【摘要】：隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，近年來中國特別是上海酒店業(yè)也取得了非常明顯的進步，目前酒店業(yè)已成為推動經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。本文以即將于明年建成開業(yè)的上海新天哈瓦那大酒店為研究對象，對酒店如何面對市場機遇和挑戰(zhàn)確定自身的發(fā)展戰(zhàn)略進行了研究。 論文共分七個部分，第一章簡要闡述了論文背景，研究目的、意義以及研究方法；第二章主要介紹了國際上學術界關于戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理的相關理論；第三章具體闡述了近年來國際酒店業(yè)發(fā)展趨勢和中國、上海酒店業(yè)未來發(fā)展前景；第四章從政治、經(jīng)濟、社會和技術四方面分析了宏觀環(huán)境對上海新天哈瓦那大酒店經(jīng)營的影響；參照著名管理學者邁克爾·波特的產(chǎn)業(yè)競爭驅動力量模型，結合產(chǎn)業(yè)實際對上海新天哈瓦那大酒店未來經(jīng)營的行業(yè)競爭環(huán)境進行了客觀評價，并運用SWOT分析，總結了各戰(zhàn)略因素，指出市場環(huán)境機遇與挑戰(zhàn)并存；酒店應把握機會，揚長避短，盡快提升市場競爭力；第五章在前幾章分析的基礎上，勾勒了上海新天哈瓦那大酒店未來發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，建議采取集中差異化戰(zhàn)略，在穩(wěn)步發(fā)展的基礎上適當擴張；第六章提出酒店發(fā)展戰(zhàn)略實施的具體措施，著重論述人力資源管理、營銷、網(wǎng)絡信息化建設和企業(yè)文化建設等幾個方面的具體措施；第七章對全文作了概括性總結。
【學位授予單位】：上海海事大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2006
【分類號】：F719
【圖文】：

在對酒店的需求結構方面，四五星級酒店成為消費需求的主流品種。圖3一1資料來源:上海市旅游事業(yè)管理委員會統(tǒng)計資料2004年上海市國際入境人數(shù)地區(qū)分布圖二上海酒店業(yè)盈利能力遠高于全國平均水平上海作為中國的國際經(jīng)濟、金融、航運中心地位日益提升，酒店業(yè)作為服務行業(yè)

第三節(jié)一般外部環(huán)境分析分析酒店業(yè)的外部環(huán)境，主要是為了識別影響酒店業(yè)發(fā)展的環(huán)境因素，從分析這些環(huán)境因素對酒店發(fā)展的影響中，找到酒店發(fā)展的機會和外部環(huán)境帶來的威脅。一經(jīng)濟環(huán)境因素分析(一)國民經(jīng)濟增長對酒店業(yè)的促進作用改革開放以來，中國經(jīng)濟始終保持快速、健康、穩(wěn)定發(fā)展的勢頭，2004年國內(nèi)生產(chǎn)總值達到15.98萬億元(人民幣)，折合美元人均GDP為1490美元。中國進入經(jīng)濟高速發(fā)展階段，由此帶來消費需求快速增長，而旅游業(yè)將從中大大受益。根據(jù)2004年世界旅游及旅行理事會發(fā)布的一份研究報告顯示，中國旅游行業(yè)在未來10年內(nèi)有望實現(xiàn)10.%4的年增長率，中國將成為世界第四大旅游業(yè)經(jīng)濟體’“。根據(jù)世界旅游組織的預測，目前排名全球第五大旅游目的地國家的中國，到2020年將取代傳統(tǒng)旅游勝地法國、西班牙和美國等國家，成為世界第一大旅游地國家，所以中國酒店住宿業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，也必將擁有更大的發(fā)展空間。

【引證文獻】

相關碩士學位論文 前3條

1 劉飛龍;岳陽XD酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];湘潭大學;2010年

2 韓峰;銀座泉城大酒店經(jīng)營戰(zhàn)略研究[D];山東師范大學;2012年

3 沈文專;基于中國汽車市場競爭環(huán)境的企業(yè)戰(zhàn)略選擇研究[D];重慶工商大學;2012年

本文編號：2742253