本文選題：GZ賓館 + 發(fā)展戰(zhàn)略��； 參考：《湘潭大學(xué)》2013年碩士論文

【摘要】：當(dāng)前世界的經(jīng)濟(jì)政治總趨勢(shì)正處于復(fù)雜多變、動(dòng)蕩不安的時(shí)期。美國(guó)的金融風(fēng)暴席卷全球，歐債危機(jī)肆虐，整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)一蹶不振，恐慌和衰退氣氛蔓延，受其影響，國(guó)內(nèi)出口受阻，內(nèi)需不足，物價(jià)上漲，通脹壓力巨大，而作為經(jīng)濟(jì)睛雨表的的酒店行業(yè)面臨更加具大的壓力和挑戰(zhàn)。 隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，世界知名的酒店管理集團(tuán)如雅高集團(tuán)、香格里拉國(guó)際酒店管理集團(tuán)、假日酒店集團(tuán)、喜來(lái)登、萬(wàn)豪、希爾頓等國(guó)外著名的酒店集團(tuán)相繼陸廣州酒店業(yè)。加劇廣州酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，而作為嶺南集團(tuán)旗下的廣州GZ賓館，過(guò)去曾有過(guò)因戰(zhàn)略決策錯(cuò)誤導(dǎo)致財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)沉重、人力資源匱乏等種種問(wèn)題。要解決歷史包袱，應(yīng)對(duì)目前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)論從過(guò)去教訓(xùn)亦或是從酒店同業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)看，如何正確制定科學(xué)有效的發(fā)展戰(zhàn)略與戰(zhàn)略實(shí)施方案，促進(jìn)企業(yè)科學(xué)、持續(xù)、健康的發(fā)展，為酒店經(jīng)營(yíng)的不二法則，也是酒店的必然選擇。 本論文試對(duì)廣州GZ賓館從發(fā)展戰(zhàn)略角度并結(jié)合其目前實(shí)際情況，通過(guò)回顧該賓館45年潮起潮落的發(fā)展歷史及積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)，，結(jié)合當(dāng)今國(guó)際和中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，深入剖析該賓館的發(fā)展?fàn)顩r和存在的問(wèn)題，在對(duì)經(jīng)典戰(zhàn)略管理理論發(fā)展研究的基礎(chǔ)上，運(yùn)用PEST分析、五力模型分析、SWOT分析等戰(zhàn)略分析工具，全面、系統(tǒng)地對(duì)廣州GZ賓館的內(nèi)外戰(zhàn)略環(huán)境、自身的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威協(xié)等內(nèi)外資源及能力特點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)真的分析研究，在準(zhǔn)確打造企業(yè)核心竟?fàn)幜Φ幕A(chǔ)上，構(gòu)建適合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)施發(fā)展戰(zhàn)略具體措施，力圖為該酒店創(chuàng)造新的“藍(lán)�！睓C(jī)遇。 市場(chǎng)的竟?fàn)幗?jīng)驗(yàn)告訴我們，面對(duì)更加激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幮赂窬�，廣州GZ賓館要想突圍而，實(shí)現(xiàn)企業(yè)做大做強(qiáng)的發(fā)展目標(biāo)，重新贏得竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)，企業(yè)必須要有自身的核心竟?fàn)幜�，�?gòu)建新的商業(yè)模式和盈利模式，加速邁向酒店集團(tuán)化、品牌化、專業(yè)化的發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)新的跨越。同時(shí)也為老的國(guó)有企業(yè)重新轉(zhuǎn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)“老樹發(fā)新枝”，打造長(zhǎng)盛不衰的百年酒店業(yè)經(jīng)典樹立榜樣和積累可借鑒的經(jīng)驗(yàn)及可復(fù)制的模式。
[Abstract]:The current general economic and political trend of the world is in a complex and volatile period. The financial turmoil in the United States has swept the world, the European debt crisis has ravaged the whole world economy, and the atmosphere of panic and recession has spread. Affected by it, domestic exports are blocked, domestic demand is insufficient, prices are rising, and the pressure of inflation is enormous. The hotel industry, as an economic watch, is facing greater pressure and challenges. With the global economic integration, world-renowned hotel management groups such as Accor Group, Shangri-La International Hotel Management Group, Holiday Inn Group, Sheraton, Marriott, Hilton and other foreign famous hotels in Guangzhou Hotel Industry. In the past, GZ Hotel, owned by Lingnan Group, had many problems such as heavy financial burden and lack of human resources due to strategic decision errors. In order to solve the historical burden and cope with the current fierce market competition, whether from the past lessons or from the successful experience of the hotel industry, how to correctly formulate a scientific and effective development strategy and strategy implementation plan to promote enterprise science and sustainable, Healthy development, for the hotel management of the law, but also the inevitable choice of hotels. This paper tries to review the development history and accumulated valuable experience of GZ Hotel in Guangzhou from the perspective of development strategy and its actual situation, combining with the development and trend of international and Chinese hotel industry. On the basis of the research on the development of the classical strategic management theory, and the use of pest analysis, five-force model analysis, SWOT analysis and other strategic analysis tools, The internal and external strategic environment of GZ Hotel in Guangzhou, its own advantages, disadvantages, opportunities, and the characteristics of its internal and external resources and capabilities are systematically analyzed and studied, so as to accurately build the core competitive power of the enterprise. In order to create a new "blue sea" opportunity for the hotel, it is necessary to construct a development strategy suitable for the enterprise and implement the specific measures of the development strategy. The experience of market competition tells us that in the face of a more intense market competition new pattern, GZ Hotel in Guangzhou wants to break through, realize the development goal of bigger and stronger enterprises, and win the competitive advantage again, the enterprise must have its own core competitive power. Build new business model and profit model, accelerate towards hotel collectivization, brand, professional development road, realize new leapfrogging. At the same time, it also recamps the old state-owned enterprises, realizes the "old trees develop new branches", and sets an example, accumulates the experience and the replicable model of the hotel industry for a long and prosperous century.
【學(xué)位授予單位】：湘潭大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F272;F719

【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2090080