發(fā)布時(shí)間：2018-01-03 21:42

  本文關(guān)鍵詞：包頭市食品安全監(jiān)管中存在主要問題及對(duì)策　出處：《西北農(nóng)林科技大學(xué)》2016年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：民以食為天,食以安為先。食品是人類生存的必需品,食品安全問題在一定意義上不僅關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康,也涉及到社會(huì)秩序的和諧穩(wěn)定,在檢測某一地區(qū)社會(huì)發(fā)展水平以及人民生活的質(zhì)量的重要指標(biāo)中,食品安全問題占了重要的一席。近幾年,隨著一系列重大食品安全事件的頻頻曝光,人類文明受到了前所未有的沖擊,也喚醒了人們對(duì)食品安全問題的關(guān)注,各級(jí)政府面對(duì)肆意濫用蘇丹紅、違規(guī)添加三聚氰胺等食品安全問題從未停止過努力,但慢了節(jié)拍的政府監(jiān)督機(jī)制與所體現(xiàn)出的諸多弱點(diǎn)也在考驗(yàn)著民眾對(duì)政府及食品市場的信任度。本研究以包頭市為例,通過對(duì)實(shí)踐調(diào)查中食品安全監(jiān)管工作效果的分析,梳理出包頭市食品安全監(jiān)管方面存在的問題,并提出完善包頭市食品安全監(jiān)管長效機(jī)制的應(yīng)對(duì)措施。(1)加大整合各部門職能的力度,建立立體安全監(jiān)管網(wǎng)和食品安全監(jiān)督網(wǎng),從而進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。(2)完善食品安全檢測體系,健全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信用體系,以建立食品安全監(jiān)管的保障體系。(3)積極完備食品安全信息網(wǎng)絡(luò),明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督,進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管效能�？傊�,食品安全問題是關(guān)系一個(gè)國家發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要問題,食品安全長效機(jī)制的建設(shè)完善,需要立法的健全規(guī)范、政府的有力監(jiān)督以及企業(yè)的誠信經(jīng)營,當(dāng)然必不可少的還有廣大消費(fèi)者的監(jiān)督。只有明確了食品安全管理中存在的問題和不足,積極發(fā)揮各方面的機(jī)能,協(xié)調(diào)合作,積極推進(jìn)食品安全社會(huì)共治局面,才能使得食品安全問題得到解決與緩和,才能消除食品消費(fèi)恐慌,從源頭保障老百姓舌尖上的安全,從而為市民構(gòu)建出健康、衛(wèi)生、放心的食品消費(fèi)環(huán)境,為推動(dòng)全市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)健康持續(xù)發(fā)展起到積極有效的作用。
[Abstract]:Food is a necessity for human survival. Food safety is not only related to the life and health of the people, but also to the harmony and stability of social order. In a certain area of the social development level and the quality of life of the people of the important indicators, food safety issues have played an important role. In recent years, with the frequent exposure of a series of major food safety events. Human civilization has been unprecedented impact, but also awakened people to food safety concerns, governments at all levels of abuse in the face of wanton abuse of Sudan, illegal addition of melamine and other food safety issues have never stopped efforts. But the slow-paced government supervision mechanism and many weaknesses are also testing the trust of the public to the government and food market. This study takes Baotou City as an example. Through the analysis of the effect of food safety supervision in the practical investigation, the problems in Baotou food safety supervision are sorted out. And put forward to improve Baotou City food safety supervision mechanism of long-term response measures. 1) to strengthen the integration of the functions of various departments to establish a three-dimensional safety supervision network and food safety supervision network. In order to further improve the food safety regulatory mechanism. 2) improve the food safety detection system, improve the risk assessment system and food safety credit system. In order to establish a food safety supervision security system. 3) to actively complete the food safety information network, clear responsibility, strengthen supervision, and further improve the effectiveness of food safety supervision. Food safety is an important issue related to the development of a country and social stability. The construction of a long-term food safety mechanism needs the sound regulation of legislation, the government has the ability to supervise and the good faith management of enterprises. Of course, there is also the supervision of the vast number of consumers. Only clear food safety management problems and shortcomings, actively play a role in all aspects of coordination and cooperation, actively promote food safety social co-governance situation. In order to solve and ease the food safety problems, to eliminate food consumption panic, from the source to protect the safety of the people on the tip of the tongue, so as to build a healthy, hygienic and reassured food consumption environment for the citizens. In order to promote the city's economic and social health and sustainable development of science and play a positive and effective role.
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F203

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本文編號(hào)：1375690