飯店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱在改革開(kāi)放后得到了前所未有的發(fā)展,但是同樣也遇到了許多問(wèn)題,突出表現(xiàn)為人員流動(dòng)非常頻繁,員工流失率很高。很多飯店都強(qiáng)烈意識(shí)到人才的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為現(xiàn)代飯店競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)。組織行為學(xué)研究表明,員工流失率與員工工作滿意度有著直接的負(fù)相關(guān)關(guān)系。因此,要想吸引和留住人才,就必須提高員工的工作滿意度,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感。那么如何測(cè)量和評(píng)價(jià)員工工作滿意度,采取哪些有效地管理措施來(lái)提高飯店員工的滿意度,就成為飯店人力資源部必須解決的問(wèn)題。本文旨在了解飯店員工工作滿意度的現(xiàn)狀,飯店員工工作滿意度的層次,探討不同背景的員工的工作滿意度之間的差異。實(shí)證研究使用飯店行業(yè)普遍使用的員工工作滿意度問(wèn)卷對(duì)S飯店的員工進(jìn)行了滿意度調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷226份,收回問(wèn)卷221份,有效問(wèn)卷214份,有效率為94.69%。通過(guò)對(duì)問(wèn)卷結(jié)果的統(tǒng)計(jì)和分析,得出S飯店的員工滿意度較低的結(jié)論。本文根據(jù)S飯店員工的總體滿意度、分項(xiàng)滿意度及不同背景員工的滿意度現(xiàn)狀提出了提高S飯店員工工作滿意度的解決方案,并對(duì)方案的實(shí)施效果進(jìn)行了評(píng)價(jià)。 

【文章來(lái)源】：西南財(cái)經(jīng)大學(xué)四川省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：56 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 問(wèn)題的提出
    1.2 研究的目的
    1.3 研究的實(shí)踐意義
第二章 工作滿意度與飯店產(chǎn)品理論與方法綜述
    2.1 工作滿意度定義
    2.2 工作滿意度的相關(guān)理論
    2.3 關(guān)于工作滿意度的測(cè)評(píng)研究
    2.4 飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)
    2.5 飯店顧客滿意度與員工工作滿意度之間的關(guān)系
    2.6 飯店員工工作滿意度、顧客滿意度與飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)之間的關(guān)系
    2.7 飯店員工工作滿意度現(xiàn)狀管理的不足
    2.8 飯店員工工作滿意的層次及內(nèi)容
第三章 S 飯店員工工作滿意度調(diào)查分析和結(jié)果
    3.1 我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
    3.2 S 飯店所在地區(qū)的行業(yè)現(xiàn)狀
    3.3 S 飯店簡(jiǎn)介
    3.4 S 飯店進(jìn)行工作滿意度調(diào)查的前因
    3.5 調(diào)查問(wèn)卷的相關(guān)說(shuō)明
    3.6 樣本統(tǒng)計(jì)分析
    3.7 S 飯店員工工作滿意度調(diào)查情況小結(jié)
    3.8 S 飯店員工滿意度存在的問(wèn)題分析
第四章 提高S 飯店員工滿意度的解決方案
    4.1 完善物質(zhì)激勵(lì)體系，加大績(jī)效考核與薪酬掛鉤的力度
    4.2 提高薪酬福利待遇，提升物質(zhì)激勵(lì)效果
    4.3 完善培訓(xùn)體系，改進(jìn)培訓(xùn)方法，加速新員工的融合，幫助員工實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展
    4.4 加強(qiáng)管理層與普通員工之間的溝通，增強(qiáng)精神激勵(lì)效果
    4.5 努力創(chuàng)建飯店員工共同認(rèn)同的企業(yè)文化，增強(qiáng)員工的歸屬感，增強(qiáng)飯店的競(jìng)爭(zhēng)力
第五章 方案實(shí)施效果評(píng)價(jià)及總結(jié)
    5.1 方案實(shí)施效果評(píng)價(jià)
    5.2 研究局限
參考文獻(xiàn)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]新聞從業(yè)人員的職業(yè)滿意度分析[J]. 吳飛,白林.  中國(guó)人民大學(xué)學(xué)報(bào). 2006(01)



本文編號(hào)：2914674