【摘要】：稻谷是我國第一大糧食作物,在糧食生產(chǎn)和消費中處于主導(dǎo)地位,稻谷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對我國糧食安全,甚至是世界糧食安全都具有舉足輕重的作用。然而,稻谷生產(chǎn)的階段性波動、大量稻農(nóng)放棄種植稻谷、稻谷生產(chǎn)者老齡化等一系列問題,一直困擾我國稻谷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這些問題的出現(xiàn)及逐漸惡化,反映了稻谷生產(chǎn)收益的低下和稻農(nóng)生產(chǎn)積極性的下降。而導(dǎo)致稻谷生產(chǎn)收益低下的最主要原因是稻谷收購價格的不合理,從而使稻農(nóng)生產(chǎn)收益得不到保障。稻谷收購價格處于什么水平才是合理的,才能夠既保障稻農(nóng)的收益,也能夠使稻谷經(jīng)銷商獲得滿意的收益?這一問題的研究對于稻谷產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,保障我國糧食安全具有重大意義。 一、主要研究內(nèi)容 為完成擬定的研究目標,本文的研究內(nèi)容集中在以下七個方面： 1.我國稻谷的供給與需求分析及趨勢判斷。在稻谷生產(chǎn)上分析了稻谷生產(chǎn)的地域分布、稻谷的單產(chǎn)與地區(qū)差異、稻谷總產(chǎn)與結(jié)構(gòu)變化趨勢,在稻谷進口上分析了我國稻谷進口總量與品種結(jié)構(gòu)、進口來源與數(shù)量分布、進口數(shù)量與結(jié)構(gòu)變化趨勢,在稻谷國內(nèi)需求上分析了稻谷的用途結(jié)構(gòu)、需求品種結(jié)構(gòu)、稻谷需求數(shù)量與結(jié)構(gòu)變化趨勢,在稻谷的庫存上分析了我國稻谷庫存主體分布、庫存的品種結(jié)構(gòu)、庫存的數(shù)量與結(jié)構(gòu)變化趨勢,并對我國稻谷供求關(guān)系的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢作出了判斷。 2.我國稻谷價格分類體系分析及稻谷比價與差價關(guān)系研究。分析了稻谷政策價與市場價、收購價格與批發(fā)價及零售價、現(xiàn)貨價與期貨價、國內(nèi)市場價與國際市場價的特征及相互關(guān)系,對稻谷與生產(chǎn)資料、與其他糧食作物、與經(jīng)濟作物、與大米的比價關(guān)系進行了研究,對稻谷購銷差價、批零差價、地區(qū)差價、季節(jié)差價、品種差價及質(zhì)量差價進行了研究。 3.分析論證稻谷收購價格對稻谷生產(chǎn)及消費的影響。一方面,從理論上分析了不同水平的收購價格對同一層次農(nóng)戶、以及同一水平的收購價格對不同層次農(nóng)戶稻谷種植面積的影響,稻谷收購價格對稻谷單產(chǎn)及稻農(nóng)收入的影響,并建立回歸模型量化分析了稻谷收購價格對稻谷種植面積、單產(chǎn)以及供給總量與結(jié)構(gòu)的影響。另一方面,從理論上分析了稻谷收購價格對消費者、稻谷加工企業(yè)、家禽家畜養(yǎng)殖戶的影響,并建立回歸模型量化分析了稻谷收購價格對稻谷消費總量與結(jié)構(gòu)的影響。最后從理論上分析了不同水平的收購價格對稻谷供求變動的影響。 4.稻谷收購價格形成機制及波動原因分析。從理論上分析稻谷收購價格形成及波動的基礎(chǔ),外部環(huán)境及內(nèi)部作用機制,并建立對數(shù)模型分析物質(zhì)資料成本、勞動力成本、土地成本、國內(nèi)供求關(guān)系以及國外稻谷價格變動等主要因素對稻谷收購價格變動的影響方向及強度。 5.市場均衡條件下稻谷收購價格的確定研究。借鑒Gardner的完全競爭市場均衡移動模型及McCorriston和Weldegebriel的不完全競爭均衡移動模型,構(gòu)建稻谷收購價格形成及確定的分析框架,同時借鑒博弈分析中Rubinstein討價還價模型,構(gòu)建市場均衡條件下稻谷收購定價基本模型,研究市場均衡條件下稻谷收購價格的確定。分析稻農(nóng)的收購定價能力、稻谷生產(chǎn)成本對稻農(nóng)要價的影響,稻谷經(jīng)銷商的收購定價能力、稻谷銷售價格、稻谷經(jīng)銷成本對稻谷經(jīng)銷商出價的影響,以及稻谷生產(chǎn)與經(jīng)銷成本、稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商的收購定價能力、稻谷銷售價格對稻谷收購價格的影響。市場均衡條件下稻谷收購定價基本模型為 上式中,Pe、Pr分別表示單位稻谷收購價格與稻谷終端銷售價格,ACs、ACd分別表示單位稻谷生產(chǎn)與營銷成本,ψ、Ψ分別表示稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商的收購定價能力,λ表示稻農(nóng)對稻谷價值形成的貢獻系數(shù),1-λ表示稻谷經(jīng)銷商對稻谷價值形成的貢獻系數(shù),v表示稻谷交易剩余(v=Pr－ACs－ACd)。 6.市場條件變動情況下稻谷收購價格的確定研究。以稻谷收購定價基本模型為基礎(chǔ),分別構(gòu)建稻谷生產(chǎn)投入品價格、稻谷終端銷售價格等單因素變動情況下以及稻谷生產(chǎn)與經(jīng)銷成本、稻谷終端銷售價格等多因素交互變動情況下稻谷收購定價模型,并利用該模型分析市場條件綜合變動下稻谷收購價格如何確定。 7.稻谷收購定價實證研究。利用湖北、湖南、重慶三種不同地形區(qū)調(diào)查數(shù)據(jù),對構(gòu)建的稻谷收購定價模型進行驗證,并以稻谷生產(chǎn)成本為基礎(chǔ),測算出不同產(chǎn)區(qū)以完全成本及非完全成本計算的稻谷理論收購價格區(qū)間,并對我國稻谷收購價格的合理性進行判斷。 二、研究結(jié)論 通過理論分析和實證研究,得出了以下四條結(jié)論： 1.我國稻谷供求總體平衡、長期偏緊、品種結(jié)構(gòu)矛盾突出。從稻谷供求關(guān)系現(xiàn)狀看,60年代中期以來我國稻谷國內(nèi)供求總量基本保持平衡,只有部分年份供求總量失衡,但全國稻谷供需地區(qū)間和品種間的不平衡長期存在并有所強化,主要表現(xiàn)為產(chǎn)區(qū)庫存壓力大,銷區(qū)需求缺口大,秈稻供過于求,而粳稻尤其是優(yōu)質(zhì)粳稻供不應(yīng)求；從稻谷供求關(guān)系的發(fā)展趨勢看,稻谷生產(chǎn)受種植面積減少、水資源匱乏、工業(yè)污染等諸多因素影響,增加供給的難度越來越大,而人口的增長卻造成稻米消費剛性上升,生活水平的提高又促使人們對優(yōu)質(zhì)稻米的需求不斷增長；由于稻谷生產(chǎn)的各種約束條件難以消除,從而導(dǎo)致我國稻谷供求必然長期偏緊。 2.我國稻谷收購價格嚴重偏低,導(dǎo)致稻農(nóng)生產(chǎn)收益低下、生產(chǎn)積極性不高。依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)可知,以稻谷完全生產(chǎn)成本計算的稻谷理論收購價格無論是在稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商收購定價能力相當?shù)那闆r下,還是在稻農(nóng)定價能力大于稻谷經(jīng)銷商或者稻農(nóng)定價能力小于稻谷經(jīng)銷商的情況下,其都大于實際收購價格,即使以不完全成本計算的理論收購價格,在稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商收購定價能力相當?shù)那闆r下,其仍然大于實際收購價格,在稻谷生產(chǎn)成本不斷上漲的情況下,稻谷收購價格的低估必然導(dǎo)致稻農(nóng)生產(chǎn)收益的低下,生產(chǎn)積極性不高。 3.稻谷生產(chǎn)隱性成本被忽略及稻農(nóng)弱勢交易地位是我國稻谷收購價格偏低的主要原因。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)可知,平原、丘陵、山地稻作區(qū)稻谷生產(chǎn)家庭用工成本與自營地租金占稻谷生產(chǎn)總成本的比重分別高達46.6%、73.2%、80.8%,而稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商在進行要價和出價決策時,并沒有直接將這部分隱形成本納入稻谷生產(chǎn)總成本的核算范圍,從而導(dǎo)致稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商共同確定的收購價格低于稻農(nóng)應(yīng)當獲得的理論收購價格,同時單個稻農(nóng)相對于組織化程度較高的稻谷經(jīng)銷商,其弱勢的價格談判地位,使稻谷收購價格的確定不利于稻農(nóng),稻谷交易剩余的分配偏向于稻谷經(jīng)銷商。 4.勞動力投入量的差異是不同產(chǎn)區(qū)稻谷生產(chǎn)成本差異產(chǎn)生的主要原因。平原區(qū)稻谷生產(chǎn)過程機械化程度及覆蓋面均高于山地及丘陵區(qū),大型機械的使用高度替代勞動力投入,從而使該地區(qū)稻谷生產(chǎn)勞動力投入較少,而山地及丘陵區(qū)機械化程度較低、覆蓋面較窄,需要投入大量勞動力,即使使用機械作業(yè)也僅限于小型機械,其對勞動力的替代有限,仍然需要匹配相當數(shù)量的勞動力；同時山地及丘陵區(qū)稻田細碎化嚴重,交通條件較差導(dǎo)致其在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)勞動力投入都遠高于平原區(qū),由于不同產(chǎn)區(qū)勞動力價格相差較小,勞動力投入量的差異直接導(dǎo)致生產(chǎn)成本的差異。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,山地稻作區(qū)與丘陵稻作區(qū)生產(chǎn)成本的差異96.5%來源于勞動力投入量的差異；山地稻作區(qū)與平原稻作區(qū)生產(chǎn)成本的差異93.8%來源于勞動力投入量的差異；丘陵稻作區(qū)與平原稻作區(qū)生產(chǎn)成本的差異90.7%來源于勞動力投入量的差異。 三、創(chuàng)新點 1.對定價模型的改進。本文將稻谷生產(chǎn)及營銷成本、稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商對稻谷價值形成的貢獻系數(shù)及其收購定價能力納入到稻谷收購定價模型中,并利用調(diào)查數(shù)據(jù)對其進行了驗證,較之前人只考慮生產(chǎn)及營銷成本、收購定價能力的定價模型,本文的定價模型更全面,更具體,更符合實際。 2.研究發(fā)現(xiàn),我國稻谷收購價格嚴重偏低,稻農(nóng)弱勢交易地位及稻谷生產(chǎn)隱性成本被忽略是其產(chǎn)生的主要原因。 3.研究發(fā)現(xiàn),不同產(chǎn)區(qū)稻谷生產(chǎn)成本差異來自于勞動力投入量的差異,勞動力投入越多的產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)成本越高,稻農(nóng)稻谷生產(chǎn)收益越低。 四、有待進一步研究的問題 1.在稻谷生產(chǎn)成本不斷上漲的情況下,如何提高稻谷收購價格,保障稻農(nóng)收益是今后需要進一步深入研究的問題。 2.如何提高稻谷生產(chǎn)機械化程度,降低稻谷生產(chǎn)勞動力成本是今后需要進一步深入研究的問題。 3.如何提高稻谷生產(chǎn)的組織化程度,平衡稻農(nóng)與稻谷經(jīng)銷商的市場地位是今后需要進一步深入研究的問題。
【圖文】：

(1)世界稻谷種植的地域分布目前世界稻谷種植以亞洲為主，遍及美洲、非洲、歐洲及大洋洲，亞洲地區(qū)以印度和中國為主。2009年全世界稻谷播種面積約為23.84億畝。亞洲稻谷播種面積約為21.29億畝，占世界稻谷播種面積的89.31%，其中印度播種面積為最大，約為6.6億畝，占亞洲總播種面積的30.99%，占世界播種面積的27.68%;中國居第二位，播種面積約為4.42億畝，占亞洲總播種面積的20.78%，，占世界播種面積的18.55%;印度尼西亞、孟加拉國、泰國、緬甸、越南、菲律賓、巴基斯坦、柬埔寨、日本也是亞洲稻谷主要的生產(chǎn)國。非洲稻谷播種面積約為1.43億畝，占世界稻谷播種面積的5.99%，其生產(chǎn)主要集中在尼日利亞、馬達加斯加、塞拉利昂、幾內(nèi)亞、埃及、坦桑尼亞。美洲稻谷播種面積約為1.03億畝，占世界稻谷播種面積的4.32%，其生產(chǎn)主要集中在南美洲，主要生產(chǎn)國有巴西、美國、哥倫比亞、秘魯、厄瓜多爾。歐洲稻谷播種面積約為0.09億畝，占世界稻谷播種面積的0.38%，其生產(chǎn)主要集中在意大利、俄羅斯、西班牙、希臘、葡萄牙。大洋洲稻谷播種面積約為0.001億畝，占世界稻谷播種面積的0.01%，其生產(chǎn)主要集中在斐濟、澳大利亞。

西南大學(xué)博士學(xué)位論文總體分布來看，中國稻谷種植大體上可以劃分為南北兩大稻區(qū)。按秦嶺一淮河一線為界，南方稻區(qū)主要包括湖南、江西、江蘇、安徽、廣西、四川、湖北、廣東、云南、浙江、福建、貴州、重慶、河南、海南、山東及上海，以種植釉稻為主，釉粳并存。北方稻區(qū)主要包括黑龍江、遼寧、吉林、陜西、內(nèi)蒙古、河北、寧夏、新疆、天津、甘肅、山西、西藏及北京，基本上種植粳稻。目前，稻谷種植區(qū)域以南方為主，2009年南方稻區(qū)約占全國稻谷播種面積的85.6%，北方稻區(qū)約占全國稻谷播種面積的14.4%。北方稻區(qū)稻谷的生產(chǎn)主要集中在東北稻區(qū)，黑龍江、遼寧、吉林三省的播種面積約占北方稻區(qū)的88.6%。南方稻區(qū)稻谷的生產(chǎn)主要集中在長江流域。
【學(xué)位授予單位】：西南大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：F323.7;F224

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