【摘要】：隨著城市旅游功能的增強和城市的發(fā)展，飯店業(yè)成為城市規(guī)模和形象的重要特征。作為城市規(guī)劃與旅游游憩的交叉節(jié)點，星級飯店的發(fā)展水平和空間分布日益成為城市發(fā)展和旅游研究的重要內容。本文選取上海市的星級飯店業(yè)作為研究對象，在借鑒國內外對城市飯店空間布局研究的理論基礎上，結合實地調查和數(shù)據(jù)分析，探討了上海市星級飯店產(chǎn)業(yè)的空間分布特征及其成因，并據(jù)此對未來的分布發(fā)展趨勢進行初步預測和提出發(fā)展建議。 本文首先指出上海市的星級飯店的分布呈現(xiàn)出四大特征：地域集中指數(shù)較高、沿交通環(huán)線遞減、向城市干道和發(fā)達城區(qū)集聚、星級結構分布差異明顯。其次通過實地調研和數(shù)據(jù)分析，揭示了影響上海市星級飯店分布的因素主要為城市商業(yè)、地價、旅游功能、集聚效應以及城市規(guī)劃的引導。隨著影響因子的作用，在未來幾年內，上海市星級飯店業(yè)將會出現(xiàn)新的分布趨勢：城鄉(xiāng)分布均衡化、沿水系和世博園區(qū)發(fā)展、貼近居民社區(qū)和城市發(fā)展的新地塊。以此為基礎，上海市未來要加快鄉(xiāng)村旅游、城市游憩設施、CBD的發(fā)展步伐以及加強對星級飯店投資的區(qū)位管理，保障上海市星級飯店業(yè)的優(yōu)化布局和健康發(fā)展。
【學位授予單位】：同濟大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2007
【分類號】：F719
【圖文】：

第二章上海市飯店業(yè)2.1上海市飯店業(yè)的發(fā)展歷史 2.1.1解放前的上海飯店業(yè)上海市1840年被外國殖民主義者開年里，外國列強紛紛入侵上海，使上海成化侵略的主要據(jù)點，客觀上也成為了中國1949年之前，上海已經(jīng)成為全國的經(jīng)濟、行主要集中在上海，外國對華進出口貿易中在上海。上海開埠之初，外國人只有寥遠東國際中心地位的形成，外國人口和近上海200多萬人口中100萬住在公共租界，隨

上海與其他國際城市星級飯店規(guī)模比較圖

圖3.22004年巴黎市區(qū)和郊區(qū)的飯店圖3.32004年巴黎市區(qū)20個區(qū)的飯比例圖店分布圖到2004年，巴黎飯店業(yè)的發(fā)展進入黃時期，接待人次和床位數(shù)增長迅猛。其中巴黎市區(qū)星級飯店數(shù)量占總數(shù)的63%，郊區(qū)占37%。(圖3.2)①巴黎市區(qū)共有20個區(qū)，由于地價作用和夜總會、酒吧、網(wǎng)吧、俱樂部和家庭旅館的競爭影響，巴黎市區(qū)的星級飯店通常沿著距離塞納河500一1000米帶狀分布，主要市區(qū)的第6、8、9、10、17區(qū)賓館較為集中，以巴黎圣母院為界，下游的飯店和床位數(shù)量多于上游。(圖3.3)這主要由旅游者的旅游行為所決定。旅游者乘船沿著塞納河順流而下，在下游登岸后傾向于就近選擇的住宿偏好�！�2。，3.1.2倫敦市星級飯店的

【引證文獻】

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本文編號：2771010