本文選題：星級(jí)飯店 + 效率評(píng)估��； 參考：《重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》2012年01期

【摘要】：星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)效率的評(píng)估是一個(gè)涉及多投入與多產(chǎn)出的問(wèn)題。EDA模型則是解決類似多投入與多產(chǎn)出效率問(wèn)題的方法,在多個(gè)領(lǐng)域都有應(yīng)用。文章運(yùn)用DEA模型,對(duì)中國(guó)星級(jí)飯店業(yè)在1999—2008年這10年期間經(jīng)營(yíng)效率進(jìn)行了評(píng)估分析。選取星級(jí)飯店數(shù)、床位數(shù)、固定資產(chǎn)等3項(xiàng)投入指標(biāo)與營(yíng)業(yè)收入、住宿人天數(shù)兩項(xiàng)產(chǎn)出指標(biāo),運(yùn)用EMS1.3專業(yè)軟件對(duì)各輸入輸出數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析,得到每個(gè)決策單元(DMU)綜合效率的數(shù)量指標(biāo),據(jù)此將各DMU定級(jí)排序,確定有效的DMU,并指出其他DMU非有效的原因和程序。研究結(jié)果顯示:1)這10年間中國(guó)星級(jí)飯店業(yè)綜合效率呈現(xiàn)波動(dòng)狀態(tài);2)整體來(lái)講處于規(guī)模報(bào)酬遞減階段;3)存在嚴(yán)重的投入冗余與產(chǎn)出不足現(xiàn)象。
[Abstract]:The evaluation of operational efficiency of star-rated hotels is a problem involving multi-input and multi-output. EDA model is a method to solve similar problems of multi-input and multi-output efficiency, which has been applied in many fields. Using DEA model, this paper evaluates and analyzes the operating efficiency of China's star hotel industry in the 10 years from 1999 to 2008. This paper selects three input indexes, such as the number of star hotels, the number of beds, fixed assets, and two output indexes, such as the number of star hotels, the number of beds, the number of fixed assets, and the days of accommodation, and makes a comprehensive analysis of the input and output data by using EMS1.3 professional software The quantitative index of synthetic efficiency of each decision making unit (DMU) is obtained, according to which each DMU is ranked, the valid DMU is determined, and the reasons and procedures of other DMU are pointed out. The results show that the overall efficiency of China's star-rated hotel industry has fluctuated in the past 10 years. (2) the overall situation is in the stage of diminishing returns on a scale) there is serious input redundancy and insufficient output.
【作者單位】： 華僑大學(xué)旅游學(xué)院;
【分類號(hào)】：F224;F719

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本文編號(hào)：1861092