隨著飯店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，飯店人力資源管理面臨著前所未有的人才困惑。飯店業(yè)發(fā)展需要高素質(zhì)從業(yè)人員的同時(shí)，又不能滿足其員工自身發(fā)展的需要，從而導(dǎo)致吸引、開發(fā)和留住高素質(zhì)人才困難重重，這已成為制約飯店發(fā)展的瓶頸問題。飯店人力資源管理急需協(xié)調(diào)員工與企業(yè)發(fā)展的管理理論與工具。職業(yè)生涯管理作為現(xiàn)代人力資源管理的新課題，提倡以員工的發(fā)展為前提，在此基礎(chǔ)上尋求員工、企業(yè)與社會(huì)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，從而為飯店解決人才困惑提供良好的思路和途徑。 本論文運(yùn)用定量分析與定性分析相結(jié)合的方法，通過對(duì)問卷調(diào)查及訪談結(jié)果等一手資料的處理，分析了飯店業(yè)大學(xué)生員工的職業(yè)生涯管理現(xiàn)狀，并找出存在的問題。然后針對(duì)問題，慎重借鑒職業(yè)生涯管理有關(guān)理論，分別探討了加強(qiáng)職業(yè)生涯管理基礎(chǔ)工作的開展，飯店大學(xué)生員工職業(yè)生涯階段管理以及職位變動(dòng)管理。 本論文屬于應(yīng)用基礎(chǔ)研究，其理論貢獻(xiàn)在于豐富職業(yè)生涯管理理論的同時(shí)，完善了飯店人力資源管理體系；其實(shí)踐貢獻(xiàn)在于，結(jié)合飯店業(yè)人力資源管理的實(shí)際情況，探索其大學(xué)生員工職業(yè)生涯管理的發(fā)展模式，提出了可操作性較強(qiáng)的具體路徑。有利于吸引人才、開發(fā)人才、提升現(xiàn)有人才的品質(zhì)，為提升飯店企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力... 

【文章來源】：青島大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：66 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
英文摘要
1 緒論
    1.1 研究的背景和意義
        1.1.1 高素質(zhì)人才:需求日益彰顯
        1.1.2 供給與需求:高校與企業(yè)銜接有縫
        1.1.3 人才外流:增加人力資源成本
        1.1.4 職業(yè)生涯管理:解決飯店人才問題的一種思路
        1.1.5 國內(nèi)外CM研究對(duì)比強(qiáng)烈
        1.1.6 選題的迫切性及意義
    1.2 相關(guān)概念界定
        1.2.1 飯店大學(xué)生員工
        1.2.2 職業(yè)及職業(yè)生涯
        1.2.3 職業(yè)生涯管理
    1.3 研究的理論及實(shí)踐基礎(chǔ)
        1.3.1 職業(yè)選擇理論
            1.3.1.1 帕森斯的職業(yè)一人匹配理論
            1.3.1.2 霍蘭德的職業(yè)性向理論
        1.3.2 職業(yè)生涯發(fā)展理論
        1.3.3 職業(yè)生涯管理理論
            1.3.3.1 職業(yè)錨理論
            1.3.3.2 職位變動(dòng)理論
        1.3.4 國內(nèi)相關(guān)理論研究情況
        1.3.5 相關(guān)理論在實(shí)踐中的應(yīng)用
            1.3.5.1 國外職業(yè)生涯管理實(shí)踐情況
            1.3.5.2 國內(nèi)職業(yè)生涯管理實(shí)踐情況
    1.4 研究方法和邏輯結(jié)構(gòu)
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 邏輯框架
2 飯店大學(xué)生員工職業(yè)生涯管理現(xiàn)狀研究
    2.1 調(diào)查設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)收集
        2.1.1 調(diào)查設(shè)計(jì)
        2.1.2 數(shù)據(jù)收集和樣本概況
    2.2 調(diào)查分析
    2.3 存在問題及分析
        2.3.1 職業(yè)生涯管理基礎(chǔ)工作開展不足
        2.3.2 職業(yè)生涯階段管理不盡人意
        2.3.3 職位變動(dòng)管理是薄弱環(huán)節(jié)
3 飯店大學(xué)生員工職業(yè)生涯管理對(duì)策研究
    3.1 現(xiàn)狀分析的啟示
        3.1.1 統(tǒng)一員工與飯店發(fā)展目標(biāo)
        3.1.2 飯店職業(yè)生涯管理量力而為
    3.2 夯實(shí)職業(yè)生涯管理基礎(chǔ)
        3.2.1 制度保證體系先行
        3.2.2 完善職業(yè)信息輔助支撐系統(tǒng)
        3.2.3 力求人員配備到位
        3.2.4 發(fā)揮飯店企業(yè)文化內(nèi)在魅力
    3.3 強(qiáng)化職業(yè)生涯階段管理
        3.3.1 職前管理
            3.3.1.1 職業(yè)指導(dǎo)
            3.3.1.2 實(shí)習(xí)園地
            3.3.1.3 招聘
            3.3.1.4 建立外部人力資源庫
        3.3.2 職中管理
            3.3.2.1 職業(yè)咨詢-CM錦囊
            3.3.2.2 職業(yè)生涯規(guī)劃-CM藍(lán)圖
            3.3.2.3 培訓(xùn)-CM助推器
            3.3.2.4 職業(yè)階梯-CM通道
            3.3.2.5 導(dǎo)師制-CM一幫一
            3.3.2.6 接班人計(jì)劃-CM挖潛
            3.3.2.7 評(píng)估反饋-CM監(jiān)督員
        3.3.3 離職管理
            3.3.3.1 辭職管理
            3.3.3.2 解聘管理
            3.3.3.3 退休管理
    3.4 重視職位變動(dòng)管理
        3.4.1 縱向流動(dòng)模式
        3.4.2 橫向流動(dòng)模式
        3.4.3 縱向流動(dòng)、橫向流動(dòng)相結(jié)合的模式
        3.4.4 核心流動(dòng)模式
4 結(jié)語
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]人力資源開發(fā) 理念與模式[J]. 賴靜.  勞動(dòng)理論與實(shí)踐. 2002(08)
[2]畢業(yè)生就業(yè)率:高校聲譽(yù)的試金石——談美國的職業(yè)咨詢服務(wù)[J]. 蔡立安,柳夏.  中國國情國力. 2002(08)
[3]知識(shí)型員工管理特點(diǎn)和相應(yīng)政策[J]. 李繼朝.  中外企業(yè)文化. 2001(23)
[4]企業(yè)文化與個(gè)人生涯規(guī)劃[J]. 程社明.  中外管理. 1999(06)



本文編號(hào)：3343093