城郊是城市與鄉(xiāng)村相交接的部分,是城市人工生態(tài)系統(tǒng)和鄉(xiāng)村自然生態(tài)系統(tǒng)相互作用的地帶。在邊緣效應的作用下,它擁有鮮明的資源特色。對于生活在節(jié)奏快、污染強的中心城區(qū)的人們來說,城郊地區(qū)擁有不可抗拒的吸引力。城郊旅游是以中心城市的非特定群體居民為主要客源,活動區(qū)域集中在中心城市(市區(qū))外,以當?shù)卦匈Y源為依托,以當?shù)鼐用駷橹黧w從業(yè)者,能夠滿足旅游者日常休閑、游覽需求的,由多種旅游活動構成的以休閑性質(zhì)旅游為主的綜合性旅游活動。北京城郊地區(qū)依托于自身良好的自然環(huán)境、人文環(huán)境、區(qū)位條件以及北京市高速發(fā)展的經(jīng)濟、龐大的客源,在近十年間得到了快速的發(fā)展。在高速發(fā)展的同時,北京城郊旅游在諸多方面也暴露出了問題。針對位于城市行政區(qū)劃范圍以內(nèi),中心城區(qū)或城市建成區(qū)以外的廣大地區(qū),在學術界有不同的定義,例如城郊,城鄉(xiāng)交錯帶,環(huán)城游憩帶等。本文首先明確了,城市、鄉(xiāng)村、郊區(qū)、環(huán)城游憩帶、城鄉(xiāng)交錯帶等相關概念。在此基礎上對概念進行了辨析,闡明了其間存在的包含關系,并利用供需理論闡明了城郊旅游區(qū)位形成的原因。最后界定了城郊旅游的概念,為確定北京城郊旅游的發(fā)展模式以及發(fā)展對策奠定了基礎。本文立足于北京城郊旅游發(fā)展的實際情... 

【文章來源】：哈爾濱商業(yè)大學黑龍江省

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景及意義
        1.1.1 研究的背景
        1.1.2 研究的意義
    1.2 研究框架與研究方法
        1.2.1 研究框架
        1.2.2 研究方法
    1.3 飯店業(yè)供求研究綜述
        1.3.1 國外飯店業(yè)供求研究綜述
        1.3.2 國內(nèi)飯店業(yè)供求研究綜述
2 飯店業(yè)供求相關理論基礎
    2.1 相關概念界定
        2.1.1 星級飯店
        2.1.2 綜合服務型飯店
        2.1.3 經(jīng)濟型飯店
    2.2 飯店供求相關理論
        2.2.1 結構—行為—績效分析框架
        2.2.2 競爭戰(zhàn)略理論
        2.2.3 旅游需求與供給理論
        2.2.4 飯店空間布局理論
        2.2.5 市場定位理論
    2.3 本章小結
3 哈爾濱市飯店業(yè)的發(fā)展過程和現(xiàn)狀
    3.1 哈爾濱市飯店業(yè)的發(fā)展過程
        3.1.1 我國飯店業(yè)的發(fā)展階段
        3.1.2 哈爾濱飯店業(yè)的發(fā)展歷程
    3.2 哈爾濱市飯店業(yè)的現(xiàn)狀
        3.2.1 數(shù)量規(guī)模
        3.2.2 檔次結構
        3.2.3 經(jīng)營模式
        3.2.4 管理水平
    3.3 本章小結
4 哈爾濱市飯店業(yè)供求結構分析
    4.1 哈爾濱飯店業(yè)供給分析
        4.1.1 總量供給分析
        4.1.2 檔次結構供給分析
        4.1.3 空間布局供給分析
        4.1.4 規(guī)模結構供給分析
        4.1.5 產(chǎn)品服務供給分析
        4.1.6 人力資源供給分析
    4.2 哈爾濱飯店業(yè)需求分析
        4.2.1 哈爾濱旅游業(yè)客源市場基本情況和客源特點
        4.2.2 哈爾濱飯店業(yè)市客源場需求分析
    4.3 本章小結
5 基于供求分析的哈爾濱飯店業(yè)存在的問題及原因
    5.1 哈爾濱飯店業(yè)存在問題分析
        5.1.1 飯店業(yè)市場供求結構非均衡
        5.1.2 飯店產(chǎn)品缺乏核心競爭力
        5.1.3 飯店產(chǎn)品品牌建設和管理滯后
        5.1.4 飯店業(yè)專業(yè)優(yōu)秀人才匱乏
    5.2 哈爾濱飯店業(yè)供求非均衡成因分析
        5.2.1 旅游業(yè)發(fā)展模式
        5.2.2 投資主體方面
        5.2.3 行業(yè)主管部門
        5.2.4 飯店行業(yè)內(nèi)部
        5.2.5 人才培養(yǎng)方面的原因
    5.3 本章小結
6 哈爾濱飯店業(yè)發(fā)展對策
    6.1 強化旅游管理部門的規(guī)劃和管理職能
        6.1.1 強化旅游部門行政管理職能
        6.1.2 平衡飯店市場空間布局
        6.1.3 擴大客源市場
        6.1.4 優(yōu)化飯店等級結構
    6.2 培養(yǎng)飯店企業(yè)的核心競爭力
        6.2.1 踐行集團化道路
        6.2.2 實行專業(yè)化經(jīng)營
        6.2.3 實施差異化策略
        6.2.4 確保賓客滿意
        6.2.5 加快飯店信息化建設
    6.3 完善飯店的投資策略
        6.3.1 強化飯店投資審批管理
        6.3.2 建立飯店區(qū)位優(yōu)勢
        6.3.3 飯店的投資策略
    6.4 建立健全飯店人才培養(yǎng)體系
        6.4.1 構建飯店的人才培養(yǎng)體系
結論
參考文獻
附錄
攻讀學位期間發(fā)表的學術論文
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]哈爾濱經(jīng)濟型酒店發(fā)展的市場分析與對策[J]. 孫靜,余林.  商業(yè)經(jīng)濟. 2008(10)
[2]我國酒店業(yè)人力資源流失現(xiàn)狀與對策分析[J]. 劉華,王麗波.  決策探索(上半月). 2007(05)
[3]酒店業(yè)人力資源現(xiàn)狀分析及對策[J]. 蔡夢寥,任昕竺,呂偉成.  時代金融. 2006(07)
[4]透視旅游專業(yè)大學生供需錯位現(xiàn)象——兼論飯店管理專業(yè)本科教學模式改革[J]. 劉艷華.  旅游學刊. 2005(S1)
[5]中國星級酒店空間布局研究[J]. 文吉.  商業(yè)研究. 2004(21)
[6]淺析我國經(jīng)濟型飯店的發(fā)展模式[J]. 柳春鋒.  商業(yè)研究. 2004(04)
[7]我國經(jīng)濟型飯店發(fā)展的供求分析[J]. 季哲文.  商業(yè)研究. 2003(10)
[8]中國旅游飯店供給特征研究[J]. 劉曉霞,王興中.  經(jīng)濟地理. 2002(04)
[9]中國飯店業(yè)市場壁壘研究[J]. 杜江,戴斌.  北京第二外國語學院學報. 2001(01)
[10]論旅游飯店品牌建設的基本模式[J]. 鄒益民,黃瀏英.  旅游學刊. 2000(05)

博士論文
[1]我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展問題研究[D]. 孫靜.東北林業(yè)大學 2006

碩士論文
[1]我國旅游飯店供求非均衡分析[D]. 吳俊梅.西北大學 2001



本文編號：2909368