【摘要】： 高星級飯店數量的快速增長和質量的穩(wěn)步提高,需要越來越多的知識型員工加入其中,而現(xiàn)狀卻是許多高星級飯店都陷入了“招不來、用不好、留不住”的人才怪圈,知識型員工儼然成為制約高星級飯店更上一層樓的瓶頸。職業(yè)生涯管理作為現(xiàn)代人力資源管理的一項重要課題,提倡以滿足員工發(fā)展需求為前提,在此基礎上尋求個人、組織、社會的共贏。通過職業(yè)生涯階段管理來構建完整、持續(xù)的職業(yè)生涯管理體系,不但能幫助知識型員工獲得個人職業(yè)發(fā)展,同時也能使飯店獲得巨大的人力資本增值,無論是對飯店還是對飯店知識型員工都有著積極的意義。 本文分為三大部分: 第一部分為前言。該部分明確了研究對象、背景、目的、意義以及理論基礎。 第二部分為現(xiàn)狀的調查分析。該部分首先對飯店知識型員工的定義和范圍做了明確界定,概括了其特點與心理需求;其次,介紹了問卷與訪談的調查設計,從獲得的信息中對高星級飯店知識型員工職業(yè)生涯管理現(xiàn)狀做了詳細分析,找出存在的問題。 第三部分為對策。首先,針對現(xiàn)狀存在的問題,就加強觀念培養(yǎng)、統(tǒng)一發(fā)展目標、落實基礎工作、強化階段管理、正確評估反饋等方面,提出了幾點建議;其次,結合飯店知識型員工的特點與心理需求,嘗試構建職業(yè)生涯管理模式,探討職前管理、職中管理、職后管理的實用方法;最后,強調了開展高星級飯店知識型員工職業(yè)生涯管理的四個注意事項。
【圖文】：

經過 30 年的發(fā)展，中國飯店業(yè)在產業(yè)規(guī)模、產業(yè)素質、產業(yè)形態(tài)、集團化進程等許多方面取得了顯著的成績，與此同時，高星級飯店也在經歷著一個數量、質量高速發(fā)展的過程，據國家旅游局發(fā)布的 2001~2006 中國旅游業(yè)統(tǒng)計公報中數據顯示，六年中，四星級飯店增加了928家，，五星級飯店增加了173家，二者營業(yè)收入共增加了457.06億元，占全部星級飯店營業(yè)收入增長值的 63.52%，并且，隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展，飯店需求將明顯增長，預計到 2015 年，五星級飯店數量將超過 500 家，四星級飯店數量將超過 2500 家，高星級飯店的發(fā)展前景相當廣闊[1]。1500
【學位授予單位】：廣西師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2008
【分類號】：F719

【引證文獻】

相關碩士學位論文 前3條

1 張瑜蓉;YNGF公司員工職業(yè)生涯管理研究[D];南京理工大學;2011年

2 李媛媛;星級酒店知識型員工激勵研究[D];蘭州大學;2010年

3 閔銳;我國經濟型酒店員工激勵機制研究[D];大慶石油學院;2010年

本文編號：2610885