在賓館飯店競爭日益激烈的今天,賓館飯店管理的信息化是時代發(fā)展的趨勢。西安JB飯店作為一個正處于大規(guī)模擴建改造的飯店,對飯店管理信息系統(tǒng)建設方案的要求更為迫切。 論文根據(jù)管理信息系統(tǒng)的相關(guān)理論和數(shù)據(jù)倉庫、聯(lián)機分析等決策分析技術(shù),以西安JB飯店為研究對象,圍繞飯店管理信息系統(tǒng)方案的設計,對國內(nèi)外飯店管理信息系統(tǒng)的應用情況進行了綜述,對西安JB飯店在管理上存在的問題進行了分析。在此基礎(chǔ)上,設計了由飯店內(nèi)部綜合事務處理子系統(tǒng)和飯店決策支持子系統(tǒng)組成的西安JB飯店管理信息系統(tǒng)。 針對內(nèi)部綜合事務處理子系統(tǒng),由于功能眾多,論文重點對內(nèi)部綜合事務處理系統(tǒng)的總體功能框架、前臺接待登記管理流程、帳務處理功能要求等進行了分析設計。特別是針對飯店客房的管理需求和特點,設計出了基于管理信息系統(tǒng)和客房狀態(tài)圖的房態(tài)管理新流程。該流程打破了部門間的分隔,使客房管理工作協(xié)調(diào)高效。針對決策支持子系統(tǒng),論文設計出了基于數(shù)據(jù)倉庫和聯(lián)機分析技術(shù)的決策支持子系統(tǒng)框架結(jié)構(gòu),并結(jié)合客房管理和餐飲管理的具體特點和創(chuàng)新要求,設計了相應的OLAP星型模型,提高了分析效率和分析質(zhì)量。 論文提出的設計方案經(jīng)過與西安JB飯店多次協(xié)商,已得到飯店方認可。
【學位單位】：西安理工大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2008
【中圖分類】：TP315;F719
【部分圖文】：

管管管管查查 查統(tǒng)統(tǒng) 統(tǒng)管管 管管管管表表表客客客體體 體態(tài)態(tài)態(tài)人人人表表理理理理詢詢 詢計計 計理理 理理理理統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)管管管管管 管管管管查查查統(tǒng)統(tǒng)計計計計計計 計計計 計計計 計 計計計計計理理理理理 理理理理詢詢詢計計圖4一4西安JB飯店前臺信息管理子系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖Figure4一 4TheFunetionStructureOfXi， anJBHotel， 5ForegroundingMISb.前臺管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程依據(jù)上述功能結(jié)構(gòu)，我們設計了前臺管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程。如圖4一5所示:圖4一5西安JB飯店前臺管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖Figure4一 5TheDataStreamChartOfXi’ anJBHotel’ 5ForegroundingMISl9

西安JB飯店內(nèi)部事務處理信息系統(tǒng)流程及主要功能設計淋漓盡致。房態(tài)圖參見圖4一7。圖4一7西安JB飯店信息系統(tǒng)房態(tài)圖Fig4一 7TheLodgingStatusChartOfXi’ anJBHotelMIS這種新房態(tài)圖采用平面矩陣形式，直觀易懂，飯店所有的房間均可同時在一屏上顯示，不需要翻頁，客人和客房的所有信息全部包含在這一屏房態(tài)圖中，它是一種非常有用的信息傳遞工具。房態(tài)圖采用平面直觀的圖形記錄和反映出飯店客人入住的很多信息:(l)從客房狀態(tài)角度看，可了解客人所住房的情況:入住房，空房，臟房，待修房，特殊客人住房等;(2)從入住率角度看，可隨時了解此刻飯店的入住率，每一層的入住率，每一類型客房的入住率;(3)從客人信息的角度看，只要將計算機鼠標移動到需要了解的客房框中，則這間客房的客人信息可即刻顯示出來，包括到達，離店的日期，預交款的余額數(shù)，欠款額等;(4)從服務角度來看

4.3.1接待登記業(yè)務流程在西安JB飯店的日常工作業(yè)務中，登記接待工作占有十分重要的位置，登記信息的準確，及時的輸入，直接關(guān)系到飯店的經(jīng)營效益。圖4一9為基于內(nèi)部事務處理信息系統(tǒng)的前臺接待登記業(yè)務流程圖。勝勝容登記 記記團體登記 記皿皿記衰.入 入入團體成員盆記 記...朋團體用房衰 衰圖4一9前臺接待登記業(yè)務流程圖Figure4一 9TheOPerationFlowChartofReeePtionAndRegistersystem
【參考文獻】

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本文編號：2861592