素質(zhì)模型作為人力資源管理工具正迅速受到企業(yè)界和理論界的高度重視。特別是近幾年以來,很多企業(yè)紛紛模仿知名企業(yè)素質(zhì)模型的構(gòu)建、應(yīng)用和維護(hù)管理方式,試圖運(yùn)用此工具幫助企業(yè)擺脫困境、走向成功。素質(zhì)模型在飯店業(yè)中的研究和應(yīng)用起步較晚,對(duì)于素質(zhì)模型的盲目使用難免導(dǎo)致飯店出現(xiàn)各種各樣的問題。通過科學(xué)有效的方法建立適合飯店自身發(fā)展的素質(zhì)模型,并逐步應(yīng)用到飯店人力資源招聘、選拔、薪酬、績(jī)效、測(cè)評(píng)等管理環(huán)節(jié)中,對(duì)保證人力資源管理體系的高效、有序發(fā)展是十分必要的。 文章通過總結(jié)國(guó)內(nèi)外對(duì)素質(zhì)模型和人才測(cè)評(píng)的研究和應(yīng)用,針對(duì)具體的行業(yè)環(huán)境和企業(yè)環(huán)境,分析了飯店業(yè)所需人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu),運(yùn)用問卷調(diào)查、行為事件訪談等科學(xué)研究方法,制訂了飯店一線執(zhí)行層和管理層的素質(zhì)模型,并將模型具體應(yīng)用到飯店人才招聘和選拔、績(jī)效考核等管理環(huán)節(jié)中,給飯店人力資源管理提供了一個(gè)科學(xué)有效的管理工具。 首先分析了文章的選題背景依據(jù)、目的和研究意義,總結(jié)了國(guó)內(nèi)外素質(zhì)模型和人才測(cè)評(píng)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì),在借鑒過去應(yīng)用和研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上,提出文章采取的研究方法和研究?jī)?nèi)容,構(gòu)建了論文的研究框架和體系。 闡述了素質(zhì)、素質(zhì)模型和人才測(cè)評(píng)的具體含義和理論基礎(chǔ),...

【文章頁(yè)數(shù)】：95 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1. 引言
    1.1 研究背景、目的、研究意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究目的
        1.1.3 研究意義
    1.2 文獻(xiàn)綜述
        1.2.1 素質(zhì)理論
        1.2.2 人才測(cè)評(píng)理論
    1.3 研究方法
        1.3.1 行為事件訪談法(BEI)
        1.3.2 問卷調(diào)查法
        1.3.3 工作分析法
        1.3.4 平衡計(jì)分卡法
    1.4 論文技術(shù)路線
2. 基本概念與理論基礎(chǔ)
    2.1 基本概念
        2.1.1 素質(zhì)
        2.1.2 素質(zhì)模型
        2.1.3 人才測(cè)評(píng)
        2.1.4 人才測(cè)評(píng)的原則
    2.2 理論基礎(chǔ)
        2.2.1 素質(zhì)模型理論
        2.2.2 人才測(cè)評(píng)理論
3. 飯店人才測(cè)評(píng)的內(nèi)容與方法
    3.1 我國(guó)飯店人才測(cè)評(píng)存在問題
        3.1.1 人才測(cè)評(píng)理論與技術(shù)體系不完善
        3.1.2 人才測(cè)評(píng)工具與技術(shù)手段落后
        3.1.3 人才測(cè)評(píng)的應(yīng)用局限在管理層
    3.2 飯店人才測(cè)評(píng)的內(nèi)容
    3.3 飯店人才測(cè)評(píng)常用方法及比較
        3.3.1 飯店人才測(cè)評(píng)常用方法
        3.3.2 人才測(cè)評(píng)方法比較
    3.4 基于素質(zhì)模型的飯店人才測(cè)評(píng)方法
4. 飯店員工素質(zhì)模型構(gòu)建
    4.1 素質(zhì)模型構(gòu)建的背景
    4.2 飯店員工素質(zhì)模型構(gòu)建要點(diǎn)
        4.2.1 確定績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)
            4.2.1.1 平衡計(jì)分卡確定指標(biāo)
            4.2.1.2 確定關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)
            4.2.1.3 指標(biāo)的細(xì)化分解
            4.2.1.4 確定指標(biāo)的權(quán)重
        4.2.2 建立初級(jí)素質(zhì)模型
            4.2.2.1 能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
            4.2.2.2 一線執(zhí)行層員工素質(zhì)模型
            4.2.2.3 素質(zhì)指標(biāo)定義、等級(jí)及行為舉例
        4.2.3 素質(zhì)模型的驗(yàn)證及完善
            4.2.3.1 選取驗(yàn)證樣本
            4.2.3.2 飯店一線執(zhí)行層員工素質(zhì)模型
        4.2.4 飯店管理層員工素質(zhì)模型
5. 素質(zhì)模型在KY飯店人才測(cè)評(píng)中的應(yīng)用
    5.1 KY飯店人才測(cè)評(píng)現(xiàn)狀
    5.2 飯店基于素質(zhì)模型的人才測(cè)評(píng)實(shí)施
        5.2.1 飯店人才招聘
            5.2.1.1 針對(duì)企業(yè)招聘的人才測(cè)評(píng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
            5.2.1.2 基于素質(zhì)模型的人才招聘準(zhǔn)備階段
            5.2.1.3 基于素質(zhì)模型的招聘實(shí)施
            5.2.1.4 招聘效果的評(píng)估、反饋
        5.2.2 飯店人才績(jī)效考核
            5.2.2.1 基于素質(zhì)模型的績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
            5.2.2.2 基于素質(zhì)模型的考核實(shí)施與應(yīng)用
            5.2.2.3 績(jī)效考核的實(shí)施要點(diǎn)
        5.2.3 飯店員工培訓(xùn)與開發(fā)
    5.3 素質(zhì)模型實(shí)施的保障
        5.3.1 以飯店戰(zhàn)略文化為基礎(chǔ)
        5.3.2 健全人力資源管理配套體系
        5.3.3 建立素質(zhì)模型的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制
6. 素質(zhì)模型應(yīng)用效果評(píng)估
    6.1 素質(zhì)模型應(yīng)用的信度分析
    6.2 素質(zhì)模型測(cè)量的效度分析
7. 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
附錄
    附錄1 飯店組織結(jié)構(gòu)圖(部分)
    附錄2 KY飯店執(zhí)行層員工素質(zhì)指標(biāo)重要性調(diào)查問卷
    附錄3 相關(guān)系數(shù)矩陣
    附錄4 解釋方差總和
    附錄5 解釋方差總和
    附錄6 成分矩陣
    附錄7 因子負(fù)荷矩陣
    附錄8 主成分轉(zhuǎn)化矩陣
    附錄9 行為事件訪談?dòng)涗?br>    附錄10 素質(zhì)模型指標(biāo)定義、等級(jí)水平和典型行為
    附錄11 KY酒店職位申請(qǐng)表
    附錄12 KY酒店餐飲部員工績(jī)效考核評(píng)價(jià)表
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷
已發(fā)表文章目錄



本文編號(hào)：3814801