發(fā)布時(shí)間：2020-10-28 01:51

　　 本文采納了許多管理學(xué)大師和學(xué)者對商業(yè)模式的概念和理論所作的精辟闡述,以肯德基在中國的發(fā)展為案例,建立了肯德基的連鎖商業(yè)模式框架。并從品牌、企業(yè)文化、人力資源及營運(yùn)、快速開店擴(kuò)張、新產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈保證、系統(tǒng)的支持等角度,介紹肯德基立足中國的實(shí)際,在中國所作的本土化的商業(yè)模式創(chuàng)新。另外,分析其競爭對手麥當(dāng)勞在中國落后的原因,從另一角度進(jìn)一步闡述肯德基獲得成功的因素。最后,通過介紹“東方既白”這一中式快餐,揭示肯德基連鎖商業(yè)模式在中國的再復(fù)制、再發(fā)展。 任何一個(gè)成功連鎖商業(yè)模式必須具備客觀性和動態(tài)性,以顧客為導(dǎo)向,通過產(chǎn)品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,來滿足消費(fèi)者的需求,從而形成獨(dú)特的價(jià)值。正是這種獨(dú)特的價(jià)值,以及連鎖的快速可復(fù)制性,使其能長期持久地經(jīng)營,形成企業(yè)核心競爭力。 筆者希望通過本文的介紹,讓讀者了解肯德基在中國的商業(yè)模式,了解其成功的秘訣。也許對中國的連鎖企業(yè)和有志從事連鎖的人士提供一些借鑒意義。
【學(xué)位單位】：復(fù)旦大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2009
【中圖分類】：F719
【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 選題的意義和目的
    1.2 研究的問題和框架
    1.3 研究的方法和流程
第二章 商業(yè)模式理論分析
    2.1 商業(yè)模式定義和構(gòu)成要素的研究綜述
    2.2 成功商業(yè)模式特征
    2.3 成功商業(yè)模式的內(nèi)在邏輯
    2.4 企業(yè)戰(zhàn)略和核心競爭力
    2.5 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式介紹
第三章 KFC成功的商業(yè)模式分析
    3.1 KFC在中國的發(fā)展
    3.2 肯德基商業(yè)模式框架
    3.3 肯德基商業(yè)模式分析
        3.3.1 品牌定位和企業(yè)文化
        3.3.2 人力資源及營運(yùn)
        3.3.3 快速開店擴(kuò)張
        3.3.4 產(chǎn)品研發(fā)及其推陳出新
        3.3.5 供應(yīng)鏈的保證
        3.3.6 系統(tǒng)的支持
第四章 KFC成功因素分析一與麥當(dāng)勞的比較
    4.1 KFC成功因素分析:與麥當(dāng)勞的比較
    4.2 未來中國的麥肯之爭
第五章 KFC商業(yè)模式再復(fù)制—中式快餐“東方既白”
第六章 研究結(jié)論和管理啟示
參考文獻(xiàn)
致謝

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 邱功勝;百度燒烤營銷策略研究[D];中南大學(xué);2011年

本文編號：2859388