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經(jīng)濟(jì)型酒店收益管理的定價(jià)策略研究 ——基于價(jià)格公平感和消費(fèi)者行為意向的視角

發(fā)布時(shí)間:2021-03-31 04:30
  制定合適的價(jià)格,或者調(diào)整價(jià)格的時(shí)候,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者常常面臨頭痛的問(wèn)題就是怎樣的價(jià)格既能給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn),又能讓消費(fèi)者接受,并保持其價(jià)格公平感和忠誠(chéng)度,而不要因?yàn)閮r(jià)格的原因而損失顧客以至于損害企業(yè)的利潤(rùn)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言定價(jià)有三種:價(jià)格不變,價(jià)格降低,價(jià)格上漲;價(jià)格不變和價(jià)格降低對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是好事,不會(huì)引起價(jià)格公平感降低的情況出現(xiàn),而漲價(jià)無(wú)論從何種角度來(lái)說(shuō),對(duì)消費(fèi)者都是不利的一種情況,他們肯定會(huì)產(chǎn)生不愉快甚至是負(fù)面的情緒,但是消費(fèi)者一般來(lái)說(shuō)都會(huì)尋找一種合理的解釋來(lái)支持他們付出更多金錢(qián)的行為,所以價(jià)格公平感的問(wèn)題就產(chǎn)生了。本研究正是從價(jià)格公平感以及后續(xù)消費(fèi)者行為意向兩個(gè)逆向的角度來(lái)研究經(jīng)濟(jì)型酒店收益管理的定價(jià)策略。在研究的基礎(chǔ)上給出建議,以便給經(jīng)濟(jì)型酒店管理者一些實(shí)踐性的對(duì)策。首先,本文通過(guò)理論回顧和定性調(diào)查,在仔細(xì)研究經(jīng)濟(jì)型酒店相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)背景,羅列出顧客接受經(jīng)濟(jì)型酒店提價(jià)的因素;另外本文還采取焦點(diǎn)小組會(huì)議的方法對(duì)消費(fèi)者接受經(jīng)濟(jì)型酒店提價(jià)的影響因素進(jìn)行了提取,一共列出15個(gè)指標(biāo);并以參加上海世博會(huì)的住宿游客和入住上海經(jīng)濟(jì)型酒店的賓客為研究對(duì)象進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)研。其次,獲... 

【文章來(lái)源】:東華大學(xué)上海市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】:75 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【部分圖文】:

經(jīng)濟(jì)型酒店收益管理的定價(jià)策略研究 ——基于價(jià)格公平感和消費(fèi)者行為意向的視角


上海世博會(huì)游客預(yù)計(jì)分布圖

分布圖,經(jīng)濟(jì)型酒店,增長(zhǎng)情況


在2010年上海世界博覽會(huì)到來(lái)的時(shí)候,預(yù)計(jì)將吸引國(guó)內(nèi)外近7200萬(wàn)人次入園參觀這一舉辦時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年的盛會(huì)。根據(jù)《_卜海市旅游統(tǒng)計(jì)》數(shù)據(jù)顯示,在這7200萬(wàn)人次中,大約有5250萬(wàn)人次的過(guò)夜住宿的中外游客[’l。如圖1一1顯示:海世博會(huì)游客預(yù)計(jì)分布圖1200口過(guò)夜住宿中外游客一圈上海市民參觀者旦退二魚(yú)塾地游叢乞金一一…l……………匕圖1一1上海世博會(huì)游客預(yù)計(jì)分布圖(數(shù)據(jù)來(lái)源:上海市旅游委編《上海市旅游統(tǒng)計(jì)》,2010)對(duì)酒店住宿的需求將不斷增長(zhǎng),但上海目前酒店供應(yīng)量與世博會(huì)所需的接待規(guī)模之間還有差距,發(fā)展還有很大的空間。在市場(chǎng)預(yù)期如此良好的背景下,上海市經(jīng)濟(jì)型酒店大規(guī)模的擴(kuò)張,截止2009年7月上海市經(jīng)濟(jì)型酒店客房總數(shù)為18133間,平均房?jī)r(jià)為214.17元[2l。圖1一2中也可以明顯看出來(lái),從2000年到2009年第一季度全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的增長(zhǎng)幅度很大。

參考價(jià)格,來(lái)源,空間,產(chǎn)品


別是:時(shí)間—該產(chǎn)品:歷史價(jià)格,公司—其他公司或地點(diǎn)(國(guó)家、地區(qū)或城市)該產(chǎn)品價(jià)格,產(chǎn)品—競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品價(jià)格,自身—該產(chǎn)品自身成本和利潤(rùn)估計(jì)。如圖2一l,I糾中Transaetion:!k,代表的是產(chǎn)品j由公司k在時(shí)間t賣(mài)給顧客k。nR為I峨升)腸。拓J唱b魷k擴(kuò)Loo︼dll閏轉(zhuǎn)昌5.?//1’ raJ15cationitPI姍h舊RAKEI衛(wèi)ASKETE氣壓NESS-玩璐呢琪搏夕成少l沁以coss丘口u,dP,duc七)口1’ra貓catio呵Pl~DIDUSTRVI認(rèn)班NESS、(落軍勸照丘口”and石面祀)T壓IIE(t)z產(chǎn)產(chǎn)你娜終加刀垂玩PI~HR五4FA壓NESS/////’伽似鐘。ducts妙侄而e)“,。DueT少//。//圖2一i參考價(jià)格的交易空間來(lái)源 :(Bolton2003)p4,:Figurel11

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
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[4]基于多參考點(diǎn)的消費(fèi)者價(jià)格公平感知和產(chǎn)品定價(jià)研究[J]. 李榮喜,陳力.  商業(yè)研究. 2006(11)
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[8]收益管理在飯店?duì)I銷(xiāo)中的應(yīng)用[J]. 王堅(jiān).  飯店現(xiàn)代化. 2005(02)
[9]消費(fèi)者價(jià)格公平性認(rèn)知過(guò)程及特點(diǎn)[J]. 黃文彥.  商訊商業(yè)經(jīng)濟(jì)文薈. 2004(04)
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碩士論文
[1]基于歸因理論的價(jià)格感知公平及對(duì)顧客滿意和忠誠(chéng)的研究[D]. 丁寧.西南交通大學(xué) 2008
[2]消費(fèi)者價(jià)格公平感知影響因素研究[D]. 周衍長(zhǎng).浙江大學(xué) 2008
[3]飯店餐飲顧客感知公平性、消費(fèi)情感與滿意度關(guān)系研究[D]. 吳茂英.浙江大學(xué) 2008
[4]經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀與發(fā)展策略研究[D]. 趙煒.揚(yáng)州大學(xué) 2007
[5]消費(fèi)者價(jià)格公平感知影響因素研究[D]. 王艦.大連理工大學(xué) 2006
[6]酒店收益管理的客房分配研究[D]. 李羅.西南交通大學(xué) 2006
[7]消費(fèi)者對(duì)漲價(jià)的價(jià)格公平感研究[D]. 張光曦.浙江大學(xué) 2006
[8]飯店業(yè)收益管理及天府麗都喜來(lái)登飯店的應(yīng)用研究[D]. 王子亮.西南交通大學(xué) 2004
[9]星級(jí)酒店收益管理系統(tǒng)應(yīng)用研究[D]. 潘飛鵬.西北工業(yè)大學(xué) 2004



本文編號(hào):3110792

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