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2017年中國(guó)商業(yè)十大熱點(diǎn)展望之六--生活服務(wù)業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng),餐飲業(yè)大眾化轉(zhuǎn)型趨向成熟,服務(wù)型消費(fèi)成為商業(yè)藍(lán)海

發(fā)布時(shí)間:2018-04-29 12:46

  本文選題:美容美發(fā)業(yè) + 沐浴業(yè)。 參考:生活服務(wù)業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng),餐飲業(yè)大眾化轉(zhuǎn)型趨向成熟,服務(wù)型消費(fèi)成為商業(yè)藍(lán)海


【摘要】:正2016年,隨著消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率的進(jìn)一步提升,我國(guó)生活服務(wù)業(yè)持續(xù)發(fā)展。同時(shí),伴隨國(guó)民消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變、消費(fèi)能力提高,人們對(duì)生活服務(wù)業(yè)的需求越來(lái)越多。目前在八大生活服務(wù)業(yè)(餐飲業(yè)、住宿業(yè)、家政服務(wù)業(yè)、人像攝影業(yè)、家電服務(wù)業(yè)、沐浴業(yè)、洗染業(yè),美容美發(fā)業(yè))中,餐飲業(yè)仍然占比最大。大眾化餐飲獲得更多青睞。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2016年1-10月,全國(guó)餐飲收入達(dá)到29105億元,同比增長(zhǎng)10.9%,高于同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅。餐飲企業(yè)積極探索轉(zhuǎn)型發(fā)展,大眾化餐飲、在線餐飲外賣廣受歡迎。從餐飲結(jié)構(gòu)來(lái)看,大眾化趨勢(shì)更加明顯,兩頭小、中間大的供給結(jié)構(gòu)為消費(fèi)者提供了更多選擇,滿足大眾消費(fèi)需要的才能獲得市場(chǎng)。專家認(rèn)為,大眾化餐飲不等于低價(jià)餐飲,而是符合消費(fèi)者需求的餐飲,F(xiàn)在消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)結(jié)構(gòu)在轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)也逐漸向品質(zhì)、安全、綠色轉(zhuǎn)型。
[Abstract]:In 2016, with the further promotion of the contribution rate of consumption to economic growth, the living service industry in China continued to develop. At the same time, with the change of the concept of national consumption and the increase of consumption capacity, the demand for life service industry was increasing. At present, the service industry of the eight major living services (catering, accommodation, domestic service, portrait photography, household appliances Service) In the 1-10 month of 2016, the national food and beverage revenue reached 29105 billion yuan, up 10.9%, higher than the same period of the same period of social consumer goods retail sales. Catering enterprises actively explore transformation and development, popular catering, in the same period. Line catering is popular. From the structure of food and beverage, the trend of popularization is more obvious, small two ends, large middle supply structure provides more choices for consumers to meet the demand of mass consumption. Experts believe that popular catering is not equal to low price catering, but it is in line with consumer demand. Now consumption is upgraded. The consumption structure is changing, and the catering industry is gradually transforming to quality, safety and green.

【作者單位】: 中商聯(lián)專家工作委員會(huì);
【分類號(hào)】:F719

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本文編號(hào):1819990

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