【摘要】： 本文通過對國際和國內(nèi)星級賓館酒店業(yè)經(jīng)營管理和培訓管理進行全面、細致的分析,結(jié)合集團化管理的星級賓館酒店和國內(nèi)單體經(jīng)營管理的星級賓館酒店的培訓管理的現(xiàn)狀,和從業(yè)人員培訓需求的分析和發(fā)展態(tài)勢,在借鑒成功管理案例的基礎上,總結(jié)并提出了星級賓館酒店完善的培訓管理體系和理念. 本文首先介紹了現(xiàn)代星級賓館酒店的經(jīng)營管理概況和發(fā)展程度,其中重點通過中國旅游業(yè)統(tǒng)計公報說明現(xiàn)代星級賓館酒店業(yè)在中國改革開放過程中和經(jīng)濟建設中不可或缺的地位和作用。 然后,論文闡述和分析了星級賓館酒店企業(yè)人力資源和培訓管理和現(xiàn)代星級賓館酒店培訓管理的定位和對企業(yè)發(fā)展的影響和意義。通過希丁克神話的介紹和剖析,深刻指出企業(yè)文化作為培訓管理的母體和依托所起到的靈魂和支柱作用,沒有企業(yè)文化培訓就是無源之水;另外,培訓必須提高到企業(yè)戰(zhàn)略的高度,以系統(tǒng)思考為基礎,以建立學習型組織為目標,要以國家利益為本,兼顧企業(yè)和員工的利益,最終實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)目標。同時,提出培訓不是萬能的,但沒有培訓和先進的培訓理念是萬萬不能的。 論文重點對培訓管理的主體和客體進行分析對比和研究,主要分析了現(xiàn)代星級賓館從業(yè)人員的培訓心理和需求,和先進的培訓管理理念。并據(jù)此有針對性地對現(xiàn)代星級賓館酒店培訓體系進行構(gòu)建和研究,并對國際、國內(nèi)的培訓管理現(xiàn)況和發(fā)展趨勢進行比較分析,提出了獨特的培訓管理的思維創(chuàng)新和能力創(chuàng)新。 最后,通過西點軍校軍規(guī)的簡單概括對現(xiàn)代星級賓館酒店培訓管理提出新的設想。
【學位授予單位】：吉林大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2009
【分類號】：F272.92;F719

【相似文獻】

相關期刊論文 前10條

1 張在遠;梁雪蓮;李盛宇;;企業(yè)緩解工學矛盾的有效實踐[J];當代經(jīng)濟;2011年12期

2 蘇健祥;;提高基層供電企業(yè)員工培訓成效的實踐[J];人力資源管理;2011年09期

3 李旭東;鞏玉芬;;國有煤炭企業(yè)培訓策略探討[J];現(xiàn)代商業(yè);2011年26期

4 高名松;;淺談如何做好班組人員培訓管理[J];品牌(理論月刊);2011年03期

5 張志恒;張曄;;建立企業(yè)講解員培訓管理長效機制[J];思想政治工作研究;2011年09期

6 單桂玲;;企業(yè)培訓風險分析及培訓風險的防范策略[J];科技信息;2011年21期

7 劉玉生;劉宗強;;論加強國有企業(yè)基層員工培訓管理的有效方法[J];經(jīng)營管理者;2011年15期

8 梁浩宇;葛文;姚紅霞;;構(gòu)建“三全”立體式培訓管理平臺[J];航天工業(yè)管理;2011年06期

9 李慶江;謝善民;;兵團農(nóng)七師供銷合作總公司 狠抓技能培訓 適應市場需求[J];中國棉麻流通經(jīng)濟;2011年04期

10 周勻;;高職院校開展農(nóng)民工職業(yè)技能培訓管理問題探析[J];新西部(下旬.理論版);2011年08期

相關會議論文 前10條

1 賈煒禎;;讓培訓真正走入管理者的“視野”——靈活運用培訓管理系統(tǒng)提高培訓工作效率[A];上海市煙草專賣局2009年度獲獎論文集(經(jīng)濟管理類)[C];2009年

2 許悅玲;陳佩玲;劉小麗;;護士職業(yè)道德培訓管理[A];全國第四屆骨科護理學術交流暨專題講座會議論文匯編[C];2002年

3 陳軍華;程焰寧;閔燕麗;楊敏;;新時期護理文件書寫培訓管理方法探討[A];全國護理行政管理學術交流暨專題講座會議論文匯編[C];2003年

4 宋春來;;簡論教育培訓發(fā)展的先進文化引導[A];全面建設小康社會：中國科技工作者的歷史責任——中國科協(xié)2003年學術年會論文集（下）[C];2003年

5 單桂玲;;企業(yè)培訓風險分析及培訓風險的防范策略[A];第九屆中國煤炭經(jīng)濟管理論壇暨2008年中國煤炭學會經(jīng)濟管理專業(yè)委員會年會論文集[C];2008年

6 張元;王永剛;王新;;我國企業(yè)安全培訓中存在的問題及對策[A];第十四屆海峽兩岸及香港、澳門地區(qū)職業(yè)安全健康學術研討會暨中國職業(yè)安全健康協(xié)會2006年學術年會論文集[C];2006年

7 郭曉紅;;構(gòu)建網(wǎng)絡學習平臺 創(chuàng)新培訓管理手段——龍煙網(wǎng)絡學習系統(tǒng)實踐與思考[A];中國煙草學會2006年學術年會論文集[C];2007年

8 張洪順;王慶陽;張香莎;;我國現(xiàn)代汽車營銷人員的技能與素質(zhì)培訓探討[A];第三屆河南省汽車工程科技學術研討會暨2006年省汽學會理事會議資料[C];2006年

9 王立志;;企業(yè)培訓體系建設[A];區(qū)域人才開發(fā)的理論與實踐——港澳臺大陸人才論壇暨2008年中華人力資源研究會年會論文集[C];2008年

10 田小明;;淺議鐵路基層站段創(chuàng)新人才培訓[A];提高全民科學素質(zhì)、建設創(chuàng)新型國家——2006中國科協(xié)年會論文集[C];2006年

相關重要報紙文章 前10條

1 通訊員 劉延年;為“三新人員”培訓管理“量體裁衣”[N];人民鐵道;2009年

2 馬敏;健身培訓管理交流會為體博會聚人氣[N];中國體育報;2009年

3 記者姜艷;我省將多渠道培訓管理人員[N];河北日報;2002年

4 陳慶平;習酒公司邀請專家培訓管理人員[N];經(jīng)理日報;2009年

5 周俊平 孫體東 葉少杰;報檢員培訓管理更趨規(guī)范[N];中國國門時報(中國出入境檢驗疫報);2001年

6 記者 計綱;注重企業(yè)培訓管理 不斷提高自身素質(zhì)[N];中國包裝報;2009年

7 記者 謝文艷;大慶石化培訓管理向仿真教學轉(zhuǎn)變[N];中國石油報;2010年

8 周繼明;十二局集團四公司大規(guī)模培訓管理人員[N];中國鐵道建筑報;2004年

9 胡慧平;走出培訓管理的誤區(qū)[N];工人日報;2004年

10 許小平;江西石城加強建筑工匠培訓管理[N];中國建設報;2010年

相關博士學位論文 前1條

1 董明發(fā);干部教育培訓質(zhì)量保障研究[D];中共中央黨校;2011年

相關碩士學位論文 前10條

1 楊杰峰;XX公司培訓管理模式改進研究[D];蘭州大學;2011年

2 姜巍;現(xiàn)代星級賓館酒店培訓體系研究[D];吉林大學;2009年

3 鄧雅林;企業(yè)員工培訓管理信息系統(tǒng)[D];天津工業(yè)大學;2000年

4 劉忻;李寧公司培訓管理問題實證研究[D];對外經(jīng)濟貿(mào)易大學;2003年

5 楊玲;國有企業(yè)培訓管理研究[D];中南大學;2002年

6 郭寶臣;豐滿培訓中心培訓管理系統(tǒng)設計與開發(fā)[D];華北電力大學（北京）;2011年

7 池鐵江;沈陽東軟軟件股份有限公司培訓體系研究[D];大連理工大學;2003年

8 王飛;基于雙重職業(yè)發(fā)展通道的技術人員培訓管理研究[D];同濟大學;2007年

9 廖志林;上汽通用五菱汽車股份有限公司員工培訓管理分析和研究[D];廣西大學;2004年

10 李旭;CE公司培訓體系研究[D];電子科技大學;2005年

本文編號：2735637