【摘要】：改革開放后，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)逐漸興起并得以迅速發(fā)展，酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈條中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也猶如雨后春筍般在全國(guó)各地出現(xiàn)，特別是近幾年，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，尤其是房地產(chǎn)行業(yè)的帶動(dòng)，酒店業(yè)得以迅猛發(fā)展，涌現(xiàn)出了一大批各類型的星級(jí)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店，酒店數(shù)量的大量增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了客源的增長(zhǎng)。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，酒店業(yè)自身正在尋求從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)階段向更高層次的品牌和文化競(jìng)爭(zhēng)階段發(fā)展，通過優(yōu)秀的文化提高酒店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，，將是今后酒店企業(yè)發(fā)展的重要手段。豪邁酒店雖然經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不俗，但在企業(yè)文化建設(shè)上還有很多欠缺，以至于對(duì)酒店進(jìn)一步發(fā)展造成了羈絆。本文試圖通過對(duì)酒店企業(yè)文化的研究，提出豪邁酒店企業(yè)文化提升方案，以促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理工作與企業(yè)文化的良性互動(dòng)，打造豪邁酒店成為具有地區(qū)影響力的優(yōu)秀酒店企業(yè)。 本文共分七個(gè)部分：第一章介紹了文章的研究背景、意義、研究思路和方法；第二章詳細(xì)闡述了企業(yè)文化的基本理論；第三章是對(duì)豪邁酒店的企業(yè)文化現(xiàn)狀研究，提出了酒店企業(yè)文化提升的必要性，介紹了企業(yè)文化建設(shè)過程和有關(guān)內(nèi)容，分析了目前企業(yè)文化建設(shè)中存在的問題及原因；第四章通過對(duì)海景花園和海底撈火鍋特色文化的分析，總結(jié)出執(zhí)行、信任、創(chuàng)新、親情四個(gè)成功企業(yè)的文化要素，為豪邁酒店企業(yè)文化建設(shè)提供借鑒意義；第五章從物質(zhì)、行為、制度和精神四方面，提出豪邁酒店企業(yè)文化整體提升的策略；第六章為豪邁酒店企業(yè)文化建設(shè)的保障措施，包括：加強(qiáng)組織保障、加強(qiáng)制度保障、加強(qiáng)資源保障、創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織、構(gòu)建企業(yè)文化網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)文化的推展。文章最后一部分是結(jié)語，總結(jié)了本文的研究結(jié)論以及作者今后努力的方向。
【學(xué)位授予單位】：河南科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F270;F719

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2553196