yè)領域縱向協(xié)作形式示意圖

枯枯枯~~一~~疇~~~猜襯洲竹葉，，一··…… … … ~~~~~收獲面積佰萬公頃)~單產純訟頃)~產量憶噸 )))))圖4一 31961一2009年中國蔬菜生產情況Fig·4一 3VegetableProduetionstatusfrom1961to2009inChina數(shù)據(jù)來源:聯(lián)合國糧農組織數(shù)據(jù)庫(2)有計劃的市場調節(jié)，緩慢發(fā)展階段(1978一1993年)十一屆三中全會后，在我國農村普遍推行家庭聯(lián)產承包經(jīng)營責任制的同時，打破了延續(xù)三十多年的蔬菜統(tǒng)購包銷體制。蔬菜生產在生產管理上由指令性計劃改為指導性計劃，并逐步對蔬菜生產實行了市場調節(jié)的改革。由于糧食緊缺程度降低，蔬菜市場的全部放開，加上蔬菜生產效益相對于糧食較高，各地農戶開始逐步調整農業(yè)生產結構，蔬菜播種面積緩慢擴大(呂美嘩， 2008)。如圖4一3所示，在此期間，我國蔬菜播種面積從1978年的39435萬公頃上升至1993年的940.5萬公頃

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：2961077