發(fā)布時(shí)間：2020-04-01 19:55

【摘要】： 高星級(jí)飯店數(shù)量的快速增長(zhǎng)和質(zhì)量的穩(wěn)步提高,需要越來(lái)越多的知識(shí)型員工加入其中,而現(xiàn)狀卻是許多高星級(jí)飯店都陷入了“招不來(lái)、用不好、留不住”的人才怪圈,知識(shí)型員工儼然成為制約高星級(jí)飯店更上一層樓的瓶頸。職業(yè)生涯管理作為現(xiàn)代人力資源管理的一項(xiàng)重要課題,提倡以滿足員工發(fā)展需求為前提,在此基礎(chǔ)上尋求個(gè)人、組織、社會(huì)的共贏。通過(guò)職業(yè)生涯階段管理來(lái)構(gòu)建完整、持續(xù)的職業(yè)生涯管理體系,不但能幫助知識(shí)型員工獲得個(gè)人職業(yè)發(fā)展,同時(shí)也能使飯店獲得巨大的人力資本增值,無(wú)論是對(duì)飯店還是對(duì)飯店知識(shí)型員工都有著積極的意義。 本文分為三大部分: 第一部分為前言。該部分明確了研究對(duì)象、背景、目的、意義以及理論基礎(chǔ)。 第二部分為現(xiàn)狀的調(diào)查分析。該部分首先對(duì)飯店知識(shí)型員工的定義和范圍做了明確界定,概括了其特點(diǎn)與心理需求;其次,介紹了問(wèn)卷與訪談的調(diào)查設(shè)計(jì),從獲得的信息中對(duì)高星級(jí)飯店知識(shí)型員工職業(yè)生涯管理現(xiàn)狀做了詳細(xì)分析,找出存在的問(wèn)題。 第三部分為對(duì)策。首先,針對(duì)現(xiàn)狀存在的問(wèn)題,就加強(qiáng)觀念培養(yǎng)、統(tǒng)一發(fā)展目標(biāo)、落實(shí)基礎(chǔ)工作、強(qiáng)化階段管理、正確評(píng)估反饋等方面,提出了幾點(diǎn)建議;其次,結(jié)合飯店知識(shí)型員工的特點(diǎn)與心理需求,嘗試構(gòu)建職業(yè)生涯管理模式,探討職前管理、職中管理、職后管理的實(shí)用方法;最后,強(qiáng)調(diào)了開(kāi)展高星級(jí)飯店知識(shí)型員工職業(yè)生涯管理的四個(gè)注意事項(xiàng)。
【圖文】：

經(jīng)過(guò) 30 年的發(fā)展，中國(guó)飯店業(yè)在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、產(chǎn)業(yè)形態(tài)、集團(tuán)化進(jìn)程等許多方面取得了顯著的成績(jī)，與此同時(shí)，高星級(jí)飯店也在經(jīng)歷著一個(gè)數(shù)量、質(zhì)量高速發(fā)展的過(guò)程，據(jù)國(guó)家旅游局發(fā)布的 2001~2006 中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)中數(shù)據(jù)顯示，六年中，四星級(jí)飯店增加了928家，，五星級(jí)飯店增加了173家，二者營(yíng)業(yè)收入共增加了457.06億元，占全部星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入增長(zhǎng)值的 63.52%，并且，隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，飯店需求將明顯增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到 2015 年，五星級(jí)飯店數(shù)量將超過(guò) 500 家，四星級(jí)飯店數(shù)量將超過(guò) 2500 家，高星級(jí)飯店的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊[1]。1500
【學(xué)位授予單位】：廣西師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2008
【分類號(hào)】：F719

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 張瑜蓉;YNGF公司員工職業(yè)生涯管理研究[D];南京理工大學(xué);2011年

2 李媛媛;星級(jí)酒店知識(shí)型員工激勵(lì)研究[D];蘭州大學(xué);2010年

3 閔銳;我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店員工激勵(lì)機(jī)制研究[D];大慶石油學(xué)院;2010年

本文編號(hào)：2610885