隨著中國加入WTO，各行各業(yè)面臨著國際化的市場競爭，酒店業(yè)作為最早與國際接軌的行業(yè)之一，同樣無法回避日益加劇的競爭態(tài)勢。怎樣提升酒店的核心競爭力，促進酒店可持續(xù)發(fā)展?是每一位酒店經(jīng)營者反復(fù)思考的問題。把握機遇、苦練內(nèi)功是必由之路。筆者認為人力資源管理是酒店內(nèi)部管理的重要環(huán)節(jié)，而人力資源管理的關(guān)鍵在于績效管理，績效管理的核心在于績效考核，因此，以績效考核體系設(shè)計為突破口，對于解決酒店面臨的內(nèi)部管理問題是具有現(xiàn)實意義的。本文以LM酒店為例，采取問卷調(diào)查、文獻查閱和訪談等方式，收集一手資料，全面、深入地解析酒店經(jīng)營管理現(xiàn)狀，揭示出酒店在績效管理和績效考核方面存在的現(xiàn)實問題。綜合運用所學的戰(zhàn)略管理、人力資源管理等知識，為LM酒店設(shè)計出一套員工績效考核體系，填補了該酒店在績效考核制度方面的空白，得到了酒店管理層和員工的普遍支持和認同。該考核體系將在實踐中不斷完善，同時對其他同類型酒店產(chǎn)生輻射作用，為其建立科學、合理、有效的績效考核體系提供借鑒。 

【文章來源】：四川大學四川省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：78 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
第一部分 績效考核研究
    1.1 績效
        1.1.1 績效的涵義
        1.1.2 績效的性質(zhì)
    1.2 績效管理與績效考核
        1.2.1 績效管理的內(nèi)涵
        1.2.2 績效管理系統(tǒng)
        1.2.3 績效考核的內(nèi)涵
        1.2.4 績效管理與績效考核的關(guān)系
    1.3 績效考核體系概述
        1.3.1 績效考核體系的概念
        1.3.2 設(shè)計績效考核體系的目的和意義
        1.3.3 設(shè)計績效考核體系的原則
        1.3.4 設(shè)計績效考核體系應(yīng)解決的問題
    1.4 績效考核體系設(shè)計
        1.4.1 績效考核體系的設(shè)計框架
        1.4.2 績效考核體系內(nèi)容
第二部分 LM酒店現(xiàn)狀分析
    2.1 LM酒店的概況
        2.1.1 酒店背景情況介紹
        2.1.2 LM酒店組織結(jié)構(gòu)圖
    2.2 LM酒店經(jīng)營現(xiàn)狀分析
    2.3 LM酒店人力資源管理現(xiàn)狀分析
    2.4 LM酒店績效管理和績效考核現(xiàn)狀及原因分析
        2.4.1 LM酒店績效管理和績效考核現(xiàn)狀
        2.4.2 LM酒店績效管理和績效考核現(xiàn)狀的原因分析
    2.5 LM酒店進行員工績效考核體系設(shè)計的必要性和現(xiàn)實條件
        2.5.1 績效考核體系設(shè)計的必要性
        2.5.2 績效考核體系設(shè)計的現(xiàn)實條件
第三部分 LM酒店員工績效考核體系的設(shè)計
    3.1 LM酒店員工績效考核體系的設(shè)計思路
        3.1.1 LM酒店員工績效考核體系設(shè)計的目的
        3.1.2 LM酒店員工績效考核體系的設(shè)計流程
        3.1.3 LM酒店員工績效考核體系的設(shè)計步驟
    3.2 LM酒店的戰(zhàn)略分析及發(fā)展目標
        3.2.1 LM酒店的戰(zhàn)略分析
        3.2.2 LM酒店未來5年的戰(zhàn)略發(fā)展目標
    3.3 LM酒店的人力資源管理目標
    3.4 LM酒店績效考核體系設(shè)計的前期準備工作
        3.4.1 完善酒店的組織結(jié)構(gòu)
        3.4.2 完善酒店各部門職責
        3.4.3 完成工作分析，形成崗位說明書
        3.4.4 確定員工績效考核體系設(shè)計的方法
    3.5 LM酒店員工績效考核體系設(shè)計
        3.5.1 員工績效考核指標體系設(shè)計
        3.5.2 LM酒店員工績效考核程序設(shè)計
第四部分 LM酒店員工績效考核體系評估
    4.1 考核體系的優(yōu)點
    4.2 考核體系的缺點
結(jié)束語
參考文獻
附件
    附件一
    附件二
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]論績效管理[J]. 李時平,方超林.  航空工業(yè)經(jīng)濟研究. 2006(03)
[2]績效管理難點解決方法之四:如何建立目標卡與指標庫[J]. 魏鈞.  中國勞動. 2006(06)
[3]績效管理思想的演變與分析[J]. 廖泉軍.  統(tǒng)計與決策. 2006(09)
[4]績效管理難點解決方法之三:績效指標分解的工具與方法[J]. 魏鈞.  中國勞動. 2006(05)
[5]基于KPI的企業(yè)績效考核指標體系初探——以某物業(yè)管理公司建立績效考核指標體系為例[J]. 王曉梅.  高等職業(yè)教育(天津職業(yè)大學學報). 2006(02)
[6]旅游企業(yè)人力資源績效管理的創(chuàng)新思考[J]. 郭清霞,李麗霞,馬勇.  中國人力資源開發(fā). 2006(04)
[7]績效管理難點解決方法之二:定性工作量化考核的有效方法[J]. 魏鈞.  中國勞動. 2006(04)
[8]平衡記分卡在旅游企業(yè)績效管理中的應(yīng)用[J]. 歐陽峣,生延超.  淮海工學院學報(社會科學版). 2006(01)
[9]績效管理體系綜述[J]. 白娟,段萬春,王琳.  商業(yè)研究. 2006(06)
[10]績效管理難點解決方案之一:提煉有效的崗位績效指標[J]. 魏鈞.  中國勞動. 2006(03)



本文編號：2918982