【摘要】：近年來國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長、居民可支配收入明顯提高、生活方式和消費(fèi)觀念發(fā)生了深刻的變化,我國國內(nèi)旅游的客源主體已經(jīng)由少數(shù)富裕人口向普通大眾轉(zhuǎn)變,城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民出游人數(shù)和出游率都有明顯提高,并且出現(xiàn)了眾多的細(xì)分市場,如自駕車、背包游等自助旅游者。這些變化給酒店業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展空間。中小型獨(dú)立酒店是我國酒店行業(yè)的一支龐大力量,在發(fā)揮市場經(jīng)濟(jì)活力、促進(jìn)就業(yè)、滿足人們多樣化和個性化需求等方面具有重要的作用,發(fā)展是其必然的趨勢。大基數(shù)、穩(wěn)增長的國內(nèi)休閑旅游、快速增長的中小型商務(wù)旅行以及大量的事務(wù)性旅行,共同構(gòu)成了中小型獨(dú)立酒店的需求主體。 但是目前中小型獨(dú)立酒店的發(fā)展中存在著許多問題,“小、弱、散、差、瞎”�！靶　�,即單體規(guī)模小、產(chǎn)品差異小、銷售網(wǎng)絡(luò)小、產(chǎn)品集中度��；“弱”,即社會影響弱、行業(yè)地位弱、競爭能力弱、價格聯(lián)盟弱；“散”,即政出多門、政企不分、產(chǎn)權(quán)雜亂、市場失靈、有法不依,有章不循；“差”,即人員素質(zhì)差、市場觀念差、品牌形象差；“瞎”,即盲目競爭和攀比。中小型獨(dú)立酒店的生存空間非常尷尬,一方面在硬件設(shè)施和服務(wù)水準(zhǔn)上無法和高星級酒店抗衡,另一方面在營銷渠道、客房性價比上也比不上經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,這使得中小型獨(dú)立酒店的客源嚴(yán)重流失,經(jīng)營效益不佳。因此,尋找適合中小型獨(dú)立酒店的發(fā)展模式具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。 本文主要采用文獻(xiàn)研究和理論分析的方法,對中小型獨(dú)立酒店的涵義、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展模式等問題進(jìn)行了深入細(xì)致的探討。本文包括六個部分,第一部分說明了選題背景、研究意義、研究思路和研究方法等。第二部分主要是相關(guān)理論介紹及其研究綜述。第三部分主要說明了中小型獨(dú)立酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,包括中小型獨(dú)立酒店的發(fā)展環(huán)境、主要業(yè)態(tài)和存量、相對于大酒店和連鎖酒店的比較優(yōu)勢以及現(xiàn)在發(fā)展過程中存在的一系列問題。第四部分運(yùn)用層次分析法總結(jié)了中小型獨(dú)立酒店發(fā)展的關(guān)鍵成功因素,提出了適合中小型獨(dú)立酒店的發(fā)展模式并對其進(jìn)行了比較。第五部分介紹了青島一家小型文化主題酒店的特色經(jīng)營,從中總結(jié)和提煉出中小型獨(dú)立酒店可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)。最后提出了本研究的不足之處以及后續(xù)研究方向。 研究表明在目前形勢下中小型獨(dú)立酒店要擺脫困境必須選擇合適的發(fā)展模式,中小型獨(dú)立酒店的發(fā)展模式主要有三種,一是連鎖發(fā)展模式,具體包括租賃經(jīng)營——主要適用于資源、能力和知識全面短缺型的中小型獨(dú)立酒店、委托經(jīng)營管理——主要適用于人力資源、管理能力和服務(wù)能力短缺型的中小型獨(dú)立酒店、特許加盟——主要適用于品牌和營銷能力不足型的中小型獨(dú)立酒店；二是聯(lián)合發(fā)展模式,具體包括行業(yè)間聯(lián)合(“酒店聯(lián)合體”、“酒店一條街”等)和跨行業(yè)聯(lián)合,主要適用于財(cái)務(wù)資源和客戶資源匱乏型的中小型獨(dú)立酒店；三是獨(dú)立發(fā)展模式,具體包括創(chuàng)新開辟“藍(lán)�！焙蛯I(yè)化經(jīng)營,主要適用于具有較強(qiáng)的組織學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的中小型獨(dú)立酒店。
【學(xué)位授予單位】：中國海洋大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號】：F719
【圖文】：

2001200220032004200520062007畫城鎮(zhèn)居民人均可支配收入.農(nóng)村居民人均純收入圖3一 12001一2007年居民人均收入情況資料來源:《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2008》，國家統(tǒng)計(jì)局經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民收入水平的提高為旅游業(yè)的發(fā)展提供了良好的環(huán)境。旅游

有社會旅館80074家，客房總數(shù)374.42萬間。從社會旅館客房價格來看，房價在100元/間夜以下的社會旅館占總數(shù)的86%，價格偏低是其主要特征，如圖3一1所示:低于20元，高于100元，50一 100元，29%20一0元，31%圖3一3社會旅館客房價位分布圖資料來源:《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2004》，國家旅游局從社會旅館客房規(guī)模來看，300間以下的社會旅館占整個社會旅館總量的99.68%，客房數(shù)在100間以下的占社會旅館總量的92.44%(圖3一2)

有社會旅館80074家，客房總數(shù)374.42萬間。從社會旅館客房價格來看，房價在100元/間夜以下的社會旅館占總數(shù)的86%，價格偏低是其主要特征，如圖3一1所示:低于20元，高于100元，50一 100元，29%20一0元，31%圖3一3社會旅館客房價位分布圖資料來源:《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2004》，國家旅游局從社會旅館客房規(guī)模來看，300間以下的社會旅館占整個社會旅館總量的99.68%，客房數(shù)在100間以下的占社會旅館總量的92.44%(圖3一2)

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2764473